Ena bok choy recipe e ntle haholo, e nang le tatso e tla etsa hore e mong le e mong a batle ho ja lijo tsa bona. E kholo ho sebeletsa e le sejana se seng sa meroho kapa eketsa tofu kapa khetho ea hau ea khoho, nama ea kolobe kapa lijo tsa leoatleng bakeng sa sejo se monate se tsoakiloeng se tsoekere. Kaha o na le litlolo tse ngata tse nang le konofolo, ho bonolo ho etsa moriana o monate, 'me ho bokella bok choy ho nka metsotso e seng mekae feela. Motsoako oa li-spry o tsamaea hantle le meroho e meng hape; leka ka li-broccoli kapa meroho ea Machaena e kang baby bok choy, yu choy, gailan (se -broccoli ea Sechaena ), kapa k'habeche. E bonolo ebile e potlakile ho e etsa, ena bok choy recipe e tla potlakela ho ba e 'ngoe ea likhetho tsa hau tsa meroho!
Seo U tla se Hloka
- 4 ho ea ho 5 "lihlooho" tsa baby bok choy (lihlooho tse peli tsa OR tse khōlō tsa bokyy)
- 1 tbsp. oli ea kokonate kapa oli e meng ea meroho
- Sauce e Matla:
- 3 ho ea ho 4 cloves konofolo, minced
- 2 tbsp. sauce e nang le monate ea oyster (li-Vegetarians / Vegans: sauce e nkhang hamonate ea limela tsa meroho kapa sauce e nang le meroho)
- 2 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp. tlhapi ea tlhapi (li-Vegetarians / vegans: sebaka sa 2 tbsp.
- Khauta ea Thaba ea Golden Golden kapa 1.5 tbsp. soy sauce)
- 2 tbsp. Sauce e monate ea Chili
- 2 tbsp. tsoekere e sootho
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola tlase ho hlooho e 'ngoe le e' ngoe ho arola bok choy ka makhasi ka bomong. Haeba likarolo tse tšoeu tsa makhasi ana li le bophara haholo kapa li le khōlō, o ka li arola ka halofo ka bolelele, kapa ka likarolo tse tharo.
- Kopanya moriana oa sauce lisebelisoa hammoho le sekotlolo kapa senoelo. Susumelletsa hantle ho qhaqha tsoekere.
- Senya setsi kapa sekhase se seholo sa ho chesa ka har'a sehare-ho fihlela mocheso o phahameng. Kenya oli ebe u potoloha.
- Kenya bok choy hammoho le 2-3 Tbsp. moriana oa ho tsuba. Qetella ka metsotsoana 1-2 metsotso, kapa ho fihlela pan / ok e qala ho omella. Tsoela pele ho eketsa sauce hanyane ka nako 'me u tsoele pele ho tsuba-pele ho fihlela bok choy e le tala' me limela tse tšoeu li nolofalitsoe empa li ntse li le bonolo.
- Latsoang-teko. Eketsa tsoekere e eketsehileng haeba e le bolila haholo bakeng sa tatso ea hau, kapa lero le lengata ha le le letsoai. Mofuta o mocha o ts'oanehileng kapa o omisitsoeng o ka eketsoa haeba o khetha ho ba spicier.
- Ho sebeletsa, phahamisa bok choy mme u behe platter ea lijo kapa sekotlolo sa boleng, ebe u tšela mongobo (ho tloha tlaase ho mop kapa pan). Sebeletsa hang-hang u na le raese e ngata e nang le monko o monate oa Thai . Thabela!
Haeba o na le Sauce e Eketsehileng: Boloka ka har'a nkho e koahetsoeng kapa sejana sehatsetsing sa hau ho fihlela ho khoeli e le 'ngoe. Moea ona o motle ka mefuta e sa tšoaneng ea meroho e halikiloeng, hammoho le khōho, tofu kapa koro gluten , nama ea kolobe le lijo tsa leoatleng. Thabela!
Bok Choy Tip: Haeba u hlohlelletsa-ho chesa bokoky e khōloanyane, khaola maqheka a makhasi a tala. Eketsa likarolo tse khubelu tse tšoeu ho motho ea pele, ebe u lahlela likhahla tsa makhasi qetellong (tsena li tla pheha ka potlako).