Tlhaloso: Ke'ng ea tahini? Tahini ke eng e entsoeng ho tloha? Bala ka tlhaloso le ho fumana seo u se hlokang ho tseba ka tahini.
Tahini ke eng? Tahini ke eng e entsoeng ho tloha?
Tahini ke mongobo o motenya o kang oa mongobo o entsoeng ka peo ea sesame, o nang le oli e nyane e kopantsoeng ho e etsa hore e be e nepahetseng, mme hangata ha ho letho le leng. Tahini ke palesa ea sesame ea fatše e ts'oanang, e tšoana le botoro ba lero la phoan. Ke oli e monate, e mafura le e ntle ea linate e nang le calcium e ngata.
Tahini ke ntho e tloaelehileng litlhapong tse ngata tsa meroho le vegan (haholo-holo ka liaparo tsa salate le hummus ), 'me hangata li sebelisoa ho pheha bochabela bo Hare.
Nka fumana tahini hokae?
Hoo e batlang e le mabenkeleng a li-grocery kaofela a na le tahini, 'me ka sebele, mabenkele a lijo tsa tlhaho le mabenkele a rekisoang joaloka Whole Foods a tla ba le eona ka theko, haeba feela u tseba moo u ka shebang!
Batla tahini ka nkho ea khalase, seporo sa polasetiki kapa ka linako tse ling e ka khona. Libakeng tse ngata tse rekisoang tsa lireschorente (tse kang Safeway, Kroeger le Harris Teeter), hangata u fumana tahini e bolokiloe lijong tsa merabe hammoho le likheo tse ling tse ling tsa Middle East lijo tse kang likhahla tsa morara. Hape ka linako tse ling u ka bona tahini haufi le palesa ea peanut le linotši tse ling tsa linate libakeng tsa lireschorente le limmararakaneng tse nyenyane le li-shop, joale haeba u reka kae kapa kae moo ho se nang lijo tsa morabe, hlahloba pere ea peanut tsela.
Hape ka linako tse ling u ka fumana tahini e ncha karolong ea sehatsetsing haufi le hummus ka mabenkeleng a maholo a lihlahisoa le lijong tsa lijo tsa tlhaho. Ka nako e 'ngoe, ke bone tahini ka phofo e nang le phofshoana, e nang le metsi a mangata hoo u ka kenang metsi hape. Ha e le hantle, kamehla ho ncha ho molemo ho feta, empa tahini ena e phofshoana e ka ba e loketseng haholo hore u lule u e-na le litlhoko tsa metsotso ea ho qetela.
Tsela ea ho sebelisa tahini
Ntho ea pele eo u lokelang ho e tseba ka ho sebelisa tahini ke ena: joalo ka tlhaho ea tlhaere ea pereate, oli e tloaelehileng ea tahini e tla ikarola, ho tloha bolibeng ka morero oa ho etsa hore tahini ea hao e be e nyenyane ha u qala ho e bula, kaha oli eohle e tla ba holimo. Ena ke ntho e ntle, ha e le hantle! E bolela hore ha ho na li-additives kapa lik'hemik'hale tse kenngoeng tahini ea hau ho li thibela ho arohana!
Tahini ke motsoako oa bohlokoa Lijong tsa Bochabela bo Hare le mefuta e meng e mengata ea morabe, ho akarelletsa le Segerike, Afrika Leboea le lijo tsa Turkey. Ke motsoako o ka sehloohong litapisong tse kang hummus, hammoho le liaparo tse ngata tsa salate ea vegan , tse kang ho apara molimotsana mme li ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng.
Lijo tse ngata tsa Bochabela bo Hare li sebeletsa tahini haufi le falafel bakeng sa ho cheka, kapa, haeba u laela sejo se kopaneloang kapa sejana sa meroho, e ka 'na ea e-ba e' ngoe ea li-sopy saucy tse tsamaeang le falafel, pita le hummus ea hau.
U ka boela ua etsa tahini ea hao ho se sebelise feela peo ea seseame le oli.
Recipes sebelisa Tahini
U ipotsa hore na u etse'ng ka tahini? Tse ling tsa diresepe tse bonolo li sebelisa tahini: