Calculate Serving Quantities for Turkey le Lijana tse ling tse ka thōko
Ho tseba hore na u tla hloka bokae bakeng sa lijo tsa hau tsa Thanksgiving e ka ba hlooho ea hlooho ea sebele. Haholo-holo ha o qala ho nahana ka mefuta e kang ea takatso ea lelapa la hao, le hore na u rata ho ba le likheo tse ngata hamorao.
Haeba seo se ne se sa lekana ka ho lekaneng, u tlameha ho etsa palo e lekanang bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe: litapole, ho roala, li-gravy, esita le pie!
Ka lehlohonolo, re u koahetse, ebang o pheha bakeng sa pokello e nyenyane, kapa lebotho le lenyenyane.
A re sebetsaneng le Turkey pele.
O hloka liponto tse 1 1/2 tsa Turkey Per Person
Setšoantšo sa 1 1/2 lik'hilograma tsa Turkey e sa khaotsoeng motho ka mong. Ka mantsoe a mang, ho fepa batho ba 12, u tla hloka ho ba le lik'hilograma tse 18 (12 × 1.5 = 18).
Morero ona (mme sena ke 'nete bakeng sa tataiso e latelang) ho tla hlahisa lihlahisoa tse fanang ka seatla se bulehileng. Hopola hore lintlha tse boletsoeng ke methati, e bolelang hore ba se ba ntse ba ikarabella ka taba ea hore hase bohle ba jang chelete e lekanang.
Leha ho le joalo, haeba motho e mong le e mong sehlopheng sa hau e le sejo se seholo, joale se phunye ho fihlela ho limilione tse peli ho motho feela hore e be ka lehlakoreng le sireletsehileng. (Bala litlhahiso bakeng sa ho sebelisa tse setseng.)
Tsela e 'ngoe eo u ka e nkang haeba moeti oa lenane la hau e le lehlakoreng le leholo, ke ho chesa linonyana tse peli tse tloaelehileng ho e-na le tse kholo e le' ngoe.
Haeba u na le sebaka sa kolobe, u ka chesa li-turkeys tse peli tsa lilithara tse 12 'me u fepa batho ba 12 ho ea ho ba 13, e leng hore na ho tla fepa mangata a mangata a limilione tse 20. Empa molemo oa ho ba le li-turkeys tse peli ke hore ho bonolo ho laola ho pheha le li-turkeys tse nyenyane, 'me ho hlakile hore li pheha ka potlako.
Ho feta moo, u tla qetella u e-na le nama e lefifi ka tsela ena, hammoho le ho bapisa lipalo tsa hao le mapheo a hau habeli.
Haeba lithahasello tsa sehlopha sa hau li itšetlehile ka tsela eo, u ka khonna ho chesa lefu le eketsehileng-le hoja u se na boneless kapa bone-bone.
Bakeng sa lesapo-ka har'a sefuba, e ka ba lik'hilograma tse 1 ho motho ka mong, le bakeng sa se nang lefeela, 3/4 limilione tse likete ho motho ka mong.
(Sena se nka hore boima ba lesapo bo nahanngoa).
Ka hona, ka mohlala, ho ba le boima ba lik'hilograma tse 12 PLUS ea li-7-lik'hilograma bone-in turkey lebese le tla fepa batho ba 12.
Lebaka leo li-turkeys tse khōloanyane li fepang batho ba eketsehileng ka boima ba lilithara ke hore ha se masapo a meholoanyane ha boima ba kakaretso ba Turkey, ke matsoele.
Ka lebaka leo, nonyana e khōloanyane e tla ba le karo e phahameng ea nama e tšoeu ho bone. Ho u tlohela ka lebaka le leng la ho leboha nakong ena ea phomolo.
Ho Thoe'ng ka Lijo Tse Ntle?
Gravy : Gravy ke oli e matlafatsang lijo tsa hao tsa lijo tsa Thanksgiving. Etsa moralo oa halofo ea senoelo sa gravy ka motho ka mong. Leha ho le joalo, u ka 'na ua fela!
