Tonkatsu, kapa sejo se nang le nama ea kolobe, ke sejana sa Japane sa nama ea kolobe e nang le bohobe bo nang le panko breadcrumbs le fried deep. E tloaelehile ho sebelisoa ka tonkatsu e monate ea mongobo le shredded e tala k'habeche.
Hangata tonkatsu ea kolobe e fumanoa mananeng a lijo tsa Japane hape e boetse e le ntho e ratoang ka ho fetisisa ea bento (lijo tsa motšehare) . Li-tonkatsu ea kolobe e boetse e le karolo e tloaelehileng ea katsu donburi (sejo se le seng sa lijo tse jeoang ka raese) e leng tonkatsu e sebelisoang ka lehe le phehiloeng le monate o monate, holim'a bethe ea raese ka sekotlolo se seholo.
Tonkatsu e sebelisoa ka moriana oa tonkatsu o monate o rekisoang pele ho o entsoe, ka libotlolong tsa maballo a Japane le mabenkele a mang a li-grocery tsa Asia. Letšoao le tummeng la tonkatsu sa Japanese le sauce le tsejoa e le "Sauce ea Bull Dog Tonkatsu". E entsoe ka motsoako oa litholoana le meroho ho etsa sauce e lefifi le e monate e phethellang tonkatsu.
Ho fapana ha tonkatsu ea nama ea kolobe ho etsoa ka likhoho tsa likhoho ho e-na le ea nama ea nama ea kolobe e tsejoang e le katsu.
Ka tloaelo, tonkatsu ea kolobe e sebeletsoa hammoho le karolo e fanoeng ka kakaretso ea k'habote e tala e monate e jeoang ka tonkatsu. Hangata, tonkatsu meroho e phunyeletse hape ka hop.
Seo U tla se Hloka
- 4
- Lijo tsa nama ea nama ea kolobe (boneless)
- 1he e khōlō (e otloa)
- 1/2 ho kopi e le 'ngoe ka bohobe (panko)
- Letsoai le pepere e ntšo ho latsoa
- 1 senoelo phofo e nang le morero (bakeng sa ho fepa)
- 1 senoelo sa canola (oli, bakeng sa frying)
- Hloekisa: 1/4 k'habeche ea hlooho (e tala)
- Hloekisa: tonkatsu mongobo, bottled
- Ho ikhethela: Karashi (mosetareta o chesang oa Japane)
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola bohale ba likobe tsa nama ea kolobe libakeng tse 'maloa. Nako le letsoai le pepere.
- Beha seteishene sa bohobe se nang le lijana tse sa tebang. Fa phofo ka sejana sa pele, mahe a otloa ka sekhahla sejaneng sa bobeli, le li-panko breadcrumbs sejaneng sa boraro.
- Apare e mong le e mong oa nama ea kolobe ka seatla se bulehileng ka phofo, ho sisinya leha e le efe ho feta.
- Koahela nama ea kolobe ka lehe le otlolohileng.
- Apara nama ea kolobe e nang le panko breadcrumbs ebe u behella ka thōko ka platter.
- Ka pane e tebileng, oli ea mocheso oa canola bakeng sa ho monya, ho pota 340 F.
- Teba ea nama ea kolobe ka metsotsoana e seng mekae. Tlosa nama ea kolobe le ho feta ka metsotso e 'maloa kapa ho fihlela e phehoa' me e le sootho. Hoo e ka bang metsotso e mehlano ka lehlakore ka leng bakeng sa kakaretso ea metsotso e ka bang 10 ho isa ho e 11
- Tlosa nama ea kolobe ho tloha ho oli ebe u tšela lithaole tsa pampiri.
- Le ha nama ea kolobe e phomola, khabeloa ho qhibiliha k'habeche e tala le ho soakisa metsing a batang a leqhoa. Hlakola khalase e tsitsitseng hantle.
- Khaola likotoana tse ling ka likotoana tse selelele 'me u sebelise lipoleiti tse nang le lehlakoreng la k'habeche e phatlolohileng. Fula moriana oa tonkatsu holim'a tonkatsu pele u ja. Sebeletsa karashi (mosetareta o chesang oa Japane) ka lehlakore haeba u khetha.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1276 |
| Total Fat | 89 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 49 g |
| Cholesterol | 397 mg |
| Sodium | 756 mg |
| Li-carbohydrate | 49 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Liprotheine | 71 g |