Li-eiee tsa selemo li monate ka mokokotlo. Mocheso oa mollo oa sebele o etsa hore lieiee e monate 'me e be e monate. Li eketsa monate o mongata lijong tse hlahisang lijo tse halikiloeng-haholo-holo motlakase o monate kapa poho e nang le lero -e le karolo ea sejana sa meroho . Khetho e khethehileng ke ho sebeletsa sauce e 'ngoe ea tomate-pepere ea emmounane le tsona, empa li-aioli tse khabisitsoeng ke khetho e ntle, hape.
Kakaretso ena ke mokhoa o mongata (e bonolo haholo!) Kaha ke recipe. Etsa li-eiee tse ngata kamoo u hlokang ho fepa batho ba potolohileng tafole ea hau. Batho ba bang ba tla rata e le 'ngoe haufi le steak kapa sekotoana sa khōhō,' me ba bang ba tla batla sethala se phahameng ka li-eiee tsa selemo. Ke uena feela ea tsebang lijo tsa hao tsa lijo-thollo-ho reka eiee ea selemo le grill ka ho loketseng.
Hase nako ea liiee tsa selemo? Li-eiee tse tala (li-scallions) li hlahisa ka tsela e tsoanang-li ba khutlisetse khafetsa 'me u li behe leihlo hobane li fokola' me li pheha kapele.
Seo U tla se Hloka
- 1 ho ea ho se nang tlhaho ea li-eiee kapa li-eiee tse tala ka motho e mong (batho ba bang ba ka 'na ba batla ho ja le ho feta!)
- Oli ea oli ea oli kapa oli ea meroho bakeng sa ho hlatsoa
- Letsoai le letle la ho fafatsa
- Pepere e ncha e mongobo ka ho fafatsa
- 1 lemon e ncha (wedges bakeng sa lero), ho ikhethela
Kamoo U ka e Etsang
- Etsa mocheso oa khase kapa mashala ho mocheso o chesang o moholo (o lokela ho o tšoara ka hoo e ka bang intshi ka holim'a grate ea ho pheha metsotsoana e 3 ho isa ho e 4 pele oe hula hōle le matla a mocheso).
- Ha grill e ntse e futhumatsa, chesa 'me u lahle meroho leha e le efe e hlakiloeng ka holim'a lihloa tsa selemo. Khaola le ho lahla motso oa qetello ea eiee hape. E-ba hlokolosi hore u khaole ka tlase ho onion le holimo ho metso e le hore tleloubu e lule hammoho 'me u ka pheha le ho noa eiee ka tsela e bonolo ho feta kamoo ho ka khonehang.
- Hlatsoa eiee ea selemo ka oli ea mohloaare kapa oli ea meroho. E-ba le bolokolohi ka tšebeliso ea oli-e boloka eiee e le hore e se ke ea khomarela sejo se chesang 'me e eketsa lithane tsa tatso kaha e kopanya le lithong tsa eiee ha li pheha.
- Beha li-eiee tsa selemo nakong ea li-preheated secheso se chesang se chesang mme u se phehe, u setele, ho fihlela marotholi a majoe a hlaha mahlakoreng ka bobeli mme eiee ea selemo e bonolo hohle, nako e ka bang 15 ho pheha nako eohle. Haeba u sebelisa grill ea gesi , u tla batla ho e koahela ha ba ntse ba pheha ho boloka mocheso oa grill. Haeba u sebelisa grill ea mashala, sekoahelo se tla itšetleha ka lintho tse kang mocheso o ka ntle le moea. Haeba li-eiee li sa bonahale li ntse li e-ba bonolo 'me li sebelisoa ka mor'a metsotso e 8 ho isa ho e 10, sebelisa sekoahelo' me u bone hore seo se thusa.
- Fokisa liieee tsa selemo tse nang le letsoai le letsoai le pepere e ncha e mongobo hore u latsoe. Khaola lemon ka li-wedges, kapa ka spritz eiee e nang le lero la lemone kapa u e sebelise ka lehlakoreng le leng la hore motho e mong le e mong a khethe spritz ea hae, joalo ka ha u rata.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 77 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Li-carbohydrate | 19 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 2 g |