Naheng ea India, chisi ea cottage ke mefuta e meng e loketseng ea limela! Paneer (lebitso leo le tsejoa ka India), hangata lea etsoa ka majoe a maholo (eseng maqhubu joaloka libakeng tse ling tsa lefats'e) ebe o khaola likotoana kapa likotoana. Tatso ea eona e bonolo ea milky e noa ka bonolo ebe e feto-fetoha ho ea ka lintho tse ling tse sebelisoang ka sejana se nang le eona. Ka lebaka leo, e na le mekhoa e mengata haholo. Tse ling tsa lihora tsa ka tse ngata tseo ke li ratang ka Paneer. Thabela!
01 ea 16
Tsela ea ho Etsa PanamaHa ho letho le otlang tatso ea li-paneer tse ncha, tse entsoeng ka mahahapa!
02 ho ea ho 16
Palak PaneerLejoe lena le monate haholo le lona le na le bophelo bo botle haholo. Haeba Paneer e se e le sieo kapa u batla khetho ea lebese u ka boela ua sebelisa tofu kapa veggies joaloka cauliflower kapa litapole.
03 ho ea ho 16
Mutter PaneerLejoe lena la North Indian le entsoeng ka li-peas (lierekisi) le paneer (cottage cheese) mohlomong ke lijo tse laetsoeng ka ho fetisisa libakeng tsa Indian restaurants. Etsa ka tlung ea hau 'me u na le thabo e ntle ea bongata!
04 ea 16
Navratan KormaSejo se monate sa Moghlai se bitsoa Navratan (se bolelang matlotlo a robong) ho tloha mefuteng e robong e sa tšoaneng, litholoana le linate tse sebelisoang ho eona! Sebeletsa ka MaNaane a chesang 'me u kholisehile hore u tla khahla!
05 ea 16
Butter Mutter PaneerPhetolelo ea limela tsa Butter Chicken e tloaelehileng! Litebelisoa tse bonolo tsa mongobo li tsamaea hantle le Paneer.
06 ea 16
Tandoori Paneer TikkaLi-chunks tse nang le lero le nang le lero le nang le lero le nang le metsi li ile tsa sesoa marang-rang Tandoori masala 'me tsa hlajoa ke litlolo! Ena ke sejana se seholo sa ho ja barbecue e latelang.
07 ea 16
Paneer KababSejo sena se bonolo se ka etsoa pele ho nako 'me se kentsoe ka potlako ha u se u itokiselitse ho ja.
08 ea 16
Paneer ParathaSebelisa Paneer e ncha e fokolang bakeng sa sena ho fumana tatso e monate e monate!
09 ea 16
Sandwich ea Toasty PaneerKojoe e monate le e nang le phepo, sandwich ena e ka etsoa ka metsotso. Ho monate bakeng sa lijo tsa hoseng, brunch esita le mabokose a lijo tsa motšehare.
10 ho ea ho 16
Chili PaneerSejo sena se monate ke phetoho ea Maindia ea risepe ea Sechaena! E etsa sesebelisoa se chesang! Ke ena risepe ...
11 ho ea ho 16
Paneer BhurjeeSejo se monate sa Anda Bhurjee (mahe a omisitsoeng), paneer Bhurjee hape ke sejana se seholo sa lijo tsa hoseng. E boetse e etsa sejana se potlakileng le se bonolo ha se kopane le Chapatis kapa Parathas e chesang.
12 ho ea ho 16
Soti BotiSoti Boti ha e le hantle e bolela 'likotoana ka thupa'! Puo ena e monate ea Punjabi (leboea la India) e ratoa haholo ebile e tšabeha ho sebeletsa e le mokhabiso moketeng oa hau oa lijo tsa motšehare o latelang.
13 ho ea ho 16
Paneer SzechuanKakaretso ena e bonolo e sebelisa Sauce ea Indo-Chinese Szechuan e neng e lokiselitsoe pele e neng e ka etsoa pele le ho bolokoa firiji ea hau bakeng sa tšebeliso e tlang.
14 ho ea ho 16
RasgullaLibolo tse bonolo, tsa spongy tsa cottage chisi tse kolobisitsoeng ka sirapo ea tsoekere ea tsoekere .... Ka sebele e entsoe Rasgulla e qhibiliha molomong oa hao 'me e tlohela u batla ho eketsehileng ... kamehla!
15 ho ea ho 16
RasmalaiE ka 'na eaba e na le lijo tse monate tseo ke li ratang, Ras Malai ke li-dumplings tse entsoeng ka tlung ea cottage kapa tsa ricotta e kolobisitsoeng ka lebese le monate, le lekaneng haholo.
16 ho ea ho 16
SandeshHa ho lijo tsa Bengali tse feletseng ntle le mishti kapa lipompong mme ha ho le ea mong ea ratoang ke Bengalis ho feta Sandesh. Ho bonolo ho etsa joalo.