Buta-no-kakuni ke sejo se tloaelehileng sa Japane sa belomo sa nama ea kolobe e phehiloeng butle-butle ho fihlela nama e le bonolo, e le lerootho, 'me e tletse moami o tletseng. E na le limela tse tloaelehileng tsa Japane tse kenyelletsang soya sauce , seipone, lebaka le tsoekere, tse nang le moriana oa ginger le li-scallions.
Namane ea nama ea kolobe ke e khaoang moo bakonone e tsoang teng 'me e boima haholo mafura. Empa nako e telele eo setaele sena sa Japane se khabisitsoeng ka nama ea kolobe se simmered ka ginger le li-scallions li fokotsa mafura sejaneng se phethiloeng. Nama ea kolobe e ntan'o emisa hape ka pitsa e ncha ea metsi le sauce lisebelisoa ho e qeta.
Fana ka teko ea Japane buta-no-kakuni, 'me u ka' na ua makatsoa ke kamoo sebōpeho se senyenyane sa nama ea nama ea kolobe se khanyang tafoleng ea lijo tsa motšehare e le sejo se khabisitseng kapa sehlakoreng. Karoloana e nyenyane hape e phaella ka tsela e babatsehang letsatsing le hlahlamang ka lijo tsa motšehare tsa motsoako oa Japane .
Thepa e khethehileng: U tla hloka sekoahelo sa japane sa japane, kapa sefate sa aluminium se omeletsoe ka sebōpeho sa pitsa e kholo e sebelisetsoang ho khabisa nama ea kolobe.
Seo U tla se Hloka
- 1 1/2 lik'hilograma phala ea nama ea kolobe (boneless)
- 1/2 tablespoon oli ea canola (bakeng sa ho lla nama ea kolobe)
- Metso e nang le menoana e metso e 'meli (e hloekileng, letlalo le qhibilihisoa, mme le tšesaane)
- 1 oiee e tala (negi, khaola likoto tse peli ho isa ho tse 3 bolelele)
- Likopi tse 2 metsi (bakeng sa sauce)
- 1/2 senoelo sa ho pheha
- 1/3 senoelo
- meli
- 1/4 senoelo sa tsoekere (tšoeu e nang le granulated)
- 1/3 senoelo sa soy sauce
Kamoo U ka e Etsang
- Ka skillet e khōlō, mocheso o nyenyane oa oli ea canola ka mocheso o mofuthu. Sheba nama ea kolobe ka metsotso e seng mekae ho thusa ho tlosa mafura a mang. Tlosa nama ea kolobe ho tloha skillet ebe u e beha pampiring ea pampiri hore e ntše.
- Ka pane e kholo, pheha metsi a lekaneng e le hore nama ea kolobe e koahetsoe tlas'a metsi. Eketsa nama ea kolobe, e teteaneng e tšesaane, le eiee e teteaneng e nonneng (negi). Koahela pitsa le ho fokotsa mocheso o tlaase. Etsa nama ea nama ea kolobe ka lihora tse ka bang 2, kapa ho fihlela nama e le bonolo.
- Hlakola nama ea nama ea kolobe ebe u khaola li-block tse 1 1/2.
- Ka mor'a moo, ka pitsa e kholo, eketsa linoelo tse peli tsa metsi, lebaka, tsoekere, soya sa moriri le seiponeng 'me u tlise pheha holim'a mocheso o mofuthu.
- Eketsa nama ea kolobe e phehiloeng ka pitsa le lisebelisoa tsa mongobo 'me u fokotse mocheso ho tlase. Beha sekoahelo sa lesela holim'a nama ea kolobe le ho omisa ho fihlela moriko o fokotsehile 'me o ntse o le teng.
- Sebeletsa hang-hang. Hlatsoa ka liiee tse ling tse tala, haeba u li lakatsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 471 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 1,352 mg |
| Li-carbohydrate | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 48 g |