Pesto-lekhasi la basil, konofolo, linate tsa phaene, chisi le lihlopha tse fokolang tse ling-li fumaneha hangata. Empa ha ho na sesebelisoa se entsoeng ka tala se khonang ho boloka kerese ho lokisa pesto. Ha basil e qala ho ba matla serapeng sa hau kapa marakeng, qala ho etsa pesto. Hang ha u se u e-na le pesto e ntle ka ho fetisisa ka tlung, u e sebelise ka pasta ea khetho ea hao, e sebelise e le ho pata, e leka ka holim'a litapole tse phehiloeng tse phehiloeng, kapa u li tšollele meroho e halikiloeng. Bona Mekhoa ea ho Sebelisa Pesto bakeng sa maikutlo a mangata.
Tlhokomeliso: Ho hloekisa basil (mohato oa 1) ke ho ikhethela ka ho feletseng, empa ho tiisa hore pesto e lula e le botala bo hlakileng ho e-na le ho fetola bofubelu ha ho e-na le sehatsetsing kapa serame. Ha e le hantle, pesto e senya hantle haholo, 'me ke phekolo ea sebele nakong ea mariha.
Seo U tla se Hloka
- Lihlopha tse peli
- basil (hoo e ka bang likotlolo tse hlano tsa makhasi a basil)
- 4 cloves konofolo
- 1/2 senoelo
- oli ea mohloaare (e eketsehileng moroetsana)
- Dipole tse 2
- lero la lemone
- 1/4 teaspoon letsoai (letsoai le letle la letsoai, le ho feta ho latsoa le letsoai la metsi a blanching)
- 1/4 senoelo sa linate tsa phaene
- 1/2 senoelo sa chisi (shredded Parmesan kapa e 'ngoe e tsofetseng)
- 1/2 senoelo metsi (a foofo)
Kamoo U ka e Etsang
- Ho ikhethela, empa e boloka pesto e tala: Tlisetsa metsi a mangata haholo. Eketsa letsoai le lekaneng e le hore le latsoe letsoai. Lokisetsa sekotlolo se seholo sa metsi a leqhoa. Beha makhasi a basil ka metsing a belang. Pheha metsotsoana e 30, tlosa (kapa u sebelise khaba e slotted ho tsoa haeba u sebetsa libetheng), 'me hang-hang u behe basil metsing a leqhoa. Basil ea basil e pota-pota ho fihlela e pholile. Hlakola 'me, sebelisa matsoho a hao, penya metsi a mangata kamoo u ka khonang kateng makhasi a basil. E-ba mabifi mona 'me u hatelle ka thata.
- Peel 'me u se ke ua tšela konofolo. Beha basil, konofolo, oli ea mohloaare, lero la lero la lemone le letsoai ka motsoako oa li-mixer kapa lijo. * Whirl ho fihlela e hloekisitsoe ka ho feletseng, e qhala mahlakoreng ha ho hlokahala ho boloka seaparo sa motsoako. Eketsa ho fihlela ho 1/2 senoelo sa metsi ho boloka motsoako o kopanya le o boreleli (ho eketsa oli e ngata ho tla etsa hore motsoako o mafura o be o arohane ha o o sebeletsa).
- Eketsa linate tsa phaene le chisi le mokokotlo ho fihlela o khethiloe mme o kenngoa hantle. Sebeletsa ka pasta e chesang kapa lebenkele, le koahetsoeng mme le koahetsoe ho fihlela beke e le 'ngoe kapa le leqhoa ho fihlela likhoeli tse 6.
* O ka fumana setso, mme o sebedise seretse le pestle ho e-na le moo: sebelisa e kholo, sebetsa konofolo le letsoai pele u eketsa basil, u sebetse hoo e ka bang lekhalo, mme u eketsa lero la lemone le oli ea mohloaare; joalo ka ka mokhoa oa blender, phaine ea phaene le Parmesan li qetella li le teng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 616 |
| Total Fat | 41 g |
| Fat Satated | 9 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Li-carbohydrate | 56 g |
| Fiber Fiber | 35 g |
| Liprotheine | 28 g |