Salapa ea Papaya ea Thailand, e bitsoang "som tum" kapa "som tam" ke sejo se monate le se monate. Le hoja lijong tsa Thai, setala sa papaya ke sejo sa pescetarian hangata se entsoeng ka sejoe sa tlhapi le li-shrimp, sena sa meroho (le vegan !) Som tum recipe se na le monate o mongata. E sebelisa moriana oa soy ho e-na le sauce ea tlhapi, 'me u ke ke ua lahleheloa ke shrimp le lintho tse ling tsohle tse fantšang, tse kenyelletsoang linaoa tse tala, tamati ea cherry, le linotši tse halikiloeng tse nang le li-crunch tse ngata.
Haeba u rata sejana sa spicier, u ka eketsa li-chile tse ling hape, empa haeba u sebelisa li-chilies tse nyane tsa Thai, li chesa ka matla ka boholo ba tsona, kahoo ke khothaletsa ka tieo hore u se ke ua phaella ka holimo ho tse tharo ntle le haeba u na le bonnete ba hore hore u tsebe seo u se etsang!
Hlokomela hore rona ba Bophirimela re atisa ho nahana ka papaya e le litholoana tse mongobo tse bonolo, tse butsoitseng le tsa orangey, empa sejana sena se entsoe ka papaya e sa tala, e leng e tiileng, e tala ka ntle le 'mala o mosehla o ka hare. U ka 'na ua lokela ho emisa ke lijo tsa Asia e le hore u fumane papaya e tala,' me, eng kapa eng eo ue etsang, u se ke ua leka ho etsa recipe ena ka papaya e butsoitseng! E ke ke ea sebetsa!
Bona hape: Li-recipes tse bonolo haholo tsa lijo tsa meroho tsa Thai bakeng sa ho leka
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse peli tse tiileng papaya e tala (grated, eseng ho kenyelletsa le letlalo)
- 1/4 senoelo sa linaoa tse tala (tse khethiloeng)
- 1/4 senoelo sa lihoete (grated)
- 1/4 senoelo k'habeche (e tšeloa ka mekhabiso e tšesaane)
- 2 tbsp soy sauce
- 8-10, tomate ea ciliegia (e tšetsoe ka halofo)
- 2 cloves konofolo (minced)
- 1 kapa 2 nyalane e tala kapa e khubelu ea Thai (minced)
- 1 tsp lemon kapa lero la lime
- 1/2 tsp tsoekere e tala (kapa honey 1 tsp kapa
- lero la agave )
- 1/4 tsp letsoai
- 2 tbsp linotši tse halikiloeng
- lettuce (khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya lijoana tsohle, ntle le likhaoane le ho lahlela hantle. Kopanya hammoho le seretse le pestle, haeba ho khoneha. Bula bonyane lihora tse 2 haeba u na le nako.
- Kenya lik'habole mme u be serame holim'a bethe ea lettuce haeba u ka rata.
Thabela semela sa hau sa tamar salad!
Ka tloaelo, konofolo le chilis li kopantsoe hammoho pele le seretse le pestle, ebe lime e kenngoa. Batho ba bang ba boetse ba senya likhantši, ha ba bang ba eketsa lipeo tsa ho qetela e le hore ba se ke ba sithabela.
Ka mor'a moo, tomate e pshatla habobebe pele e eketsa mefuteng eohle ea lintho.
Naheng ea Thailand, motho ea etsang li-tumm hangata o nka tatso ea moriana hore a fetole lihlahisoa, haeba ho hlokahala, 'me, ha u reka salate ea hao ea papaya ho barekisi ba seterateng, hangata ba tla u fa tatso pele oe paka bakeng sa hau kapa ho e pata.
Sheba hape: Mehopolo e mengata ea ho ja meroho ea limela le li-vegan