Toffee e phofo ea mollo ke phekolo e feletseng Bosiung ba Bonfire , la 5 la November. Bosiu ba Bonfire bo ne bo ke ke ba fela ntle le bona! Toffee e boetse e tsejoa e le Plot Toffee, ho utloahala ka lebaka la Guy Fawkes le morero oa hae oa ho hlasela matlo a paramente.
Recipe Toffee ea Litlhapi Bakeng sa Bonfire Toffee e bonolo, e potlakile ebile e bonolo empa e lokela ho atamela ka hloko; li-toffee li fumana haholo, li chesa haholo ha li phehiloe li fihla mocheso o ka bang 140 ° C / 270 ° F.
Ke habohlokoa hore toffee e fihlele mocheso o nepahetseng kapa e ke ke ea e-ba e thata ebile e thata ha e beha. Ho bohlokoa ho kenya chelete ho thermometer ea tsoekere. Seo se boletse hore toffee e ntse e ja hantle esita le ha e le bonolo le e tsitsitseng, empa e ke ke ea e-ba Bonfire Toffee ea sebele.
Li-toffee tsa Treacle li boloka hantle hantle li bolokiloe ka tank e fofang e le hore li etse bokooa bo lekaneng bosiung ba Bonfire le tse eketsehileng bakeng sa Keresemese.
Seo U tla se Hloka
- 450g (1lb) tsoekere e sootho
- Metsi a 120ml (¼) a pint
- ¼ tekanyo ea tsp tranelate ea tartar
- 115g (senoelo sa ½) sefahleho se ntšo / molasses ***
- 115g / (½ senoelo) sirapo ea khauta / sirapo ea poone
Kamoo U ka e Etsang
E etsa 500g (1 ¼ lb) toffee
- Botoro bo botle ba 30cm x 10cm kapa li-square tse 18cm, etsa bonnete ba hore u fumana botoro hantle ka likhutlong.
- Ka mokelikeli o boima oa 4-pint le sesepa sa sauce lero o qhibiliha tsoekere le metsi ka mocheso o tlaase. Hang ha o qhibilihisoa, eketsa tsohle tse setseng, o futhumatsa mocheso ebe o tlisa pheha. Ho sebelisa tsoekere kapa thermometer ea toffee ho pheha ho 140C / 270F (bonolo e tsitsitseng).
*** Haeba o se na tsoekere kapa thermometer ea toffee, boloka jug ea metsi a batang haufi le setofo, hang ha li-toffee li se li qalile ho tsuba, lahlela e nyenyane ea sirapo metsing a batang, e se e loketse ha e tiisa likhoele ha li otla metsi, ha li tlosoa metsing, lintlhoko li lokela ho lula li fetoha hanyane ka hanyane li sa tsitsisehe ha li-toffee li ntse li tsoela pele ho pheha ka nakoana.
- Hang ha mocheso kapa teko e ka holimo e fihla (ntho leha e le efe pakeng tsa metsotso e 20 ho isa ho tse 45 ka thata, pheha) ka hloko tšela li-toffee ka tini e lokiselitsoeng mme u tlohe ho pholile.
- Hang ha li-toffee li bata li tlose ka tene ebe li roba ka hamore ea toffee kapa ntho e tiileng e tiileng 'me li-toffee li tla phunyeletsoa likoto. Haeba feshene ea hau e khomaretsoe ka tanka, e fetisa tene ebe ee beha holim'a metsi a tiileng joaloka ho phunya le ho tlanya ka matla ka tlas'a tini ka makhetlo a seng makae, toffee e tla senya le ho oa.
- Boloka ka tank e sa sisinyeheng ho fihlela Bosiu ba Bonfire haeba u ka e hanela nako e telele!
TLHOMO: Litlhapi tsena ha li na caramel 'me ha ho hlokahale hore li hōlisoe ho ea mocheso o phahameng, ka kopo hlokomela ha u sebetsana.
** Ke'ng se sefubelu se sefubelu?
Leqhoa le letšo le leholo haholo, le lefifi, le sirapo ea tsoekere e nang le molasses ea lehlaka e fanang ka tatso e khethehileng. Leha ho le joalo, moferefere ha o ome haholo ho feta molasses o hloekileng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 442 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Li-carbohydrate | 99 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 10 g |