Ho na le mekhoa e mengata ea ho roha pelepele. Mokhoa ona o bonolo o ka etsoa ka leha e le efe ea broiler le pepere leha e le efe, ebang e khubelu kapa e tala, e monate kapa e monate.
Na o na le mollo oa khase kapa grill e chesang? U ka 'na ua batla ho sebelisa mokhoa o tobileng oa lelakabe o hlalositsoeng ho Tsela ea ho Roast le Peel Chiles (mokhoa oa pepper le li-chiles o ts'oanang). Na o batla tlhahisoleseding ee kaofela ka mokhoa o hlophisitsoeng oa recipe? Bona recipe bakeng sa Peppers Red Peppers . Hape, mekhoa e tšoanang e sebetsa ka pelepele le li-chiles tsa mebala leha e le efe!
Sheba pelepele kapa li-chiles tse nang le matlalo a thata, a boreleli. Ba boetse ba lokela ho ikutloa ba le boima bakeng sa boholo ba bona, bo bontšang hore bobeli bo butsoitse ebile bo le bocha. Haeba u na le khetho, pelepele kapa li-chiles tse nang le mapolanka a seng makae li tla nolofalloa haholo ha li chesoa.
02 ea 07
Khaola Chile kapa Pepper ka Half lengthwise
Khaola Chile ka Half for Broiling. Molly Watson
Sebelisa thipa e bohale ho khaola pepere kapa chile ka halofo, empa eseng ka har'a mantlha.
03 ea 07
Tlosa Pepper Core
Li-Chiles tse hlabang. Molly Watson
Tlosa stem le mohoeletsi. U ka 'na ua ba tekong ea ho khomarela le ho tiea ho bakoang, empa tsoela pele' me u khaole "lehetleng" la pepere kapa chile - pepere e 'ngoe e eketsehileng haufi le bakoang ke bolotsana bo bongata ba ho kotula ka mohau leha e le ofe, ntle le uena 'me ke sebetsa le pepere e khōlō ka mokhoa o sa tloaelehang, ha ho na nama e ngata eo u tla tšoenyeha ka eona.
Hlakola 'me u lahle moriri oa pepere, ho akarelletsa le lera le tšoeu le leng le le leng ka mahlakoreng a pepere le peō e tsamaeang le moo ho khonehang. Ho bohlokoa ho nka nako ea ho hula kapa ho khaola lihlopha tse tšoeu tse ka hare ho pepper kapa chiles: li ka ba bohloko haholo. Mabapi le ho tlosa peo, pepere e monate e monate e atisa ho ba bohloko, empa peo ea chile e atisa ho jara likhase tse eketsehileng. Boemong bofe kapa bofe, ha ba shebahala ba le motsoako o motle haholo ka ponahalo ea silika e boreleli ea pelepele e pholiloeng le e peeled.
04 ea 07
Li-Pepper kapa Chiles ka Letlapa la Pan
Li-chiles li Neteloe Pele ho Koala. Molly Watson
Beha letlalo la letlalo ka lehlakoreng le leng ka letlalo kapa ka letlapa la ho baka.
Pelepele e khōloanyane e ka 'na ea hloka ho fokotsoa: tobetsa li-halves tsa pepere ka ho li senya ka letsoho la letsoho la hao holim'a sephara. Haholo-holo bofubelu kapa bohobe bo omeletseng ka ho fetisisa bo ka 'na ba hloka hore u felise le ho tlosa pheletsong e tobileng (eseng bakoang) ho ba fumana e le bataletseng.
Etsa seretse se chesang, u behe sebaka sa ho pheha ka lisenthimithara tse 4 ho isa ho tse 6 hole le mohloli oa mocheso. Roalapelepele kapa li-chile ho fihlela li soeufala hohle, metsotso e 5 ho ea ho e 10. Li shebe ka hloko 'me u potolohe poto ho hlokahala hore u silafatse likopi tsa pepere ka tsela e ts'oanang.
05 ea 07
E-ba le ho phomola ha Chiles kapa Peppers
Broiled Chiles. Molly Watson
Ha o tlosa pan ho tloha ka ontong, hula mehlakoreng ea foil e kenang ka pan 'me u koahelepele pelepele. Tšoaea 'me u lumelle pelepele ho lula bonyane metsotso e 15 le hora e le 1.
Mohato ona ka tsela ea tšoantšetso o "hlapanya" pelepele ebe oa o nolofatsa; ke ho ikhethela. Ke entse tlhahlobo e kholo 'me ke phomolo ea ho phomola ho tšoana le ho koaheloa le ho "fufuleloa" e thusang ho lokolla sekhahla.
06 ea 07
Tlosa Letlalo la Pepper
Ho Peeling Chiles e Hlileng. Molly Watson Tlosa lesela ho pota pepi. Sebelisa menoana ea hau ho theoha ka bonolo le ho lahla lipeo. Litelu li lokela ho theoha ka ho feletseng ka likotoana tse feletseng (kapa ka ho feletseng).
Mohato ona o ka etsoa tlas'a metsi, haeba o rata. Haeba o sebetsana le lipilisi tse ngata kapa li-chiles, metsi a mangata a tla etsa hore lintho li tsamaee ka potlako, kaha litelisi li ka qala ho khomarela matsoho ha u ntse u sebetsa ho feta pepere kapa tse peli.
07 ea 07
Peppers e halikiloeng
Lijo tse halikiloeng le tse khabisitsoeng. Molly Watson
Pelepele le li-chiles tse halikiloeng li ka sebelisoa litapisong tseo li li bitsang, tse koahetsoeng le tse ts'oanisitsoeng matsatsi a 2 kapa a 3, tse koahetsoeng ka oli le ho qhibiliha ho fihlela ka beke, kapa tse teteaneng lijaneng tse tiileng tsa moea kapa mekotla ea polasetiki e tla rekisoa bakeng sa tšebeliso e tlang. Pelepele tse halikiloeng le li-chiles tse halikiloeng li tla boloka lihora tse ka bang 6 ka lehare.
Moriri o monate oa tšepe o monate o ka etsoa e le-o, o fafalitsoe ka oli ea mohloaare le letsoai bakeng sa sejo se monate kapa sehlakoreng se le seng, kapa o kenyelletsoa lijana tsa salate kapa salate bakeng sa monate o boreleli le o tsitsitseng.
Lihlopha tse seng kae tseo ke li ratang ka ho fetisisa tse sebelisang pelepele tse halikiloeng: