Indo-Sechaena kapa lijo tsa 'Chindian' ke sehlahisoa sa sechaba se seholo sa Sechaena se lulang India. Lijo tse monate tsa lijo tsa tsona li nkiloe 'me li lumellane le mekhabiso ea Maindia, ho mahala ho Maindia. Kakaretso ena e bonolo e sebelisa Sauce ea Indo-Chinese Szechuan e neng e lokiselitsoe pele e neng e ka etsoa pele le ho bolokoa firiji ea hau bakeng sa tšebeliso e tlang. Ha u khone ho fumana Paneer sebakeng sa hao sa supetakete? Sheba marang-rang a ka tlaase bakeng sa mokhoa oa ho iketsetsa hau! Paneer Szechuan e ka boela ea etsoa e le mohlokomeli, tlohela feela setšoantšo sa seo haeba u ka rata ho se etsa. Sebeletsa lijo tsena tse monate tsa meroho le raese e halikiloeng kapa li-noodle
Seo U tla se Hloka
- 750 gms
- Paneer (khaola likotoana tse 1)
- 5 tbsps phofo eohle ea morero
- 3 tbsps cornflour
- Dash letsoai (kapa ho latsoa)
- 1 tsp pepere e ncha e mongobo
- oli e phehang bakeng sa ho chesa ka ho teba
- 3 tbsps meroho / canola / soneblomo
- oli ea pheho
- 3 eiee ea selemo e khethiloeng ka majoe (bulb le makhasi)
- Kopi e le 'ngoe
- Sauce ea Indo-Chinese Szechuan
- 1 e kholo e tala pepere (lipeo li tlosoa 'me li khethiloe likarolong tse 1)
- Likopi tse peli tsa meroho
- 1 tbsp cornflour (bakeng sa thickening gravy)
Kamoo U ka e Etsang
- Qala ho chesa oli ea pheha bakeng sa ho chesa ka ho teba. Mocheso o lokela ho ba pakeng tsa 170-180 C / 338-356 F.
- Ha oli e ntse e futhumatsa, beha phofo, cornflour, letsoai ho latsoa le pepere hore e be sekotlolo se seholo sa ho kopanya. Eketsa metsi a seng makae ka nako e lekanang le motsoako ho etsa batter e boima e bohareng - ho ts'oana ho tšoanang le ho hlasela ka pancake. Kopanya hantle ho fihlela ho se na lisebelisoa mme ho hlatsoa hoa boreleli.
- Kenya li-cuber paneer mme u hlohlelletse ho li apara hantle ka batter e ka holimo.
- Hang ha oli e chesa, ka bonolo u kenyetse likotlolo tse seng kae tse otlolohileng ka nako e le 'ngoe ho fihlela o monate le mobala oa khauta. Hlapa hantle 'me u tlose oli. Lula ka thōko ho lithaole tsa pampiri tse sebelisoang hamorao.
- Kopa e 'ngoe kapa ok, e futhumetseng holimo, eketsa oli ea ho pheha ea meroho e 3 / tbsps ea meroho / canola / soneblomo. Ha oli e ntse e chesa, eketsa eiee ea selemo (boloka e nyenyane ho khabisa sejana hamorao). Etsa ka motsotsoana.
- Joale eketsa Sauce ea Indo-Chinese Szechuan le khoho ea khōhō. Kopanya hantle. Pheha metsotso e 2.
- Etsa mohato ona haeba u batla hore sejana se ome kapa se lakatse ho se sebeletsa e le sehlahlo: Kopanya 1 tbsp ea cornflour ka 1/2 senoelo sa metsi a batang mme u hlohlelletse ho kopanya hantle. Etsa bonnete ba hore ha ho na maqhubu ho motsoako ona. Tšela ka lebokose le ka holimo mme u hlohlelletse hantle. Sehlopha se tla qala ho senya. Hang ha sena se etsahala, tima mocheso.
- Joale eketsa li-cubes tse hahiloeng ka pele le pepere e entsoeng ka bell ho ena. Khothaletsa hantle ho apara khoho le pepper eohle le gravy. Spoon ka sejana sa ho sebeletsa, se khabisitsoeng ka li-eiee tse hloekisitsoeng, tse khabisitsoeng, le ho sebeletsa.