Litapole tse pentiloeng : 3/4 senoelo (pheha) motho ka mong (kapa 1 senoelo se setseng). Sena se sebetsa hoo e ka bang karolo ea 1/2 likotoana tsa litapole, kapa litapole tse ka hare ho 1/2, ka motho ka mong.
Ho senya : 3/4 senoelo (pheha) ka motho (kapa 1 senoelo ka motho haeba u batla ho setseng). Lebokose la 6-oz la liphahlo tse omeletseng le bontša hore le tla fana ka likarolo tse tšeletseng, empa ela hloko: palo ena e nka 1/2 senoelo sa ho kenya lintho ka nako.
Motsoako oa Cranberry : 1/2 senoelo ka motho ka mong (4 servings per, 8 servings ka 12-oz-bag ea cranberries).
Li-linaoa tse tala (kapa lihoete kapa veggie e meng e phehiloeng): 1/3 ho 1/2 senoelo ka motho ka mong. Mokotla oa lilithara tse 1 oa lihoete o tla hlahisa li-servings tse 3 ho isa ho tse 4, e leng lintho tse etsang hore ho thoe le ho phunya.
Linaoa tse tala li na le lihlahisoa tse fokolang haholo ho feta ha u sa lokela ho li hlahisa.
Veine : Likobe tse peli tsa 750 ml ka batho ba bararo.
Bhere : makotikose a 8 kapa libotlolo tsa biri ka batho ba 3.
U se ke Ua Lebala Dessert!
Pie: Pie e le 'ngoe ho batho ba 6 ho ea ho ba 8. Sena se nka sengoathoana se le seng ka motho, mme o ka etsa qeto ea hore na o arola pie e 'ngoe le e' ngoe ka lilae tse 6 kapa tse 8.
Haeba u rata lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata, u na le likhae tse tšeletseng ka pie Sena se ka 'na sa bolela ho fetola boholo ba lisebelisoa tsa lijo tsa hau tsa lijo tsa motšehare e le hore u boloke sebaka sa lijo tse ling tse eketsehileng (e leng ho etsa lipalo tse eketsehileng).
Ka tsela e fapaneng, u ka mpa u nahana hore u tla e fumana sebaka ka tsela e itseng. Ha e le hantle, ke sona seo mabanta a koahelang ka sona.
Tafole e ka tlaase e senya boholo ba ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u tla e hloka bakeng sa litebelisoa tse fapaneng tsa liphallelo:
| Dish | 4 ho ea ho 8 servings | Lisebelisuoa tse 8 ho isa ho tse 12 | Likarolo tse 12 ho ea ho 16 | Likarolo tse 16 ho isa ho tse 20 |
|---|---|---|---|---|
| kalakuni | Lik'hilograma tse 12 ho ea ho tse 16 | Lik'hilograma tse 18 | Lik'hilograma tse 24 | Lik'hilograma tse 30 (kapa li-turkeys tse peli ho isa ho tse 16) |
| Gravy | Likopi tse peli ho isa ho tse 4 | Likotlolo tse 4 ho isa ho tse 6 | Likotlolo tse 6 ho isa ho tse 8 | Likotlolo tse 8 ho isa ho tse 10 |
| Litapole tse patisitsoeng | 1 ho ea ho 2 likarolo | 2 ho isa ho tse 3 likarolo | 3 ho isa ho tse 4 likarolo | 4 ho isa ho tse hlano |
| Ho roala (ho pheha) | 1 ho ea ho 2 likarolo | 2 ho isa ho tse 3 likarolo | 3 ho isa ho tse 4 likarolo | 4 ho isa ho tse hlano |
| Seroce sa Cranberry | Likopi tse peli ho isa ho tse 4 | Likotlolo tse 4 ho isa ho tse 6 | Likotlolo tse 6 ho isa ho tse 8 | Likotlolo tse 8 ho isa ho tse 10 |
| Li-bean / li-veggie tse ling (pheha) | Likopi tse peli ho isa ho tse 3 | Likotlolo tse 3 ho isa ho tse 4 | Likotlolo tse 4 ho isa ho tse 5 | Likotlolo tse 5 ho isa ho tse 6 |
| Pie / cheesecake | Pie e le 'ngoe | Pie tse peli | Pie tse peli ho ea ho tse tharo | Pie tse 3 |
| Veine (botlolo ea 750 ml) | Li-bottle tse 1 ho isa ho tse 3 | Li-bottle tse 3 ho isa ho tse 4 | Li-bottle tse 4 ho isa ho tse 5 | Li-bottle tse 5 ho isa ho tse 6 |
| Boro (12-oz) | Makotikoti a 5 ho isa ho a 10 | Makotikoti a 10 ho ea ho a 15 | Makotikoti a 15 ho isa ho a 20 | Makotikoti a 20 ho ea ho a 25 |
Ho bua ka joala le veine ...
