Ho hlahisa mehleng ea kajeno le ho romella li-shrimp ho feta litaelo tse ngata ho feta leha e le neng pele. Batho ba bangata ha ba tsebe ho li pheha hantle. Ha e le hantle, ka ho pheha, ke bolela ho grilling. Ho fumana li-shrimp li itokiselitse ho ja grill ke tsa bohlokoa feela joaloka ho hlahisa lijo.
Meroho, kapa ha ho na Li-veine?
Pele ho tsohle, ho na le taba ea de-veining. Ho fapana le seo ba bang ba se buang, ha ho hlokahale hore u tlohele li-shrimp . Hafeela li-shrimp li pheha hantle, motsoako o ke ke oa baka kotsi leha e le efe ea bophelo.
Ka lehlakoreng le leng, e ka ba ho khahlisang ho e tlosa. Mokhoa o motle ka ho fetisisa ke ho sebelisa thipa e nyenyane ea ho robala ho arola shrimp ka morao ebe o khetha sefahleho. Ka tloaelo e nyenyane, u tla e fumana e le bonolo haholo. Ho buloa ho shrimp eo u e bōpang ho tlosa mono ke sebaka se setle sa ho sebelisa tatso. Sehlabelo sefe kapa sefe se hloka ho fihlella karolo ena haholo. Letlalo la shrimp le thibela marinades le li-seasoning tse kenang ka hare ho li-shrimp, empa ho khaola ho bulehileng ho e lumella ho e teba.
Seo se Utloa
Joale u ka 'na ua hlokomela hore shrimp e na le monko o itseng ho eona. Sena ha se bolele hore shrimp ha e sa tsoa hloekisa. Ha e le hantle, hoo e batlang e le li-shrimp leha e le life tseo u li rekang e le hore li be le serame, u se ke ua tšepa ntho e 'ngoe le e' ngoe e reng shrimp e ncha. Haeba u reka shrimp e sa lomelloang u se ke ua e qeta hape. Ho tsosolosa ke ntho e mpe ka ho fetisisa eo u ka e etsang ho mofuta leha e le ofe oa nama kapa lijo tsa leoatle. Monko o mohlomong ke oa iodine. Iodine e ngata ho plankton eo lifrimp li jang.
Ho felisa monko, soak shrimp ka metsotso e ka bang leshome ka motsoako oa likhaba tse 2 tsa tablespoon tsa soda ho ea 1 quart ea metsi. Hlatsoa metsing a batang ka mor'a moo. Sena se hlahisa monko o monate le tse ling tsa litlolo tse ntle tsa iodine tseo li-shrimp li ka bang le tsona.
Skewer Bahlankana bao!
Bakeng sa shrimp e nepahetseng ea lijo-thollo ho molemo ho li beha holim'a skewers ho sa tsotellehe hore na shrimp e khōlō hakae.
Sena se ba nolofalletsa ho laola ka grill mme ho bonolo ho pheha. Ho na le mekhoa e mengata ea ho skewer shrimp. Haeba u ba fokotsa ka bolelele, u tla fokotsa ho kheloha ha tlhapi ea li-shrimp ha ba ntse ba pheha. Sena se molemo haeba u batla hore shrimp ea hao e be e ntle le e otlolohileng. Haeba u tsuba shrimp ka makhetlo a mabeli, hang ka holimo ho ea ka tlase haufi le mohatla u tla fana ka sefate se phehiloeng sebopeho se setle se kobehileng 'me u etse kebab e monate haholoanyane. Haeba u sebelisa li-skewers tse peli u tla etsa kebab e leng bonolo ho khutlela le ho tšoara shrimp. Mabapi le ho pheha ha ho letho la tsona le nang le phello. Ntho e le 'ngoe eo u lokelang ho e etsa ke bonnete ba hore u se ke ua jara shrimp ka thata ho skewers. Sena se tla fana haholo bakeng sa ho pheha.
Pele ho Grilling
Hangata li-shrimp li rekisoa ka boima ba 'mele le boholo ba tsona ka palo ea li-shrimp tse hlokahalang ho etsa pili. Ka hona, li-shrimp tse 40 li u fa li-shrimp tse 40 ka boima ba lik'hilograma. Ha ho tluoa tabeng ea boholo ba likarolo, haeba li-shrimp ke tsona tse ka sehloohong, rera moralo oa hoo e ka bang 1/3 ho 1/2 limilione ho motho ka mong bakeng sa shrimp e sireletsitsoeng kapa 3/4 limilione ka motho haeba likhetla li ntse li le teng. Ho chesa li-shrimp le likhetla ho tla etsa hore ho be thata haholoanyane ho li senya empa ho ba thusa ho khomarela sebopeho sa bona sa tlhaho hantle. Leha ho le joalo, u tla ba le bothata ba veine haeba u sa tlose likhetla.
Har'a batho ba bangata ba ratang li-shrimp tsa lefatse, ho nkoa e le ntho e mpe haeba u pheha shrimp ntle le likhetla le ntle le lihlooho. Shrimp e ntseng e e-na le lihlooho tsa tsona ke li-shrimp tse ntle. Haeba o le leka u tla hlokomela phapang. Ha e le hantle, batho ba bangata ha ba rate khopolo ea shrimp eohle holim'a poleiti ea bona.
Qetellong, Thabiso
Hona joale, sena se re tlisa ho khabisa. Shrimp e ntle ka ho pota ka potlako empa e sa fetelle ho feta mocheso. Sena ke 'nete ka ho khetheha tse nyenyane tsa shrimp. Ntho e mpe ka ho fetisisa eo u ka e etsang ho shrimp ke ho e feta. Haeba u chesa li-shrimp tse nyenyane mocheso o tla etsa hore ho be boima ho feta ho pheha le ho li tlosa ka nako e nepahetseng. Boloka mocheso o haufi le sehare bakeng sa grill ea hau. U lokela ho khona ho tšoara letsoho holim'a mocheso ka metsotso e ka bang 4.
Shrimp e etsoa ha sohle se ka ntle se fetohile mmala. Ho na le mefuta e fapaneng ea li-shrimp 'me ba kena mebala e sa tšoaneng. Boholo ba shrimp u rekang bo qala ho ba bohlooho, hoo e batlang e le bo botala 'me bo fetoha pinki ha bo pheha. Hang ha letlalo la shrimp le se le sa bontše leha e le lefe la 'mala oa lona o mosoeu o felile. U lokela ho tlosa shrimp mocheso oa bobeli o felile. Li-shrimp tse nang le metsi a mangata li na le li-rubbery tse ngata ebile li lahleheloa ke monate oa tlhaho.