Meroho e halikiloeng

Ho noa meroho ho ne ho ke ke ha e-ba bonolo - ho li roala ka oli e 'ngoe ea oli ea mohloaare (kapa oli e' ngoe), u li lahlele ka sekhahla se chesang se le seng, kapa u li phehe hang kapa habeli, pheha ho fihlela u le bonolo ha u rata, u fafatsa letsoai kapa pepere kapa herbs kapa lero la lemone, le voila! Ka kakaretso, ho itšeha meroho ho etsa sebaka se seholo ho ja lijo ho thusa lintho ka tsela e tšoanang. Meroho e meholo e ka khonngoa habonolo haeba e apere ka tšepe e nyenyane ea skewers. Fumana maikutlo a mang a ka tlaase mona. Hlokomela hore pepere e ncha e mongobo e mofubelu, setlolo sa asene ea balsame qetellong, 'me li-sauces tse kang Pesto kapa Romesco ke tsona tse ling tse amohelehang.

• 01 ea 11

  Asparagus e halikiloeng

  Tatso e ts'oaretsoeng, e tsubang e kenngoa holim'a grill e totobatsa mohloli o bolileng oa asperagus. Batla marumo a mafura a ho apara grill-nama ea bona e sebetsa ka mokhoa o monate oa ho hlahisa lijo 'me ba nolofalletsa ho laola ka holim'a grate (mme ho ka etsahala hore ba se ke ba oela fatše!). Senya kapa chesa ka oli, fafatsa letsoai, le grill ho fihlela hamonate le grill e tšoara, metsotso e 8 ho ea ho e 10 ho feta.

• 02 ho ea ho 11

  Cabbage e halikiloeng

  Hase uena feela ea ka khonang, empa u lokela ho grill ka ho feletseng. E fumana e le monate, e nang le crispy e mongobo ka thōko le monoana o bonolo empa o ntse o le bonolo. Fumana lintlha tse khethehileng tsa ho etsa Cabbage e halikiloeng .

• 03 ho ea ho 11

  Semela e halikiloeng

  Peō e monate e monate e qala ho tsuba ha e phahama holim'a grill ka nakoana. Ho na le litsela tse peli tseo u lokelang ho li etsa: u li koekoe ka botlalo, u li apere ka botorate e qhibilihantsoeng le grill ho fihlela u le bonolo (metsotso e 5 ho isa ho e 10 ho ea ka mocheso oa grill); kapa ho hula makhasi, ho tlosa silika, ho senya botoro, ho hula makhasi ao holim'a li-cobs, le ho ja lijo tse ling ka poone ea poone e ngata haholo joaloka poone e nang le steamed kapa e phehiloeng.

• 04 ho ea ho 11

  Semela se sehetsoeng

  Sefate sa limela se ka ba seholo holim'a grill. E ka boela ea noa haholo ebile e se na bophelo bo sa pheleng kapa e sa phehoa ka mokhoa oa seponche. Kakaretso ena e bonolo e sebelisa matla a metsi a letsoai ho tiisa hore ho na le monate o monate oa eggplant-crispy ka ntle, o monate o monate ka hare, ebile o tletse tatso-nako le nako. Fumana liphiri tsohle tsa ho etsa sefate se setle sa sefate sa peō se kopantsoeng .

• 05 ea 11

  Okra e khabisitsoeng

  Ho chesa monate ho fokotsa ntho e tummeng ea "slime" ho okra 'me ho boloka tatso e nyenyane ea joang le pente e ntle ea crispy ea li-pods tsena tse tala (kapa tse pherese!) Li tiile. Lithaba tsa crapy okra li hlaha holim'a monate o hlalositsoeng ka ho fetisisa ka ho fana ka letsoai le nang le letsoai le leholo. Joaloka ka meroho e meng, tlohela ka oli e le 'ngoe hore u apare li-pods, u fafatsoe ka letsoai le grill ho fihlela hamonate le grill e tšoailoe, metsotso e 4 ho ea ho e 5 ka lehlakoreng le leng.

• 06 ho ea ho 11

  Pelepele e halikiloeng

  Moriri o tlokolang li-skins pepper o theoha hang-hang (joalo ka ho cheha), ho siea pelepele e monate, e bonolo ho thabela. O ka li fa oli haeba u rata, empa ha ho hlokahale-sepheo ke ho chesa letlalo e le hore u ka e tlohela ho ja pepere e monate ka hare.

• 07 ho ea 11

  Litapole tse halikiloeng

  Thabela ka hare holimo le ka ntle empa e le monate e ka hare ho tse ling tse tlisoang ke ho khabisa litapole! Ke rata ho sebelisa Yukon Golds kapa Yellow Finns, tseo ka bobeli li nang le monate le ho monate. Bala litapole tsohle tsa litapole tse halikiloeng bakeng sa litlhahiso mabapi le mocheso oa nako le mocheso.

• 08 ho ea ho 11

  Radicchio e rohiloeng le Treviso

  Radicchio e entsoeng ka metso e monate haholo-holo e monate ka balsamic asene. Cheese e 'mala kapa e' meli ka holimo e ka ba monate, hape. Khaola lihlooho kahare, u siee sehlooho se tiileng ho tšoara makhasi. Hlatsoa ntlo ka oli, beha setlolo se chesang, ebe u pheha ho fihlela marotholi-a tšoauoa, a pheta ka mahlakoreng a mang ho fihlela makhasi a le bonolo ho feta metsotso e ka bang 15.

• 09 ea 11

  Liiee tse entsoeng ka lehlabula

  Li-eiee tsa selemo li monate mokokotlong - li fetoha monate mme li batla li le monate, li eketsa tatso e ngata hammoho le lijo tse halikiloeng kapa karolo ea sesepa sa meroho e halikiloeng. Trim, oli, beha sethaleng se chesang se chesang, 'me u phehe ho fihlela u le bonolo, metsotso e ka bang 10 ka kakaretso.

• 10 ho ea ho 11

  Litamati tse halikiloeng

  Tomate ka grill ke tsela e ntle ea ho thabela lehlabula la li ratang meroho, ke bolela tholoana, ke bolela ... tamati. Ka kakaretso, o batla ho sebelisa tamati e tiileng ha e butsoitse, joaloka Banana ba Pele, bakeng sa ho hlahisa lijo. Li hlahise oli, li li behe ka lehlakoreng le le leng lijong tse chesang tse chesang, 'me u phehe ho fihlela ho e-na le marang-rang, e ka bang metsotso e 7. U se ke ua khathatseha ho ba fetola (e ka ba ntho e makatsang ha u etsa joalo).

• 11 ho ea ho 11

  Zucchini tse halikiloeng

  Li-cucchini le li-squash tsa lehlabula li monate, li kenyelletsoa habonolo ho leha e le efe ea lehlabula. Kakaretso ena e na le mokhoa o mongata oa mokhoa oa ho iphelisa. Ikutloe u lokolohile ho eketsa kapa ho fokotsa chelete e ngata, ho fapana mofuta oa oli, ebe u eketsa lisebelisoa tse ling. O ka hlahisa litlhahiso tse fokolang kapa tse sliced-fumana litlhaloso le linako tse itseng mona .