Lintho tse ngata tse bontšitsoeng ka holimo ka biri le veine li nahana hore u sebeletsa e mong kapa e mong, eseng ka bobeli . Haeba u rerile ho noa biri le veine, feela fokotsa bobeli ba chelete. Ho nka likhalase tse 5 tsa veine ka botlolo, tse sebetsang lijong tse 3 ho motho ka mong.
Sena se lokela ho koahela seo baeti ba hao ba tla se ja nakong ea lijo tsa mantsiboea, empa eseng ho hongata haholo. Bakeng sa mekete e atolositsoeng, molao o motle oa lesela le lekanang ke baeti × lihora × 2. Kahoo, batho ba 10 ka lihora tse 4 ba lekana le lino tse 80, kapa libotlolo tse 8 tsa veine hammoho le li-pack tse 12 tsa biri.
Ha e le hantle, hase moeti e mong le e mong ea tla tla. Hape, biri e atisa ho kena ka li-increments tsa 6 kapa tse 12. Kahoo o na le kamore e nyenyane ha u batla ho fetola kapa ho theoha.
Seo U lokelang ho se Etsa ka Li-Leftovers
Turkey: Etsa li-sandwich, ehlile. 'Me ha u se u khethile nama ea ho qetela ea nama ho tswa ho setopo, u se sebelise ho etsa sopho kapa tlhapi ea Turkey . U ka ba ua khaola setopo hore se sebelise hamorao. Ho utloahala ka ho feletseng ho pheha ka nakoana ka mor'a sena.
Litapole tse hlatsoitsoeng: Etsa li-croquettes tsa litapole , kapa u li sebelise ho thibela sopho ea hau ea Turkey. U ka e pheta hape ka tšepe ea moferefere ho e pata ebe ea e fa sebōpeho se secha.
Ho hloekisa: Ha ho mohla ho kileng ha e-ba le ntho e setseng. Empa haeba ho e-na le hoo, e kenyelle ka sandwich kapa u se ke ua leka ho etsa lintho tse boletsoeng ka holimo tse ka holimo (mohlomong ho kopanya liaparo tse nang le litapole tse mashed).
Seroce sa Cranberry: Hape, sandwich ea hau ea Turkey e tla bina haeba u e etsa ka saruce e setseng. E (hammoho le gravy) e boetse e etsa topping e ntle bakeng sa li-potato / stuffing waffles.
Gravy: Ho ke ke ha e-ba le likheo tse setseng. Leha ho le joalo, u se ke ua tšoenyeha: Ho etsa ho eketsehileng ke cinch .
Meroho: Li kenye ho sopho ea hau kapa u li robe 'me u li kenye ka ho kenya lintho pele u e-ea holimo. Haeba u ikutloa u le takatso e matla, tlola Turkey le li-veggies tse setseng mme u li fetole ka pie ea pitsa .
Qetellong, sena e ka 'na ea e-ba ntho e molemo ka ho fetisisa eo u ka e etsang ka Thanksgiving ea hao e setseng: e arolelane kaofela, e kene ka har'a lijana tsa polokelo ' me u e romele lapeng le baeti ba hao!