Botle ba Sepanishe ea lijo ke bobebe ba eona, boleng ba boleng bo botle bo kopane ka mehato e seng mekae feela ho etsa lijo tse monate. Lintho tsa motheo tsa lijo tse bonolo tsa Sepanishe li atisa ho lekana: oli ea mohloaare e seng e le moroetsana , konofolo, letsoai la leoatle le ka linako tse ling veine, lero la lemone kapa asene ea sherry le pelepele kapa paprika.
Lijo tse monate le tse bonolo tsa beke le beke tsa pepere ea khōlo ha li tšoane le ho pheha ha Sepanishe. Ntho ea bohlokoa mona ke boleng ba nama le lihlahisoa tsa hau. Karolong e ka bochabela-bochabela ea Spain (moo khoho e ratoang ka ho fetisisa) ho na le tloaelo ea ho ja khoho e fepehileng, e sa lefelloeng. Tatso e monate. Joalokaha kamehla, oli ea mohloaare ea moroetsana e khothalletsoa (ke oli e ntle ka ho fetisisa Spain ho pheha le ho tsuba, ho sa tsotellehe litšōmo tse tloaelehileng).
Ha e le mona khoho e qala ho tlosoa ka oli ea mohloaare le konofolo, ebe e hajoa ka letsoho ka pelepele e khubelu ka veine e tšoeu, e etsa mongobo o monate (le o potlakileng). E lokiselitsoe habonolo metsotso e 30, e etsa hore e be sejana se setle sa beke le beke. Ka tloaelo, e ne e tla etsoa ka lehlakoreng le lengata la litapole, tse kang litlolo tsa French tse entsoeng ka mahahapa kapa litapole tsa mashed. E boetse e khahleha ka linaoa tse khubelu tsa liphio le litapole bakeng sa lijo tse monate. Bakeng sa litloaelo tseo e seng tsa setso linthong tse ling, u ka boela ua li sebelisa ka moriri oa moriri oa moriri, kapa bakeng sa lehlakoreng le tlaase la starchy, o ne o tla tsamaea hantle ka broccoli e chesang.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse se nang letlalo tse sa hloekeng (o ka kenya lirola kapa li-dramas haeba u khetha)
- 5 ho ea ho 6 tbsp.
- oli ea mohloaare e sa lekaneng
- 4 ho ea ho 5 garlic cloves
- Letsoai ho latsoa
- 2
- pelepele e khubelu
- 12 ho isa ho 20 oz. veine e ommeng e tšoeu kapa sherry (e kang fino kapa manzanilla)
Kamoo U ka e Etsang
- Kakaretso ena e etsa hoo e batlang e le litšebeletso tse 'nè tse tletseng. Haeba u sebeletsa holim'a litapole kapa pasta, e ka ba e lekaneng bakeng sa tse tšeletseng.
- Ntlha ea pele, qala ka ho phunya le ho tšesa ka lehlakoreng lesela la konofolo. Beha ka thōko.
- Letsoai matsoele a likhoho mahlakoreng ka bobeli. Tšela oli ea mohloaare sebakeng se seholo, se boima-tlaase sa ho cheka le libaka sebakeng sa mocheso o mofuthu. Ha ho chesa (empa ho sa tsuba), beha likheo tsa khōhō ka 'pan' me o le masoeu ka mahlakoreng 'ohle.
- Ka mor'a hore khoho e lule ka letsoho, tlosa konofolo e nang le lesela ka har'a pan le khōho ka mocheso o tlaase. Khaolapelepelepele e khubelu ka halofo le sebaka sebakeng sa frying haufi le kana le konofolo.
- Tšela li-ounces tse 12 tsa veine e tšoeu e omeletseng 'me u phehe mocheso o lekaneng ho fihlela khoho e phehiloe ka ho feletseng' me lero la eona le matha. Haeba veine e tšoeu e fetoha ka ho feletseng, eketsa ka li-ounces tse ling hape u tsoele pele ho pheha.
- Ha khoho e phehoa, tšela khōhō ebe e e beha ka platter ea tšepe le likhaeli tsa konofolo le pepere e khubelu. Tšela sauce ea veine ka hodimo mme u sebetse.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 856 |
| Total Fat | 49 g |
| Fat Satated | 11 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 267 mg |
| Li-carbohydrate | 19 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 63 g |