Litsebelisoa tsa bohlokoa tseo u ka li kenyang lapeng
Linoko li na le histori e telele le e tsotehang litsong tse fapaneng ho pota lefatše. Khoebo ea linoko tse tsoang Asia ho ea Europe e ile ea e-ba e 'ngoe ea likamano tse bohlokoa ka ho fetisisa litabeng tsa histori. Li-Cuisines li susumetsoa haholo ke linoko tse tloaelehileng sebakeng seo, kapa li amoheloa ke litsela tsa khoebo tse telele. Ho pheha ha Indian ho ne ho ke ke ha e-ba ntle ho li-cardamom pods kapa lipepepe tsa Jamaican li se na likhahla tse ngata tse khetholloang?
Leha ho le joalo, ka linako tse ling motho ea phehang o lokela ho nkela mokelikeli mokokotlo, mohlomong ka lebaka la khaello e sa lebelloang ea linokoane tse bitsitsoeng kapa ka lebaka la ho se rate ha hae sejo se itseng. Ho nka sebaka se nepahetseng ho ka ba thata.
Litšebeletso tsa mefuta e mengata
Chate ena e tla u thusa ho khetha mekhoa e mengata kapa litsela tse sebetsang le recipe ea hau. Tatso e ke ke ea tšoana le qalong ea morero, empa litlolo tse khethiloeng li lokela ho lumellana kapa li fane ka maikutlo a qalong. Leha ho le joalo, pheha e bohlale e qala ho kenngoa ka karolo ea halofo ea chelete ea recipe e boletsoeng. Latsoa ha u ntse u tsamaea ebe u fetola ha ho hlokahala.
- Allspice - sebaka sa setamente sa sinamone, cassia, lesela la nutmeg kapa maceba, kapa dash ea cloves
- Peo ea fennel e nkiloeng ka letsoho, e leng marotholi a seng makae a anise kapa a linaleli
- Apple Pie Spice - sethopo sa 1/2 sa teaspoon fatše sinamone hammoho le 1/4 teaspoon mobu nutmeg le 1/8 teaspoon cardamom le 1/8 teaspoon fatše allspice bakeng sa teaspoon 1 Apple Pie Spice
- Cajun Spice - sebaka se lekanang le likarolo tse lekanang le 'mala o mosoeu, pepere e ntšo, phofo ea garlic, paprika, cayenne le onion powder
- Cardamom - ginger e nkang sebaka
- Chili phofo - e nkela sebaka sa setlolo sa pepere se chesang se nang le botlolo hammoho le motsoako oa oregano le komine
- Cinnamon - e nkang sebaka se ntseng se e-na le nutmeg kapa allspice (sebelisa 1/4 feela chelete ea recipe ea allspice)
- Li-clove - kenya sebaka sa allspice, sinamone kapa nutmeg
- Coriander - peō e ntseng e e-na le mobu o motsoako kapa komine
- Cumin - e nkang lero la phofo
- Ginger - e nkang ntho e 'ngoe le e' ngoe, sinamone, mace kapa nutmeg
- Mace - sebaka se seng le se seng sa sinamone, sa ginger kapa sa nutmeg
- Moriana oa mosetareta - motsoako oa sesepa (o sebelisang 1/4 ho 1/2 ho feta kamoo recipe e batlang kateng ho tloha ha ho chesa), phofo ea horseradish kapa phofo ea mosetareta e nang le teaspoon e lekaneng e omeletseng ea mosetareta = 1 tablespoon e lokiselitsoeng mosetareta
- Nutmeg - setamente sejeremane , motsoako kapa maceba
- Likoloho tsa likhoho - sage le sebaka sa marjoram, thyme le pepere e ntšo
- Saffrone - kenya sebaka sa marmake kapa annatto phofo bakeng sa 'mala
- Moferefere - mo nkela sebaka sa safrone bakeng sa 'mala hammoho le mobu oa mosetareta o sebelisang karolelano ea 1 ho ea ho 1 kapa sebelisa annatto powder