Tseba Hore na Nako e Telele e Tla Fela Nonyana eo
Joalokaha motho e mong le e mong a tseba, Thanksgiving ke e 'ngoe ea lijo tse phahameng ka ho fetisisa tsa selemo bakeng sa ho pheha lapeng. Hase feela lijana tse ngata tse ka mahlakoreng tse loketseng (hammoho le ho leka ho bona hore na li tla tšoana joang ka ontong 'me li chese ka nako ea lijo), empa ho na le moo e leng setsi sa phomolo ea phomolo-e kholo ea khale nonyana.
Ntlha ea pele, e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho fokotsa tse ling tsa khatello ke ho rera esale pele le ho hlophisa.
Etsa lenane la seo u batlang ho se pheha le hore na motsoako o mong le o mong o tla nka nako e telele hakae, ebe o etsa letsatsi la hau (kapa matsatsi, hobane ho pheha pele ke tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho ja lijo tse kang tsena) ho pota-pota menu.
Kaha linaleli tsa pontšo ke Turkey, u lokela ho theha letsatsi la kopano ea Letsatsi la Thanksgiving ha le tla etsoa. Ho na le lichate tse sebetsang ho u thusa hore u bale metsotsoana-lik'hilograma, empa ho na le lintlha tse ling tseo u tla hloka ho li nahanisisa hape.
E Ncha kapa e Ferehile?
Pele o ka nahana ka ho beha turkey ka ontong, u lokela ho etsa pele ho nako pele ho nako, ho sa tsotellehe hore na nonyana ea hau e ncha kapa e na le serame. Haeba e le e hloekileng, ho loketse ho tlosa ho koahela bosiu pele, tlosa li-giblets ho tsoa ka hare ho mokokotlo, hlatsoa le ho omella (haeba u se u sa silafatsoe), 'me u lumelle ho lula, u sa koaheloa, ka pan sehatsetsi. Ka tsela ena letlalo le omella, le etsa hore e hlahe hantle ka ontong.
Haeba nonyana ea hau e na le serame, joale u lokela ho qala ho nahana ka eona matsatsi a 'maloa pele ho Thanksgiving-u tla hloka letsatsi le leng le le leng bakeng sa nama e' ngoe le e 'ngoe ea nama. Turu ea boima ba lik'hilograma tse 12 e tla nka matsatsi a mararo e le hore e fokotsehe ka sehatsetsing, ha lilithara tse 20 li nka matsatsi a mahlano ho qhibiliha. Hang ha e senyehile, latela litaelo tse tšoanang bakeng sa Turkey e ncha ho tiisa letlalo la crispy.
E koahetsoeng kapa e sa hloekisoa?
Molao o tloaelehileng oa ho pheha nonyana e khōlō e ka ba metsotso e ka bang 20 pili. Empa linako tsena tsa ho pheha li fapana, ho itšetlehile ka hore na u qala ka turkey e entsoeng ka holimo ho e sa reng letho. Turkey e pentiloeng e tla nka metsotso e 30 ho feta e le ngoe. Ntle le ho hlahloba mocheso oa Turkey, u lokela ho hlahloba mocheso oa ho apara hape. Setsi sa ho kenya ka hare ho nonyana (kapa ka sejana sa ho baka se le seng) se tlameha ho fihla mocheso oa 165 F bakeng sa polokeho ea lijo. Bakeng sa turkey e sa laoloang, tsamaisa thermometer ea nama karolong e teteaneng ea serope, u hlokomele hore e se ke ea ama lesapo leha e le lefe. Ho chesa Turkey ho fihlela ha thermometer ea nama e fihla ho 165 F.
Nako ea ho pheha
Haeba u sebelisa risepe e tloaelehileng ea ho chefo, chate e ka holimo e tla u thusa hore u tsebe hore na ho tla nka nako e telele ho cheka Turkey e entsoeng ka holimo le e sa koahetsoeng. Haeba u na le koloi ea convection , tseba hore sena se tla sisinya lintho ka potlako. Linako tse hahang ka chate ke bakeng sa koloi ea 325 F ea preheated.
Leha ho le joalo, linako tse ling tsa ho pheha ha oli li fapana, ka linako tsohle sebelisa li-thermometer tsa nama hore u tsebe ho fana ka chelete; sena ha se akarelletse timer ea pop-up e tlang Turkey. U ka sebelisa motlakase oa nakoana-eo ue behileng Turkey (karolong e kholo ka ho fetisisa ea serope) nako le nako ka nakoana-ebe u tlosa-ho hlahloba tsoelo-pele ea ho pheha, kapa thermometer ea ovine e kenngoa nonyana pele e kena ka ontong 'me e tloha moo ha Turkey e ntse e pheha.
Hape ho na le lipalo tsa thermometer tse u lumellang hore u bone mocheso oa ka hare ho setlhophiso-ha ho hlokahale hore u bule sehate. (Mefuta e meng ea ontong e kenyeletsa sekhetho.) Ho sa tsotellehe hore na ke mofuta ofe oa thermometer oo u o sebelisang, qala ho hlahloba mocheso halofo ea hora ho isa ho pele ho etsoa Turkey 'me metsotso e meng le e meng e 15 ka mor'a moo. U batla mocheso oa 165 F.
Turkey Tips ho khaola
Ntle le litlhahiso tsa ho itokisa bakeng sa letlalo la crispy, ho na le lintho tse ling tse seng kae tseo u tla batla hore u li loketse ho finyella Turkey e halikiloeng. Ntlha ea pele, etsa bonnete ba hore ho na le sekhahla se nepahetseng sa kaho ea ho rōka-e leng mohaho o boima ka ho fetisisa ho nka boima ba nonyana-hammoho le racking rocking (ntle le haeba re rera ho lutse Turkey holim'a bethe ea meroho). 'Me hang-hang read thermometer ke ea bohlokoa-u se ke ua itšetleha ka nako ea pop-up!
Hape u lokela ho etsa qeto ea nako e telele hore na u natefisa joang Turkey. Ho sa tsotellehe hore na u sebelisa setlama sa setlama ka tlaase le holimo ho letlalo, ha u kenya mocheso o nang le monko o monate, kapa u fafatsa nonyana eohle, o tla hloka lisebelisoa tsohle tse lokiselitsoeng pele Turkey e loketse ho ea ka ontong.
Ka lebaka la ho fapana ha linako tsa ho pheha, ho lula ho sireletsehile ho pheha ka ntle ho nonyana , empa haeba u tla e etsa, hlahloba mocheso oa ho apara pele u sebeletsa 'me u se ke ua tšaba microwave ho netefatsa hore mocheso e nepahetse. Sebaka se mongobo, se nang le mocheso o tlase (joaloka hare ka Turkey) se loketse libaktheria , 'me bana ke baeti ha ho motho ea batlang lijong tsa bona tsa phomolo.