Korean Barley Tea (Bori Cha) Recipe

Ho noa tee ea harese e ka 'na ea e-ba seno se ratoang haholo Korea. Ka tloaelo ho sebeletsa ho chesa le ho bata malapeng, lireschorenting, le likopanong tse ling, ebang ke sebakeng sa metsi kapa haufi le metsi, 'me Makorea a mangata a noa bongata bo bongata letsatsi le leng le le leng. E tsejoa e le bori cha (kapa ka linako tse ling boricha) ka Korean. Batho ba Japane le Chaena ba boetse ba noa tee e halikiloeng ea harese. Japane, e tsejoa e le mugicha, 'me e Chaena, e tsejoa e le dàmàichá kapa màichá. Ha ua lokela ho e ferekanya ka tee ea matcha, leha ho le joalo - matcha ke Japanese green tea, eseng tee ea harese. Tee ea harese e halikiloeng e ratoa ka ho fetisisa lehlabuleng la Japane, empa e sebeletsa selemo kaofela Korea. Mocheso oa eona o ka fapana le linako tsa selemo: lehlabuleng, mohlomong u tla itokisa ho bata, ha mariha, ho ka etsahala hore ho chese.

Joaloka tee e ntšo le e tala, tee e halikiloeng ea harese e fana ka melemo e meng ea bophelo bo botle. Ka mohlala, e na le li-antioxidants tse ka thusang ho loantša ho ruruha. Ka tloaelo, tee e boleloa hore e thuse ho senya lijo, ho potoloha le ho sebetsa ka kakaretso ea pelo. E boetse e lokolohile ka caffeine, le hoja batho ba bang ba re e ba fa matla a matla a poteletseng. Tea ea harese e halikiloeng e boetse e na le lik'hilojule, le hoja u ka eketsa lebese ho eona (e leng ntho e tloaelehileng) kapa tsoekere (e sa tloaelehang), e ka matlafatsa lik'halori tseo tee e nang le eona. Batho ba bang ba boetse ba eketsa letsoai tafeng ea bona ea harese e halikiloeng.

Ka hona, tee e halikiloeng ea harese e latsoa joang? Ka tloaelo ho na le monate o monate le nutty, le hoja setho sa oona se ka fapana haholo ho latela hore na harese e sebelisoa hakae, halelele hakae ('me mocheso o hokae) harese e halikiloe,' me tee e tletse nako e telele hakae. Joaloka li-tea tsohle, ho li tlohela nako e telele li tla hlahisa tee e matla. E nka nako e telele haholo, e ka latsoa ka tsela e itseng joaloka kofi.

Batla harese e halikiloeng marakeng oa Asia, kapa bakeng sa tee ea harese e halikiloeng (e hlephileng kapa ea tekete) limmarakeng kapa inthaneteng. U ka boela ua reka harese e tala 'me ua itlhatsoa pele u etsa tee-etsa bonnete ba hore u se ke ua feta-ue phehe, kapa tee ea hau e tla latsoa licheso.

Sebeletsa tee hang-hang kapa ue hemele. Kaha tee e halikiloeng ea harese e na le starch e nyenyane, e ka ba mpe ntle le ha e e-ea sehatsetsing.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

  1. Ka pitsa e nyenyane, tlisa harese le metsi ho pheha.
  2. Fokotsa ho omisa, koahela, le ho pheha metsotso e 20.
  3. Sebeletsa hang-hang kapa u boloke sehatsetsing 'me u sebetse serame.

* Haeba u sa fumane harese e halikiloeng, u ka iketsetsa ka harese ea harese ka lero la saute ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 5-10, kapa ho fihlela likarolo li fetola 'mala o mofubelu.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories 10
Total Fat 0 g
Fat Satated 0 g
Fat Unsaturated 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 5 mg
Li-carbohydrate 2 g
Fiber Fiber 1 g
Liprotheine 0 g
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)