Le hoja halvah e le lentsoe le tloaelehileng le sebelisoang ho pota lefatše bakeng sa lijo tse nang le phofo ea linotši kapa ea linate, bongata ba rona re bo tseba e le seame se fumanoang ho pholletsa le Middle East, haholo-holo Iseraele. Mohlomong ke e 'ngoe ea lipompong tse nang le phepo e ntle ka ho fetisisa eo re ka e etsang-e na le liprotheine, li-polyunsaturated, li-calcium, tšepe, magnesium le limela tsa sterols. Empa feela joalo, ke monate ebile o tla khotsofatsa leino le monate.
Halvah (eo hape a tsejoang e le halva, halwa, halavah, le helva) a ka khahloa ke chokolete, kofi, vanilla, rosewater, kapa oli ea lamunu, ho bolela mabitso a seng makae feela. U ka eketsa pistachios, lialmonde, makotomane, kapa limela tsa sesee tse ntšo ho eketsa chefo le tatso. Ka mantsoe a mang, ke monate o tenyetsehang le o bulehileng ho hlalosa. Haeba u etela Iseraele 'me u etela' maraka oa Mechane Yehuda Jerusalema, u tla bona litafole tse phahameng ka mefuta e sa tšoaneng ea halvah, tse ling tse nang le linate, tse ling tse nang le lihlahisoa tse ling, le tse ling tse nang le mebala. Empa ho sa tsotellehe hore na ho shebahala eka ho tla ba joang ka linako tsohle.
Hape, lehlohonolo bakeng sa rona, mokhoa ona o monate o bonolo ho o etsa lapeng-ha ho hlokahale hore u tsamaee lefatšeng ka bophara. Phetolelo ena e bonolo haholo, empa etsa bonnete ba hore u sebelisa mahe a linotši a boleng bo botle le tahini (sesepa pepere) kaha lijoana tsena li etsa kakaretso.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 2 tsa mahe a linotsi
- 1 teaspoon
- vanilla e nkiloeng
- Lik'hilograma tse 1 1/2 pistachios (ho hlajoa ka letsoho le unsalted, kapa
- lialmonde )
- Likopi tse peli
- tahini (tsosoa ho fihlela e boreleli)
Kamoo U ka e Etsang
- Hlalosa mahe a linotši ka sekotlolo se boima bo ka tlaase holim'a mocheso o mofubelu ho fihlela o fihla ho F F kapa sethala sa "bonolo". (Botho e bonolo ea sethaleng ke ha sirapo e theoleloa metsing a batang 'me e etsa bolo e bonolo, e tenyetsehang.)
- Lumella mahe a linotsi hore a pholile hanyenyane 'me a kenye vanilla le linate.
- Mene ka bonolo ka tahini mme u hlohlelletse ho fihlela motsoako o kopantsoe hantle.
- Oli e khanyang hlobo ea 6-senoelo, bohobe kapa pan ea kaka. Tšela motsoako ka pan 'me u pholile ka ho feletseng. Koahela halvah hantle 'me ue feite ka lihora tse 24 ho isa ho tse 36 e le hore mokhoa oa halvah o khabisitsoeng o ka hōla ka botlalo.
- Khaola halvah ha ho bata, empa sebeletsa serapeng. Halvah e tla lula ka sehatsetsing ka likhoeli.
Litlhahiso le Phapang
Ho etsa halvah ho nka bokhoni bo itseng le sesebelisoa se le seng sa bohlokoa: thermometer ea candy. Haeba u se na phihlelo ea ho etsa lipompong, joale ke habohlokoa hore u sebelise thermometer ho netefatsa hore u fihlile (le hore ha ua feta) sethaleng sa bolo ea bonolo. E ka ba phephetso ho fihlella mokhoa o fokolang o fumanoang halvah ea Iseraele, kahoo haeba phetolelo ea hau e qetella e e-na le ts'ebetso e mengata ea fudge kapa ea caramel, u se ke ua khathatseha-e tla ba le tatso e monate, e saenneng.
Taba ea hore linate li na le toasted li tlatsetsa tseleng e ruileng ea phekolo ena. E le ho pata pistachios, beha sebakeng se le seng ka lakane ea ho baka 'me u kenye oli ea 350 F ho fihlela e le putsoa ea khauta, hoo e ka bang metsotso e 7 kapa joalo. Sheba hangata ho netefatsa hore linate ha li chese.
Le hoja risepe ena e ntle haholo, e lokoloha ho eketsa litlolo tse ling tse kang kokonate kapa kofi, hammoho le litholoana tse omisitsoeng, peo kapa mofuta o fapaneng oa linate-hobane mokokotlo ona o na le letlapa le se nang letho, menyetla e ka ba e sa feleng . 'Me hang ha u etsa halvah, u ka etsa ho feta ho e ja feela. Ak'u nahane ka ho o senya le ho fafatsa ice cream, kapa ho sebelisa e le topping bakeng sa brownies e sa tsoa ajoa.
Halvah Lefatšeng Lohle
Lentsoe "halvah" le tsoa lentsoeng la Searabia bakeng sa "monate," le hoja liphetolelo li fapane haholo ho itšetlehile ka karolo efe ea lefats'e eo e tlang ho eona, le leng le le leng ke le monate.
Ka mohlala, halvah ea Maindia, e monate ebile e tšoana le pudding 'me hangata e sebelisoa e le topping bakeng sa ice cream. Phetolelo ea Halvah ea Segerike e entsoe ka koro ea semolina 'me motsoako o tšeloa ka hlobo. Amerika, u ka fumana halvah joaloka recipe ena e rekisitsoeng khoebong-ka 1907 mocha Joyva o tletse monate ona oa boholo-holo ho US mme o se o ntse ao hlahisa ho tloha ka nako eo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 988 |
| Total Fat | 56 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Li-carbohydrate | 118 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Liprotheine | 20 g |