15 Litsela Tse Tšosang Tsa ho Sebelisa Tahini

E ka 'na ea e-ba lijo tsa boholo-holo, empa tahini, kapa phala ea sesame, e thabela tsosoloso e kholo hona joale. Lihlahisoa tsa lijo tsa Bochabela bo Hare li ka tseba hantle ha li ntse li phunyeletsa ka falafel . Empa ka lebaka la linoelo tse kang Yotam Ottolenghi le Einat Admony (ho se bue ka bangoli ba lijo ba bangata le li-bloggers) ho etsa ts'ebetso ea tahini, ho hlakile hore menyetla ea litlhapi e ke ke ea fela. Ha ho nahanoa hore peo ea sesame e thehiloe mefuteng e mengata ea Asia, Afrika, Indian, Caribbean le Europe, ha ho makatse hore ebe tahini e sebetsa hohle lijong tse ling. Hape le bahlahisi ba mesebetsi ea matsoho ba hlahisa boleng bo phahameng ba tahini, ke nako e ntle ea ho leka teko ena e hlollang haholo.

Moo u ka fumanang setšoantšo se phahameng Tahini: Bohareng Li-Markets tsa Bochabela, li-grocers tse khethehileng, li-supermarket tsa kosher, le mabenkele a lijo tsa bophelo ke mehloli e ntle ea tahini. Sheba lihlahisoa tse entsoeng ka peō ea sesame ea 100%, mme ha ho letho le leng. Ho arohana ha oli haholo ho molemo, empa ka tloaelo tahini e ntle e tla ba e emulsified. Qoba linkho tse lerōle kapa tse nang le matsatsi a ho qetela-matšoao a mabeli ao lebenkele le se nang chelete e ntle holim'a thepa ea bona ea tahini. Lebitso la Israel Lior ke khetho e tiileng.

Haeba u ke ke ua e fumana sebakeng sa heno, Soom Foods ke mohloli o babatsehang oa tahini e phahameng. E entsoe ka peō ea meriti e ntle ea Ethiopia e bitsoang Humera seame, tahini e tiisitsoeng ka kosher ea Soom ke moetlo oa likhethi tse 'maloa tse hlaheletseng tsa Iseraele - Einat Admony, Michael Solomonov le Alon Shaya, ba e sebeletsang Bar Bolatat, Zahav le Shaya ka ho latellana. (Lijo tse ling tsa lijo li ka 'na tsa se ke tsa e-ba monokotšoanyane, empa lihloki tse tummeng li ka fana ka monyetla oa ho fumana tahini ea boleng bo botle!) Soom e tla u thusa ho hlahloba menyetla ea recipe le lebokose la mpho le akarelletsang linkho tse peli tsa tahini, hammoho le moqolo oa Shortstack oa Adeena Sussman o inehetseng ho tahini. (Le hoja e se phetolelo e 'ngoe le e' ngoe bukaneng e rutang ke kosher, boholo ba-ba bile ba le monate haholo.)

Haeba u lula New York City (kapa u etela), emisa Seed + Mill, seaparo sa halva le sa tahini se Chelsea Market. (U ka laela inthaneteng, empa u tlameha ho laela bonyane $ 30 tsa sehlahisoa.) Lihlahisoa tsa Peō + ea Mill li tiisitsoe ke Badatz kapa United Supervision, ho itšetlehile ka hore na li entsoe Iseraele kapa sebapeleng New York.

U batla ho leka letsoho la hau ho etsa tahini ea hau? Hlahloba recipe ena ho tswa ho Saad Fayed, Setsebi sa Lijo tsa Bochabela bo Hare.

• 01 ho ea ho 15

  Banana Tahini Smoothie

  Qala letsatsi ka khanya e nyenyane ea sesame. This Banana Tahini Smoothie is frosty and mellow. Tahini e eketsa nutty creaminess e lekanyang monate oa banana, ha li-cinnamon tse nyane li le teng.

