Sefuba se entsoeng ka Turkey ke mokhoa o moholo oa ho chesa eohle ea Turkey. Koetliso ea boima ba lik'hilograma tse 'nè ho isa ho tse hlano e tla fepa batho ba tšeletseng ho isa ho ba robeli, ke cinch ea ho betla,' me e ntle ho etsa sandwich letsatsing le hlahlamang.
Hape, o ka chesa sefuba sa Turkey ka hoo e ka bang hora, ha e bapisoa le lihora tse hlano bakeng sa turkey eohle. Itokisetse ho ikutloa u ferekane hanyane ka hanyane ke nako e khutšoanyane ea ho pheha.
Bonus e 'ngoe: Kaha u na le nama e lefifi eo u ka tšoenyehang ka eona, u ka hlajoa matsoele ka ho fetisisa mocheso ho feta kamoo u neng u ka oela kateng, kahoo letlalo le fumana monate le le monate ha nama e lula e le mongobo ebile e le lero. Ka lebaka lena, etsa bonnete ba hore u fumana letlalo-ka lebese ho e-na le hore u se na letlalo.
Sepheo sa rona sa mocheso bakeng sa nama e tšoeu ea Turkey ke 160 F, empa re e fetisetsa ka 155 F. E tla otla 160 F ha e ntse e phomola. Bakeng sa liphello tse molemo, sebelisa thermometer ea nama e kang ena, e nang le probe eo u e kenang ka nama pele u chesa, ebe ue siea moo. E behe bakeng sa 155 F 'me e tla lla ha nako ea ho e ntša.
'Me u se ke ua tlosa probe ea thermometer, empa ho e-na le hoo, e tlohele ha letsoele le ntse le phomola. Ha mocheso o bala 160 F (e leng ho tla ba kae kae motseng oa metsotso e 20 ho ea ho e 25), o se o loketse ho arola.
Haeba u batla ho pheha lesapo le nang le lesapo, e ka ba sefuba se seng, e leng sefuba se le seng. Bakeng sa lefeela, o ka etsa sefuba kapa se tletseng (bobeli) sefuba. Ho sa tsotellehe hore na ho na le tsela e kae, mpa u botsa sesepa sa hao sa ho sesa le ho tlama sefuba sa boneless e le hore se phehe hantle.
Qetellong, sefuba sa motsoako o motle ke mokhethoa ea babatsehang oa ho hlatsoa. Mona ke mokhoa o bonolo oa ho ruruha oa brine .
Seo U tla se Hloka
- 1 (li-4 ho isa ho tse 5) sefuba sa letlalo, letlalo
- 2 tbsp botoro e qhibilihisitsoeng
- Letsoai la kosher, ho latsoa
- Pepere e ntšo e ncha, ho latsoa
- 1/2 senoelo sa khoho ea khoho kapa ea Turkey bakeng sa basting
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 450 F.
- Beha sefuba sa turkey setulong se nang le pani e halikiloeng.
- Hlahisa Turkey ka botorate e qhibilihisitsoeng, ebe nako ea selemo ka letsoho le letsoai la Kosher le pepere e ntšo.
- Roast ka metsotso e 45 hora e le 'ngoe, ho pata ka makhetlo a mabeli ka thepa-hang ka morao metsotso e 15 hape hape ka metsotso e 15 hamorao (sheba mongolo o ka tlase)
- Ha thermometer e bala 155 F, tlosa Turkey ho tloha ka ontong. Koahela ka mokhoa o hlephileng ka foil 'me o ke o phomole ka metsotso e ka bang 20 (kapa ha thermometer e bala 120 F) pele o betla le ho sebeletsa.
Ho senya ke ho loka!
Ka turkey eohle, ho senya ho ka 'na ha e-ba le phello e ntle hobane metsi a monate, ho tloha ka tlaase ho pan e chesang, a chesa, mme ho sebelisa metsi a chesang lebese ho potlakisa ho pheha ha eona ho ea likarolo tse ling tsa nonyana, e leng se fapaneng hantle le seo u se batlang. Ka letsoele feela, ha ho na bothata, kahoo ikutloe u lokolohile ho theola! Moriana o motopo le thepa ho tloha basting e tla thusa ka ho etsa Turkey gravy .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 317 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 1,555 mg |
| Li-carbohydrate | 9 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 40 g |