Thanksgiving Roast Turkey: Ho koahetsoe kapa ho sa hloekisoa

Ho bonolo ho chesa Turkey e entsoeng ka majoe kapa e sa hloekisoang bakeng sa Thanksgiving kapa bakeng sa ketsahalo leha e le efe. Pele o chesa Turkey, etsa bonnete ba hore o tseba phapang pakeng tsa ho apara le ho apara . Tlhahiso ena, e tsoang "Blue Ribbon Country Cookbook" ea Diane Roupe, e etsa 3 / 4- ho 1-pound e sebeletsang ka moeti .

Seo U tla se Hloka

• 1 (li-6 ho ea ho 24-lik'hilograma) li apere turkey (e ncha kapa e leqhoa)
• Letsoai la kosher
• Pepere ea fatše
• Oli ea meroho
• Turkey Gravy (tobetsa recipe)
• Khetho: Litlama tse omisitsoeng le linoko tsa khetho ea hau, ho kenyelletsa
• bohlale ,
• thyme ,
• phofo ea garlic , eiee ea phofo
• Ho ikhethela: ho apara (
• ho kenyelletsa ) ea khetho ea hau

Kamoo U ka e Etsang

Fresh Turkey

1. O ka etsa sehatsetsing ka kakaretso, o hloekileng-eseng serame-turkey ka mokhoa o sireletsehileng ka matsatsi a mabeli ka mor'a hore o e reke pele o chesa.

Frozen Turkey

1. Sireletseha qhibiliha maqhoa a hau.

Ho lokisetsa Turkey bakeng sa ho kotula

1. U se ke ua kenyelletsa turkey ho fihlela u se u loketse ho e chesa. Ha u se u itokiselitse ho cheka, hlatsoa ka ntle le mekhoa ea nonyana tlas'a serame, e phallang metsi.
2. Khaola le ho lahla mafura leha e le afe a setseng.
3. Kenya turkey lithaole tse 'maloa tsa pampiri hore u li tšolise. Ho sebelisa lithaole tse eketsehileng tsa pampiri, ho tsoa ka ntle le ho pata.

1. Fokotsa likheo ka letsoho le letsoai le pepere.

Ho koahela Turkey

1. Emela nonyana eo mohatleng oa eona qetellong ka sekotlolo se seholo.
2. Ho sebelisa sopho e entsoeng ka mokokotlo, kenyelletsa molala ka molala ka ho apara.
3. Tšoaea letlalo la molala ka ho apara le ho le kenya moeeng ka likhoho.
4. Tlohela Turkey mme u behe molala qetellong ka sekotlolo.
5. Ho senya setopo ka mokhoa o hlephileng ka ho apara.
6. Ho apara ka mokhoa o hlephileng hobane ho apara ho phahama nakong ea ho pheha.

Ho tsitlella

1. Tlosa Turkey ka sekotlolo mme u behe nonyana, lehlakoreng la letsoho, holim'a pampiri ea pampiri kapa ka ho toba mosebetsing o hloekileng oa mosebetsi.
2. Tšoaea maoto haufi le 'mele' me u tlama lipheletsong ka khoele ea k'hothone.
3. Haeba mohatla o setse nonyana, tlama maoto ho mohatla ho koala 'mele ka thōko.
4. Mefuta e meng ea li-turkeys tse nang le serame e tletse moqomo oa tšepe ho boloka maoto, moo ho seng hlokahale hore u tlama maoto ka mohala.
5. Tšoaea mapheo ka tlas'a nonyana ho fana ka sethala sa ho chesa.

Ho phomola

1. Beha turkey, ka lehlakoreng le leng, ka lekarecheng la terata ka pane e sa tebang ea ho roha.
2. Hlahisa libaka tsohle tse pepenene ka oli ea meroho. Fafatsa ka bolokolohi ka khetho ea hao ea litlama, linoko, letsoai le pepere.
3. Kenya thermometer ea nama ho e 'ngoe ea likarolo tse ka hare tsa lesapo haufi le sefuba, ho netefatsa hore ntlha ea thermometer ha e ama lesapo.
4. Li-turkeys tse ngata tsa khoebo li tletse ka thermometer e lahlehang e kenngoa ka har'a sefuba, e tla hlaha ha nonyana e etsoa.
5. Ho e-na le hoo, kenya mocheso o tloaelehileng oa thermometer sebakeng se seholohali sa letheka ha u beha Turkey ka ontong; ena ke tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho fumana hore na Turkey e fetile neng.

Ho chesa Turkey e khabisitsoeng

1. Hala sekepe ho 325 F. Koahella Turkey ka bolokolohi ka lihlahisoa tse ling tse ngata tse nang le aluminium, ho siea sebaka pakeng tsa nonyana le foil. Fokotsa ho pota-pota ka holimo, ka morao le ka mahlakoreng a nonyana. U se ke ua eketsa metsi ho pan. Ho chesa Turkey ho fihlela mochine oa thermometer o fihla likhatong tse 180 tsa Fahrenheit 'me lero le tsamaea hantle. (Sheba tataiso ena bakeng sa linako tse halikiloeng .)
2. Nako ea ho kotula e ka fapana ho feta metsotso e 30, ho itšetlehile ka nonyana le ontong. Sebelisa thermometer ea nama ho hlahloba mocheso oa ho apara. Setsi sa ho apara ka hare ho nonyana kapa sejana sa ho baka se fapaneng se lokela ho fihla ho 165 F ho netefatsa hore tšireletseho ea lijo.
3. Tlosa sefate sa aluminium ka metsotso e 30 pele turkey e etsoa ho tlatsa browning ea nonyana.
4. Ha e etsoa, ​​tlosa Turkey ho tloha ka ontong 'me ue behe platter kapa boto ea ho betla; koahela Turkey ka bolokolohi le aluminium foil mme e lumelle hore e eme metsotso e 10 pele e e taka. Ho sa le joalo, etsa turkey gravy. Tlosa liaparo tsohle tsa molaleng le mmele pele u betla Turkey. Tšela gravy ka seketsoana sa li-gravy.

Ho Roha Nonyana e sa Rutehang

1. Latela litaelo tse fetileng, u tlohele ho kenya lintho.
2. Ho chesa Turkey ho fihlela nama ea thermometer e fihla likhatong tse 180 tsa Fahrenheit.
3. Lijo tse tloaelehileng tsa mahlakoreng a li-turkey li kenyelletsa litapole tse pentiloeng, litapole kapa li-yam , sauce ea cranberry 'me, ho hlakile, pie ea mokopu.