Fennel, eo hape e tsejoang e le monate e monate, e atisa ho etsoa e tala, hangata e ts'oetsoe ka mokhoa o fokolang mme e akhotsoa ka ho apara e le salate kapa ho kenyelletsoa ho salate e tala bakeng sa monate o monate oa li-crunch le o bonolo. Ho chesa bulb ena e khanyang ho fokotsa tlhaho ea eona e tsitsitseng 'me e etsa hore e be bonolo haholo. E boetse e hlahisa monate oa eona oa tlhaho, ka mokhoa o tsotehang o nolofalletsa tatso ea eona e seng e le bonolo, 'me e fana ka eona e ntle e mebala e mongobo, e nang le caramelized. Sebeletsa ka nama e halikiloeng, khōho e halikiloeng , li-stew kapa meroho e halikiloeng .
U tla bona hore se ka tlaase mona ke mokhoa o mongata oa mokhoa oo e leng oona oa risepe. Lichelete li sala li sa hlaka ka morero-hore na u tsoela pele joang ka tsela e ts'oanang le hore na o na le lebone le le leng la fennel kapa la 10. Meeli e lekanang feela ke boholo ba hau ea hau le hore na ke batho ba bakae ba lokelang ho fepa!
Seo U tla se Hloka
- 1-2 bulbs ea
- fennel
- Di-tablespoons oli ea oli ea mohloaare (kapa oli ea kokonate)
- Letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ovine ho 375F. Haeba u pheha lintho tse ling, tseba hore ntho leha e le efe e fapaneng ea 350F ho ea ho 425F e ntle, u behe leihlo ho fennel ha e ntse e roala ho tloha ha nako e ntse e tla fapana.
- Tlosa li-france tse tala ho tloha fennel (o ka li lahla kapa o li boloke hore li sebelise e le monate bakeng sa fennel e halikiloeng kapa e li kenye ho salate bakeng sa tatso ea fennel), hammoho le karolo leha e le efe e marotholi ea tlaase kapa mahlakoreng. Haeba ka ntle ho tleloubu haholo e soeufala kapa e otliloe, joalo ka ha e ka etsahala haholo-holo qetellong ea nako ea fennel, tlohela le ho lahla karolo e ka ntle. Khaola tleloubu e hloekileng le e entsoeng ka fennel e le marumo kapa li-chunks tse nang le ho loma. Haeba u e-na le fennel e monyenyane haholo, litlama e tla ba monate, hape, 'me u lokela ho li pata le ho li kenya ka har'a qubu, le hoja u tseba hore fennel ea khale e ka ba le mahlaka le li-interior tse ommeng le tatso e fokolang.
- Beha fennel ka poto e halikiloeng kapa ea ho baka kapa ka pampiri ea ho baka. Fokotsa likarolo tsa fennel ka oli ea mohloaare 'me u qobelle ho roala likotoana tsohle ka mokhoa o bonolo empa o lekana le oli. Fafatsa ka letsoai, koahelang ka mokhoa o hlephileng ka sekoli kapa sekoahelo se setjar, mme o chese metsotso e 20. Hlakola 'me u tsoele pele u chesa ho fihlela fennel e le bonolo ebile e le masoeu, hoo e ka bang metsotso e meng e 20-sena se nka nako e telele, ho itšetlehile ka hore na fennel e ncha joang.
Sebeletsa fennel e halikiloeng e futhumetseng kapa mocheso oa mohatsela. Oli ea oli ea mohloaare e ncha ha e se e le ntle, ebile ha e na ho sila kapa holimo ka makhetlo a mabeli a pepere.
Kopanya Lintho Holimo:
- Kenya phapone kapa botlolo ho pan ka metsotso e 10 pele fennel e etsoa; e ke e qhibilihe ka pan 'me e qobelle ho apara fennel ka botoro bo qhibilihantsoeng bakeng sa sejo se phethehileng sa ho qetela.
- Tlosa fennel e halikiloeng ka li-herbs tse nyenyane tse khethiloeng pele ho sebeletsa-parsley, dill mane, chervil le thyme ke liqeto tsohle tse ntle.
- Etsa hore e be e monate ka ho eketsa li-wedges kapa likhase tsa pere e peeled ka fennel.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 192 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 3 g |