• 02 ho ea ho 15

  Anatolian Tahini Rolls (Tahinli Çörek)

  Anatolian Kitchen Blogger Brittany Peterson o fetola lipepe tsa khale tsa li-roll tsa tahini tsa Anatolian ka ho tlosa phofo e tšoeu bakeng sa multigrain, ho fokotsa tsoekere le ho eketsa litholoana tse omisitsoeng. Hlama e entsoeng ka tomoso e koahetsoe ke tahini e tlatsitsoeng, 'me e hlajoe ka libopeho tse entsoeng ka mohope tse phethehileng ka kofi.

• 03 ho ea ho 15

  Simanime Tzimmes e halikiloeng ka Tahini Honey Drizzle

  Ha lejoe lena la metso e halikiloeng, li-leeks, konofolo le matsatsi li etsoa bakeng sa Rosh Hashana, e monate haholo ho boloka Selemo se Secha sa Bajuda feela. E mebala-bala, e monate ebile e na le phepo e nepahetseng, e etsa sejo se monate sa sejana, sesepa sa salate kapa lijo-thollo ho pholletsa le hoetla le mariha.

• 04 ea 15

  Tahini Caper Salad Dressing

  Sesame paste e sebetsa e le monate oa bohobe le motsoako oa tlhaho ho apara liaparo tsa Tahini Caper Salad . E sebeletsa holim'a meroho, e etsa vegan e khotsofatsang e kenyelletsang mokhoa oa ho apara oa Ceasar. E boetse e sebetsa joaloka ho pata bakeng sa li-crudite, sekoe bakeng sa tlhapi e halikiloeng kapa khōhō, kapa sesepa sa sandwich kapa wraps.

• 05 ea 15

  Tahini e halikiloeng e nang le li-Pepitas le Herbs

  Ho chesa koliflower ka botlalo ho etsa hore e be mobu o tsotehang. Ho e tšoaea ka moriana oa nutty tau, peō ea mokopu le setlama sa litlama tse ncha tse ncha li etsa hore e be monate haholo. Tlhaliflower ena ea Tahini e nang le Pepitas le Herbs , e tsoang ho Gourmet Food Expert Brett Moore e ka ba mokete oa lijo tsa mantsiboea, empa seo ha se bolele hore u ke ke ua fumana mabaka a ho etsa recipe ena le ha u sa amohele baeti.

• 06 ea 15

  Chickpea le Brussels Prout Salad ka ho apara Tahini

  A zaatar e nyenyane le e monate (empa leha ho le joalo lebese la mahala) Lemon-tahini e apara setsebi sa Bochabela ba lijo tsa Bochabela bo Hare Anita Schecter's Chickpea le Brussels Prout Salad hammoho. (Le hoja mekhatlo e 'maloa ea kashrut e khothalletsa ho qoba limela tsa Brussels ka lebaka la ho tšoenyeha ka tlhaho ea likokoana-hloko, balaoli ba bang ba halachic ba lumella tšebeliso ea limela tse tloaelehileng tsa setlolo , joaloka salate ena.

• 07 ho ea ho 15

  Sesame Tahini Halvah

  Jen Hoy ea mahe a linotši a monate Sesame Tahini Halvah khabiso e bonolo, e totobetseng, 'me e ka ba monate joaloka eona, kapa e ratoa ka linate kapa monate joaloka rosewater kapa vanilla. Mofuta oa Saad Fayed o batla o ameha haholo - o kenyelletsa tsoekere le mahe a linotši, hammoho le peo ea sesame, tahini, le linoko, empa motlakase oa lijo o etsa mosebetsi o potlakileng oa ho lokisetsa.

• 08 ho ea ho 15

  Kale Chips tsa "Cheese-y" tsa "Oese-y"

  Na u batla ho noa lijo tse monate ho uena hape? Kale Chips ea Lesea-Baked "Cheese-y" Cheese-y "Cheese-y" ke li-vegan ka ho feletseng, empa li fumana bothata bo tebileng ba monate ho tloha ho setlolo sa tomoso se nang le phepo le tahini. A re ke re feela sena ke mofuta oa recipe o etsang hore ho be bonolo haholo ho ja litlhapi tsa hau.

