Chicken Bastilla

Chicken Bastilla ke khauta e tummeng ea khōhō ea Morocco. Sebaka se khanyang, se khabisitsoeng ka sekhahla sa palesa se pata sefuba sa tlhaho , sesebelisoa sa majoe a monate le ho phunyeha ha lialmonde tsa monate tse monate tse monate ka metsi a lipalesa a orange . E khahlehang ea tsoekere e nang le phofshoana le sinamone e eketsa monoana o monate oa litlolo.

Kakaretso ena ea 'nete e nka nako ea ho itokisetsa, empa u tla e fumana e le ea bohlokoa haholo. Bakeng sa ho bokella bastilla mohato o mong le o mong, bonang o lokela ho etsa bastilla ea kana .

Etsa bastilla ka letsatsi kapa ho feta pele, le refrigerate kapa ho qeta ho fihlela nako ea ho baka. Haeba u thabela ho etsa tlhahiso ena ea khōhō, u ka 'na ua batla tlhahiso ea lijo tsa bastilla .

Seo U tla se Hloka

• Bakeng sa Khoho:
• 1 khōlō khōho (khaola likoto, letlalo le mafura tlosoa)
• 2 eiee e kholo (monate o mosoeu, o khaotsoe)
• Ginger ea 1 ea aspoon
• 2 di-teaspoon letsoai
• 1 1/2 diaspone
• pepere e tšoeu
• 1 teaspoon pepere e ntšo
• 1 teaspoon turmeric (kapa 1/4 teaspoon Moroccan yellowant colorant)
• 1 teaspoon
• lisebelisoa tsa safrone (crumbled)
• Li-cinnamon tse 2 ho ea ho tse tharo (e mong le e mong ho tse 3)
• 1/4 senoelo sa botoro
• 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare (hammoho le ho frying le pan)
• Bakeng sa Mahe a Etsang Likokoana-hloko:
• 1/4 senoelo sa cilantro (se secha, se otsoitsoeng)
• Mahe a 8 (a otloa)
• Bakeng sa Topping ea Almond:
• Likopi tse 2 tsa lialmonde (li silafalitsoe ka botlalo)
• 1/2 senoelo se phofshoana e tsoekere
• 2 tablespoons metsi a lipalesa a orange
• 1 tablespoon botoro (e nolofalitsoeng)
• Bakeng sa Lehlaka:
• 1/2 kopi ea botoro (e qhibilihisoa)
• 1 limilione tse pesllo hlama
• 1 egg yolk (e otloa)
• Bakeng sa Khabiso:
• 1/2 senoelo se phofshoana e tsoekere
• Li-cinnamon tse peli kapa tse 3 tsa sinamone

Kamoo U ka e Etsang

Pheha Khoho

1. Kopanya khoho ka onion, linoko, botoro le oli ka pitsa e boima e tlaase kapa e le Dutch . Koahela, 'me u phehe ka mocheso o mahareng ho isa ho o moholo, o susumetsa ka linako tse ling, hoo e ka bang hora e le' ngoe, kapa ho fihlela khoho e le bonolo 'me e oela lesapo. U seke ua eketsa metsi, 'me u hlokomele hore u se ke ua chesa khoho kapa mongobo hobane sena se tla senya sejana.
2. Fetisetsa khoho e phehiloeng ho poleiti, 'me u fokolise mongobo ka pitseng ho fihlela metsi a mangata a fetohile mouoane' me lieiee e etsa boima ka oli. Khothalletsa ka linako tse ling, 'me u fetole mocheso ha ho hlokahala ho thibela ho tuka.

1. Ha moriana o ntse o fokotseha 'me khoho e sa ntse e futhumetse, e nke nama masapo, ebe o e pshatla ka likotoana tse nyenyane tse peli. Hlohlelletsa li-spoonfuls tse 'maloa tsa motsoako oa onion, koahele nama ebe u beha ka thōko.

Pheha Li-Egg Stuffing

1. Fetisetsa e setseng e fokotsoe eiee le oli ho skillet e khōlō e se nang thupa. Kenya kilantro, 'me u bine metsotso e 1 ho isa ho e 2.
2. Kenya mahe a otlolohileng, 'me u phehe kamoo u neng u tla etsa mahe a mafura kapa mahe a pholileng. E-ba le mamello, kaha ho tla nka metsotso e 10 hore mahe a behe. Oli e arohaneng le mahe e nepahetse. Beha lehe le kenyang ka thōko.

