Ham ke setso sa lijo tsa Easter le Keresemese United States. Empa, joalo ka lihlopha tsohle tsa nama, batho ba bangata ba tšosoa ke eona. Ha e le hantle, ham e khōlō e ka reka ho feta $ 70.00; e leng feela ho lekaneng ho tšosa mang kapa mang ea batlang ho e chesa le ho chesa. Kahoo ke tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho chesa ham e phehiloeng ka ho feletseng?
Li-hams tsa 'nete li entsoe ka leoto la kolobe; qetellong kapa shank qetellong e phekoloa, ka ho phekola metsi ka tharollo ea brine, kapa ho phekola ka ho omella, ebe o tsuba kapa o phehiloe.
Bofelo ba mapheo bo na le nama le mafura a eketsehileng, 'me qetellong shank e na le nama e monate. Hams e rekisoa boneless kapa bone-in. Batho ba bang ba nahana hore li-hams tsa bone li na le tatso e ngata; khetho ke ea hau ho uena. Hopola, litaelo tsena ke tsa ho phekola ham e phehiloeng ka botlalo. Ham e sa lomosoang ke ham e ncha 'me e lokela ho phehoa ho likhato tse 160 F pele e ja.
Mokhoa oa ho Hema Ham e phehiloeng ka botlalo
- Li-sliced Sliced Hams
Li-hams tsena li bata haholo, empa haeba u batla ho li pheta-pheta, litaelo li le paketeng. Beha ham, lehlakoreng-lehlakoreng, holim'a liaparo tse thata tsa aluminium le ho phuthela ham ka ho feletseng. Kapa u sebelise mokotla o chesang oane; latela litaelo tsa mokotla oa ho itokisa. Ho noa koloing e boima ea 325 ° F pele ho metsotso e 10-14 ho pounds, kapa ho fihlela setho sa thermometer sa nama se ngolisa ka 140 ° F. Tlosa ho tloha letsong 'me u lumelle ho lula metsotso e 10 pele u sebeletsa. Haeba ham e e-na le mahlaseli a mangata, latela litaelo tsa sephutheloana bakeng sa ho e eketsa le ho pheha glaze. Ho noa mofuta ona oa ham, fetisetsa seong ho 400 ° F, fola ham le glaze, 'me u phehe metsotso e 10-15 ho fihlela leqhoa le soeufala' me le phatloha. Emela ema metsotso e 10 pele ho slicing ho sebeletsa.
- Mokhoa oa Slow Cooker oa ho Hema Ham
Hams e hlaha e le mongobo ebile e le bonolo ho tloha ho ea phehelang. Etsa bonnete ba hore ham e tla kenella ho moapehi oa hao ea liehang. Beha ham ka lisebelisoa mme u kenye metsoako ea glaze. U ka boela ua kenya Coke kapa Pepsi, moro oa kana kapa metsi; hoo e ka bang senoelo se tla e etsa. Koahela 'me u phehe ka tlaase ho lihora tse 5-8, ho fihlela ham e halefile haholo. Haeba u batla ho penya ham, beha sebakeng sa mafura 'me u ikoahele ka glaze; hlahisa 10 "ho tloha mocheso ka metsotso e 10-15, shebile ka hloko, ho fihlela likhahla li pheha.
- Mokhoa oa Ovine
Sepheo ke ho tsuba ham ntle le ho e omisa. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho etsa sena ke ho beha ham ka mokatong o chesang. Kenya metsi ho ea tlase ea pan 'me u koahe ntho eohle ka thata ka foil. Bake ka 325 ° F ka metsotso e 18-20 ho ea ka limilione, ho fihlela setho sa thermometer sa nama se ngolisa 140 ° F. Tlosa ham 'me u sebelise glaze; eketsa mocheso ho fihlela ho 400 ° F 'me u chese metsotso e 15-20 ho feta ho fihlela glaze e chesoa. - Mokhoa oa Grill ho Heat Ham
Ho thata ho ja monate o mong kapa o mong hobane mokhoa ona o sebelisa mocheso o boima joalo. Leha ho le joalo, Ham steaks kapa liphae, e ka ba tse monate haholo. Haeba o batla ho hlapa ham e khōlō, sebelisa mokhoa o sa tobang oa ho pheha le ho etsa bonnete ba hore mashala a chesa ho ea ho seaparo sa molora pele o kenya ham.
U tlameha ho bala ka hloko letšoao la ham u rekileng ho etsa bonnete ba hore ue lokiselitse hantle. Boholo ba li-hams tse rekisoang ka lebenkeleng li phehiloe ka botlalo, empa hlahloba lebokose hore le tiisehe. Tabeng ena, u ntse u pheta ham, mme ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho netefatsa hore ha e omelle.
Ho thoe'ng ka ho Chesa?
Ha e le hantle , li- glazes li eketsa tatso ea ham le ho etsa hore nama e shebahala e le ntle haholo. Li-glazes li ka theoha ka har'a sesepa ea maple e bonolo ho metsoako e rarahaneng e entsoeng ka tsoekere le lihlahisoa.
Li lokela ho kenyelletsoa nakong ea ho qetela ea nako ea ho futhumatsa ea 20-30 ho fihlela li se ke tsa chesa. Ke rata ho sebelisa tsoekere e sootho, sirapo ea maple le mosetareta oa Dijon. Haeba o ka rata, o ka fumana marang-rang le ho kenya li-clove tse felletseng karolong e 'ngoe le e' ngoe. Sena se eketsa tatso e babatsehang 'me e etsa lipuo tse ntle.
Ham Recipes