Semela se setala ke se seng se ratoang ka ho fetisisa, 'me se seng sa lintho tse tloaelehileng haholo ka lijo tsa Turkish . Ho joalo le ka nama ea nama. Ha o beha hammoho ka kharape e tšoanang, boselamose bo etsahala.
Ha ho lijo tsa lefats'e tse otlang lijo tsa Turkish ha li fihla lijana tse nang le lisebelisoa tsena tse peli.
Sebaka se tummeng haholo sa bolulo se nang le li-eggplant le mobu oa nama oa nama o bitsoa 'karnıyarık' (karn-UH 'YAHR'-ruk). Mefuta e meng ea sejo sena se monate, se bonolo se lokiselitsoe hoo e batlang e le malapa a mang le a mang ho pholletsa le naha.
Peō ea pele, e bonolo, e ntseng e lengoa habonolo e fried ho e nolofatsa. Nama e tletseng mafura a linotši, tamati, eiee le konofolo e sebelisoa ho tlatsa li-eggplant pele li koahela phethehong. Haeba u rata li-eggplant 'me u rata ho bōpa lintho tse nang le likhomo tsa fatše, leka mokhoa ona oa homeland oa Turkish.
Seo U tla se Hloka
- 3 lik'hilograma / 1.5 lik'hilograma Semela sa egging se japane, kapa se seng se seng sa li-eggplant tse bolileng
- Likopi tse 2 oli ea meroho bakeng sa ho monya
- Tablespoons tse 4
- oli ea mohloaare
- 3 eiee
- 7
- tamati e butsoitseng
- 3 pelepele e tala, kapa pepere e 'ngoe e tala
- 1.5 lik'hilograma / 800 dikgerama tsa nama
- Tablespoons tse 3 tsa tamati
- 2 cloves konofolo, khabeloa chopped
- 2 di-teaspoon letsoai
- ½ teaspoon pepere e ntšo
- ½ teaspoon khubelu ea pepere e khubelu
- Kopi e le 'ngoe e kotsitsoeng
- Makhasi a parsley ea Italy
Kamoo U ka e Etsang
- Qala ka ho lokisa eggplant. Ho sebelisa peele ea meroho kapa thipa e bohale, peel e 'ngoe e e-na le lihlopha tse tsoang ho li-eggplant ho tloha pheletsong ho isa qetellong li siea mokhoa o mebala. Lumella li-eggplant hore li kene ka metsi a mangata haholo ha u ntse u itokisetsa lisebelisoa tse ling.
- E latelang, lokisetsa ho tlatsa. Beha oli ea mohloaare ka skillet e khōlō. Fry the eiee ho fihlela e e-ba bonolo mme e fokotsoe. Kenya mohobe oa fatše 'me u o sootho ka botlalo.
- U sebelisa thipa e omeletseng, ebola litamati tse hlano ebe u li tšela ka likotoana. Hang ha nama e soeufala, eketsa tomate e nang le likotoana mme u tsoele pele ho susumetsa. U ka boela ua kenya tomate e ncha ka tomate e entsoeng ka makotikoting, e entsoeng ka makoti. Tlosa lero la metsi pele u li eketsa nama.
- Eketsa linoko le konofolo 'me u tsoele pele hantle. Eketsa parsley e khethiloeng Hlohlelletsa motsoako hoo e ka bang metsotso e meraro ho feta 'me u tlohele mocheso ebe ue tlohela.
- Hlatsoa li-eggplant 'me u li thibele li omisitsoe ka lithaole tsa pampiri. Ka skillet e 'ngoe, futhumatsa oli ea meroho le li-eggplant ka ho feletseng, u li fetole ho pheha soly mahlakoreng' ohle. Ha li-eggplant li nolofatsa, li tlose oli ebe li li tšela lithaole tsa pampiri.
- Tlanya li-eggplant tse halikiloeng ka lehlakoreng le sejana sejaneng sa ho baka sephoso. Ha u sebelisa thipa ea hao ea ho robala, khaola lehlaka ho tloha qetellong ho ea qetellong ea eggplant e 'ngoe le e' ngoe 'me ka bonolo u bule e mong le e mong ka menoana ea hao.
- Tlatsa setsi sa li-eggplant ka 'ngoe le motsoako oa nama. Arola litamati tse ling tse peli ka botebo, khaola selae ka seng ebe u beha likhae holim'a ho tlatsa. Etsa se tšoanang le pelepele.
- Kopanya metsi ka lejoe la langa la tomate 'me le tšollele sejana sa ho baka. Pheha eggplant ka koloi ea 375 ° F / 200 ° C ka metsotso e 30. Tlosa sejana ho tloha ka ontong 'me u se ke ua phomola metsotso e seng mekae pele u sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 593 |
| Total Fat | 49 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Li-carbohydrate | 22 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 20 g |