Etsa holimo ha Almond

1. Senya oli ea limela tse 1/2 tsa metsi a meroho ka har'a skillet holim'a mocheso o mofuthu ka metsotso e ka bang 5, kapa ho fihlela oli e chesa. Hlahloba oli ka ho oela ka almond. Haeba mebutlanyana e nyenyane e phahama ka potlako ea almonde ka metsotsoana e seng mekae, oli e se e loketse. Haeba oli e pheha le splatters hang-hang, e chesang haholo.
2. Fry almonds ka li-batches, e tsosang kamehla, ho fihlela khauta e le putsoa. Hang ha lialmonde li le mebala e metle, li fetisetse holeti e nang le lithaole tsa pampiri hore e hule le ho pholile. Liamondi tse halikiloeng li tla tsoela pele ho fifala ka mor'a hore li halehe, kahoo e-ba hlokolosi hore u se ke ua li chesa ha li ntse li le oli.
3. Ha lialmonde li phomotse ka ho feletseng, li li tšela ka mokhoa oa lijo ho fihlela fatše. Li behe ka sekotlolo se kopanyang, 'me matsoho a hao a sebetse ka tsoekere e phofshoana, metsi a lipalesa a Orange le botoro bo bonolo. Beha ka thōko.

Bokella Bastilla

Bona mokhoa oa ho etsa Chicken Bastilla bakeng sa litšoantšo tse bontšang mokhoa oa kopano.

1. Ka oli ka seatla se bulehileng oli e pota-potileng e 14-inch kapa e khōloanyane. Haeba u se na poto e pota-potileng, sebetsa ka lekhapeteng le nang le oli e ngata kapa ka poleiti e kholo, 'me u thehe pie e chitja ka hohle kamoo u ka khonang.

1. Hlahisa botoro e qhibilihisitsoeng leboteng ka leng la pereqa kapa phyllo hlama ha u ntse u sebetsa. Haeba u sebelisa phyllo, ela hloko ho e boloka e koahetsoe ka polasetiki ha u ntse u sebetsa ho tloha ha e omella kapele haholo.
2. U sebelisa pan ea hau e le tataiso, u ka fumana karolo ea boraro kapa e 'ngoe e se nang moeli oa warqa (lehlakoreng le khanyang) - kapa likhahla tse peli tsa phyllo hlama - ka tsela e chitja, e le hore karolo e ka hare ea hlama ea pastry e kene bohareng, le ho feta hlama e hula ka mathōko a pan. Butter e 'ngoe le e' ngoe ea hlama.
3. Beha selikalikoe sa warqa se nang le boima ba lisenthimithara tse 12, kapa li-phyllo tse peli tse mashome a mabeli a metso e 'meli, tse bohareng ba pan. Sena se theha tlase ea pie.
4. Koahela selikalikoe sa li-intshi tse 12 ka khoho ea khoho, 'me u ahe lehe le apereng holim'a kana.
5. Ka holim'a lehe le phunyeletsoeng ka leqhoa le leng la butsose la 12-inch of warqa (lehlakoreng le khanyang holimo), kapa li-cirllo tse peli tse nang le li-inch buttered. Abela sefate sa almonde se phalla hlama ena.
6. Tšoaea hlama e fetisisang holimo le ho feta lialmonde hore u koale le pie. E phuthehile ebile e boreleli hohle libaka tse ngata.
7. Hlahisa botoro meeling e pota-potiloeng ea hlama, 'me ka holimo ho na le likarolo tse ling tse tharo tse qaptjoang tsa warqa (lehlakoreng le khanyang holimo) kapa phyllo, ho hlatsoa botoro ho e' ngoe le e 'ngoe. Etsa fatše mehlakoreng ea hlama 'me u li kenye ka hloko ka tlas'a pie, u bōpe le ho bōpa bastilla ha u ntse u tsamaea.
8. Sebelisa matsoho a hau ho jala yolk ea mahe ka holim'a le ka holimo le mahlakoreng a pie. Ho tlotsa oli e nyenyane ka mokhoa o tšoanang.
9. Bastilla e se e loketse ho baka. E ka koaheloa ka polasetiki 'me e bolokoe ka sehatsetsing ho fihlela ho letsatsi le le leng, kapa ka lehare ho fihlela likhoeli tse peli.

Bake Bastilla

1. Preheat ovine ho 350 F (180 C). Oli e nkile folakha e teteaneng.
2. Beha bastilla ka lakane ea ho baka oiled bohareng ba ontong, 'me u bake metsotso e 30 ho ea ho e 40, kapa ho fihlela ho e-ba le sootho e bofubelu ba khauta. Hlokomela hore bastilla e kenngoa ka seboneng ka ho toba ho tloha ka lehare e tla nka hora e le 'ngoe ho phomola.

Hloekisa le ho Sebeletsa

1. Ho apara bastilla ka seatla se bulehileng ka sesepa e nang le tsoekere. Phahamisa sinamone ka holim'a tsoekere, kapa sebelisa sinamone ho khabisa top of pie.
2. Sebeletsa hang-hang.