• 09 ea 15

  Litlhapi le Tahini (Samak bi Tahini)

  Saad Fayed o rata tilapia Fish ena e bonolo, e ikamahanyang le Tahini (Samak bi Tahini) recipe. Empa u ka sebelisa tlhapi leha e le efe eo ue ratang haholo - sebelisa feela litekanyo tsa motheo ho risepe e le tataiso.

• 10 ho ea ho 15

  Classic Israeli Hummus Recipe

  Ha e le hantle, o ka fumana li-tubs tsa hummus tse lokiselitsoeng hoo e batlang e le lebenkele le leng le le leng. Empa ha ho letho le hlahisang hummus e entsoeng ka mahahapa, e leng khockpea e entsoeng ka tahini e boemong bo tloaelehileng ho pholletsa le Middle East le Levant. Kakaretso ea Giora Shimoni ke mohlala o tloaelehileng oa Classic Israeli Hummus.

• 11 ho ea ho 15

  Baba Ghanoush Eggplant Dip Recipe

  Sebaka se seng se khethehileng sa Bochabela bo Hare, Ntate Ghanoush o kopanya li-eggplant tse halikiloeng le tahini bakeng sa sejana se kang sekoti se phethehileng bakeng sa ho kopanya bohobe ba pita bo bocha kapa likhukhuni tse tala bakeng sa bohobe bo nang le bophelo bo botle kapa mokhoa oa meze.

• 12 ho ea ho 15

  Farro le Cumin e halikiloeng lihoete le komine Tahini

  Haeba ha o e-s'o leke lihoete tse halikiloeng pele, o tla fumana phekolo le Farro ena le Cumin e Hloehileng Lihoete le Cumin Tahini . Keletso ea Anita Schecter ha e na phepo e nepahetseng ebile e monate, ke mohlala o motle oa kamoo u ka sebelisang spice e nyenyane ho ntlafatsa li-sauces tse thehiloeng ho tahini.

• 13 ho ea ho 15

  Khale le Golden Beet Salad le Tahini-Lemon Dressing

  Ho sa tsotellehe hore na u iffy mabapi le khale kapa u e rata, u lokela ho ithaopela ho fa Stephanie Kirkos ' Kale le Setsebi sa Khauta sa Golden Beet ka Tahini-Lemon ea ho apara . Li-stydy tse matla empa li le bonolo, tse ling tsa boholo-holo, li-beet tse halikiloeng tsa khauta, li-walnuts le lirapa tse omisitsoeng tsa khauta li kopantsoe ka salate e mengata e nang le litlolo tse ngata tsa tatso, ho tloha ho tse monate ho ea ho monate ho ea ho e khanyang. Ho apara ka tahini-lemon ho e nyalana kaofela bakeng sa kamohelo e khotsofatsang kapa lehlakore.

• 14 ho ea ho 15

  Letlapa le omisitsoeng la Apricot le Chocolate Tahini Ganache

  Tahini e eketsa limatlafatsi tse poteletseng mme e halefisa monate oa mokotlana oa chocolate tsokolate Tartarte ena e omileng ea Apricot . Nyenyane ea David (Magen David) ea marang-rang e phahamisetsa mobu o hlaheletseng, le hoja o ka etsa marang-rang-kapa o tlōla ho tlōla ka ho feletseng-bakeng sa ho itokisa habonolo.

• 15 ho ea ho 15

  Sopho ea Tahini Caramel

  Haeba u nahana hore sekhau feela sa tahini se tsoa moo ke lintho tseo u li tšollang ka gyros, nahana hape. Selemo ea Anita Schecter ea Tahini Caramel Sauce e phahamisa li-ice cream sundaes, kaka, litholoana le bohobe ba pudding, ho bolela feela menyetla e mengata.