Etsa Hore e Bee Selemo sena!
U ntse u haha lijo tsa hau tsa lijo tsa Thanksgiving ka lebenkeleng. U hlophisitse ka hloko menu ea hau - turkey, ham, mahe, litapole tse pentiloeng, gravy, ntho e nang le li-cranberries tse ngata haholo, salate, li-roll, pie ea mokopu mohlomong esita le lejoe la pecan. Koloi ea hau e na le creaking tlas'a boima ba lintho tsohle tse hlokahalang ho bokella mokete ona o moholo ha o le teng ho uena; veine!
Ka hona, ha u ntse u kenya 'mele oa hao boima bo boima ka koloing, u e fetisetsa lefapheng la joala.
Joale u eme ka pel'a li-rack tsa veine tse nahanang. Ke'ng e tsamaeang le, hantle, lintho tsohle tsee ka koloing ea hau? Nama e ruile haholo hoo e hloka veine e ruileng joaloka, e re, cabernet sauvignon. U fihla bakeng sa botlolo e ts'episang e ts'episitsoeng joale e etsahetse ho uena hore sena se ke ke sa tsamaea hantle le liaparo tsa oyster tseo u li etsang selemo sena. 'Me ho ka' na ha se ke ha e-ba bonolo haholo ka marang-mallows ka metsing 'me u se ke ua qala le hore ke qale ka li-cranberries!
Ho lokile, u ipolella, ho thoe'ng ka ntho e 'ngoe e tšoeu? E tla tlameha ho ba ea bohlokoa ho ema ho Turkey; mohlomong oaky chardonnay? Ebe o nahana hore ho ka 'na ha se ke ha e-ba molemo hantle ka mohlopho oo' me, hape, li-cranberries li ntse li atamela hape. Se o lokelang ho se etsa? Ho thoe'ng ka pinot noir? Ha e na litannane e le hore e ka etsa ... empa ho tloha kae-kae ka hare ho likotlo tsa likoloi ka koloing ea hau, u utloa ka ho hlaka hore li-cranberries li u khomarela.
Potso ena ea selemo le selemo e puzzle esita le e rarahaneng ka ho fetisisa ea li-sommeliers.
Kaha ho noa veine ho baka mathata ka lijo tse ngata, ho ke ke ha khoneha ho fumana botlolo e le 'ngoe e tla bapala hantle le ntho e' ngoe le e 'ngoe e bonts'ang leetong la phomolo.
Kahoo, u se ke ua sebeletsa veine. Etsa biri ho khetha ha hao libation ena nako ena. E tla hlahisa matsatsi a phomolo a hau holimo hoo u sa kang ua lebella.
Ntšepe ka sena.
Boro e ngata haholo e se e tloaelehile hoo e ka bang kae kapa kae. 'Me lipane tsa biri li nolofalloa ke lijo tse ngata haholo. Ntle ho moo, baetapele ba ne ba noa'ng ka moketeng oa bona oa Thanksgiving? Ho ka etsahala haholo hore e ne e le ale ho feta veine.
Ke mefuta efe ea Beer Styles ea ho Pair le Thanksgiving Dinner
Ke biri life tseo u lokelang ho li sebelisa? Litlhahiso tse latelang ke tsa Brewers Association:
- Turkey ea khale - Amber ale kapa moliki ea kang Oktoberfest, brown kapa ale e matla ea khauta e kang tharo
- Ho tsuba Turkey - ho na le lebaleng le leholo le ale, Scotch ale kapa porter
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel kapa darkger lager
- Pie ea mokopu - E hlasetsoeng ale, licheso tsa mariha kapa tsa khale
U se ke ua nahana hore tsena ke tsona feela tse khethollang. Tsena ke litlhahiso tse 'maloa feela. Boholo ba lipatlisiso tsena li fetellana le liphetho tse thabisang haholo 'me mahlakore a setso a tla boela a etse hantle ka ntho leha e le efe e thathamisitsoeng mona. Hona ho thoe'ng ka li-cranberries? Ka sebele ba tla itšoara hantle le joala. Ha e le hantle, ho na le lino tse seng kae tse nang le cranberry ho tsona tse ka etsang phaello e thahasellisang ho menu ea hau.
Hona joale ha u ntse u nahanisisa ka maikutlo a ho nkela veine sebaka, u ka 'na ua itšetleha ka setulong sa hau holim'a mohopolo oa ho sebeletsa biri ka ntho e ntle ka ho fetisisa ea China.
Ha e le hantle, ke seno seo botumo ba sona bo atisang ho bo amahanya le ho kena ka pel'a papali ea bolo ea maoto ho feta ho ja lijo tse ntle, empa u se ke ua khathatseha. Lijo tse ngata tse ntle tse fumanehang ha li monate ebile li monate empa li kena ka har'a liphutheloana tse ntle haholo. Ho na le tse ling tse tlil'o e-ba teng haeba moetlo oa koala oa botlolo e le karolo ea moetlo oa hau. E leka. U tla fumana hore Turkey ea ol-stuffed ha e e-s'o latsoe haholo.