Ho tsuba tlhapi ena ho u fa lijo le motsoako
Ka lebaka la boholo ba tsona bo batlang bo le nyenyane, esita le litlolo, le tatso e kholo, li-trout ke tlhapi e phethahetseng bakeng sa mosi o chesang. Ho tsuba ho tsuba ho pheha the trout ha e phaella ka hore ke monate o moholo oa tsuba. Sena se fapane le ho tsuba ho tsuba , e sebelisoang ho sireletsa tlhapi.
Ho tsuba ho tsuba ho etsa lijo tse monate kapa tse monate. E ka boela ea sebelisoa ho latsoa lijana tse ngata, ho tsoa sopho ea litlhapi ho tsuba ho tsuba. Ho molemo ka ho fetisisa, tshebetso ena e bonolo.
Qala ka le Brine
Ho tatso le moisten trout pele u ba beha ka tsuba, u ka qala ka brine. Ho bonolo, ho hloka mekhabiso e seng mekae e tloaelehileng, 'me litlhapi li tla be li lokile ka nako eo u ts'oang ho tsuba. Ena ke mohato oa boithaopo le tsuba e tsubang ha ho hlokehe hore e be le brine.
Ho hlatsoa letšoao, kopanya ka 1 tablespoon ea letsoai la tafole kapa likhaba tse 2 tsa letsoai la kosher bakeng sa senoelo se seng le se seng sa metsi. U tla lokela ho lokisetsa brine e lekaneng ho koahela ka ho feletseng litlhapi. Ho eketsa lisebelisoa tse nyane ho tlhapi ea tlhapi ea tlhapi ke maikutlo a maholo hape. E-ba bonolo le lintho tse kang onion, konofolo le pepere e ntšo, hammoho le asene le oli ea mohloaare haeba u rata.
U tla hloka ho hloekisa litlhapi ebe u li lokisetsa ho tsuba pele u ka hlatsoa. Hang ha u qeta ho li beha, u li behe e le hore marine a ka kena ka hare, ebe u tšela brine holim'a litlhapi.
Smoke the Trout
Le hoja trout brine, o ka lokisetsa ho tsuba.
Small trout (hoo e ka bang li-intsithara tse 8) e ka tsuba ka ho feletseng ho feta hora empa nako e eketsehileng e tla eketsa tatso e eketsehileng. Sheba litlhapi e le hore li se ke tsa omella, empa ka tloaelo u li siea mo tsubang ka lihora tse ka bang 4 mocheso o potolohileng 225 F.
Sebelisa lehong le bobebe joaloka lehong la litholoana kapa oak ho tsuba.
Ka tloaelo, sefofane se sebelisoa le litlhapi 'me haeba u ka fumana tse ling, se etsa hore mosi o monate o monate .
Leka ho beha trout ka tsela ea ho lumella mosi hore o fihle litulong tsa litlhapi. Hang ha tsuba e tsuba e tla ba bonolo ho tlosa masapo hobane mokhoa o liehang oa ho pheha o thusa ho arola nama masapo.
Ho Sebeletsa Likhopolo
Hang ha tsuba e tsuba ka ho feletseng, lijo tse monate li loketse hore u li thabele. U ka li ja ka tsela eo li leng ka eona, u li etsa lijo tse phethehileng ka mahlakoreng ao u li ratang.
U ka boela ua sebelisa moferefere o tsubang hoo e batlang e le ho tsuba saalmon joaloka appetizer kapa motsoako lijana tse ling. K'hempe eo u ka 'nang ua leka ho e kopanya e kopanya 1 senoelo sa nama ea tsuba e nang le litulo tse nang le linoelo tse peli tsa chisi. Etsa nako ena ka konofolo le Tabasco 'me u e sebelise e le ho pata. Batho baa e rata.
Boloka
Ho tsuba ho ka tsuba ka likhoeli kapa matsatsi a ferekaneng. Hopola hore tlhapi ena ha e bolokehe 'me haeba u sa etse letho ka eona hang-hang, e lokela ho ba sehatsetsing.
Haeba u rerile ho fokotsa letšoao le tsubang, ho molemo ho tlosa masapo feela empa le letlalo. O lokela ho boloka nama feela ea tsubollo ea tsuba ha e ntse e khabola.