Ke eng eo u sa e utloeng ka poke? Ke LA ea mokhoa o mofuthu o mofuthu oa lijo tse ncha! Poke ke salate ea Hawaii eo hangata e entsoeng ho tsoa litlhapi tse tala ka li-seasonings tse ngata, empa ha ho na lebaka la poke le ke keng la ba limela kapa limela!
'Me haeba u se haufi le sebaka se tloaelehileng sa West Hollywood sa La Cienega le sa boraro, u ka leka letsoho la hao ho etsa poke e bonolo ea limela tsa meroho le vegan lapeng. 'Me haeba u le LA, emisa ka' me u itokise sekotlolo sa veke sa vegan sepetlele sa Mainland Poke. U qala ka tofu le setsi sa raese kapa meroho, ebe u pata cream ea wasabi, sriracha aoli, kapa moriana o ts'oarehileng haholoanyane, 'me u phahame ka lekhasi, mango, ginger e khethiloeng kapa edamame. E utloahala e hlolla, ha ho joalo?
Mainland Poke Shop's Executive Chef Kayson Chong o ne a le mosa ho etsa sena kabelo feela hore a arolelane le babali. Haeba u lakatsa ho leka ho tsuba, fa tlhahiso ea recipe ea meroho le vegan mme u bone seo u se nahanang! 'Me, haeba u batla ho e phahamisa ka nakoana, nka lesela le tsoang ho Mainland Poke Shop' me ue phahamise ka jalapenos, ho sisinyeha ha majoe a leoatle, kapa, haeba u joaloka 'na, nōka ea Sriracha sauce.
Tlhahiso ena ea poke ke vegetarian le vegan, 'me, haeba u hloka hore e be mahala-thollo, sebelisa feela tamari ho e-na le sauce e tloaelehileng ea soy ho etsa sauce ea shoyu.
Seo U tla se Hloka
- Li-package tse 12-ounce tofu (e tiileng kapa e tiileng)
- Shoyu Sauce:
- 1 ginger ea teaspoon (grated)
- 1/4 senoelo sa soy sauce
- 2 di-teaspoon oli ea sesame
- 1 pinsa pepere e khubelu ea pepere
- Litlhōrō:
- 2 o sokela lieie e tala
- Base:
- 1 1/2 senoelo sa raese e nang le steamed
- 1 sehlopha sa khale
Kamoo U ka e Etsang
1. Pele, lokisetsa tofu. Khaola li-square tse 1 inch ka ho khaola lebala la tofu ka halofo ho ea holimo, ebe ka lehlakoreng le leng, ho tloha ka pele ho ea ka morao ho ea ho le letšehali ho ea ho le letona.
2. Ka mor'a moo, lokisetsa moriana oa shoyu. Peel le grate ea ginger mme u kenye letsoho la soya, oli ea sesame le pepere e khubelu. Etsa bonnete ba hore lintho tsohle li kopantsoe hantle, kaha oli ea sesame e tla phaphamala holimo.
3. Ka mor'a moo lokisetsa li-toppings tsa poke, li-eiee tse tala.
Hlatsoa le ho khaola litlhōrō 'me u lahle. Ebe u tsoela pele ho fokotsa eiee e tala e le tšesaane kamoo ho ka khonehang ho etsa mehele e nyane haholo.
4. Qetellong, bokella sekotlolo sa hau sa poke. Ka bonolo kopanya sefuba sa tofu le shoyu ka sekotlolo, u se ke ua tlōla tofu. Sebelisa moriana oa shoyu o lekaneng feela ho apara tofu. Ebe o fafatsa eiee e tala ho latsoa.
5. Ho sebeletsa, raese kapa khale e ka sebelisoa e le motheo, ho itšetlehile ka khetho ea motho.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 315 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Li-carbohydrate | 43 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 17 g |