Mefuta e tšeletseng ea Majoe a Moroetsana a Matlafatsang Bophelo ba Hao

01 ea 08

Kopana le Super Spices tsa Morocco

Etela 'maraka oa Morocco kapa', 'me u tla fumana mefuta e mengata ea mefuta ea Moroetsana, e atisang ho bontšoa ka mokhoa o ts'oanang le o bontšitsoeng mona. Le hoja e le ntle ho sheba le gastronomically bohlokoa, bongata ba linoko tse nkoang e le tsa bohlokoa lijo tse Moroccan kichineng ba ho makatse hore e molemo bophelo ba rona.

Meriana ea tlhaho e sebelisitse thibelo le melemo ea meriana ea linoko le litlama ka lilemo tse likete, 'me moetlo oo o ntse o phela le Maroc. Ha u ntse u e-s'o be le tšekamelo ea ho iketsetsa bothata kapa ho theoha ka linoko tse nang le spoonful, tseba hore saense ea morao-rao e tsoela pele ho senola litsela tse ncha tseo linoko li ka folisang le ho matlafatsa 'mele oa motho ka tsona.

E-ea pele - nako ea hao ea tatso e ntle le bophelo bo botle le li-spice tse ntle tse latelang tsa Morocco.

02 ea 08

Turmeric

Moferefere, o tsoang mokokotlong oa semela sa curcuma longa , o tsejoa e le kharkoum beldi Morocco. E amanang le ginger, e sebelisoa hoo e batlang e le letsatsi le letsatsi ka ho pheha Moroccan, haholo-holo ho fana ka 'mala o ipiletsang ho lijana tsa Moroccan.

Empa ho na le ho feta ho kopana le leihlo - linokoaneng tsa khauta tse bohale ke matla a khahlanong le ho ruruha a nang le li-antioxidants tse loantšang kankere. E sebelisoa ka mokhoa oa tlhaho le oa capsule ho sebetsana le mathata a mangata ho tloha ho mafu a sebete le ho sebetsana le lefu la sebete le methapo ea kutlo, 'me lipatlisiso tsa morao-rao li bontša hore ho ka ba molemo ho ntlafatsa mohopolo le ho thibela le ho phekola Alzheimer's.

Reka Turmeric joaloka Supplement

Reka sefubelu joaloka sekhahla

Leka morupe ka tsela e tloaelehileng ea Moroccan: Chicken le Preserved Lemon le Olives .

03 ea 08

Ginger

Ho monate ka monate ka mocheso o itseng, mocheso ( skinjbir ka Moroccan Arabic) ke habohlokoa haholo ho lijo tsa Morocco, ho hlahisa lijana tse ngata moo ho nang le tatso e kholo. Bakeng sa ho pheha merero, e sebelisoa ka ho khetheha ka foromo e phofshoana Morocco, ho tloha mohloling oa Zingiber officinale.

Ginger e na le libaka tse tsotehang tse khahlanong le ho ruruha le li-antioxidant, tse khonang ho theola k'holeseterole le ho ntlafatsa ho potoloha. Hangata e sebelisoa ka mokhoa oa tlhaho kapa oa tlatsetso ho thusa ho loantšana le ho nyekeloa ke pelo, ho kula hoa hoseng, ho hlaseloa ke meno le ho kula, le meriana ea setso e sebelisoa e le mokhoa oa ho phekola ka mokhoa o bonolo le o bonolo, le ho tšoaroa ke serame, feberu le mafu a phefumolohang, ramatiki, migraine le khatello e phahameng ea mali.

Fumana Ginger e le Supplement

Reka Ginger e le Sebapali

Leka ginger ka tsela e tloaelehileng ea Moroccan: Konyana kapa Pōli le Lipilisi .

04 ea 08

Cinnamon

E monate le monko o nang le mocheso o monyenyane, sinamone (ka Searabia ea Arabia) o sebelisoa haholo mecheng ea Moroccan, moo e fanang ka monate ho lijo tse nang le monate tse monate le libōpeho tse ntle. Cassia cinnamon ( Cinnamomum cassia Blume) le Ceylon cinnamon e meholo ( Cinnamomum zeylanicum ) e sebelisoa mobung le moferefere.

Cinnamon ea Ceylon e nkoa e sireletsehile bakeng sa meriana letsatsi le leng le le leng kaha e theohile ho coumarin, ntho e ka bakang tšenyo ea sebete. Ceylon e boetse e rata ho sebelisoa lijana tse monate haholo.

Mefuta eohle ea sinamone e na le li-antiseptic, li-anti-inflammatory le antioxidant. E ka thusa ho phahamisa maikutlo, ho fokotsa PMS, ho laola tsoekere ea mali le ho ntlafatsa ho potoloha; e ka boela ea sebelisoa ho loantša serame se tloaelehileng le ho khohlela le candida, libaktheria le tšoaetso ea kokoana-hloko. Phuputso e ncha e bontša hore sinamone e ka ba e atlehang ho lieha ho tsoela pele ha Alzheimer le ho ntlafatsa bokhoni ba ho nahanisisa.

Reka Cinnamon e le Tlatsetso

Reka Cinnamon e le Spice

Leka sinamone sejo se tloaelehileng sa Moroccan: Li-Recipes tsa Moroccan le Cinnamon.

05 ea 08

Peō ea Nigella kapa Peō ea Seoa

Peō ea semela ea nigella sativa e tsebahala ka mabitso a 'maloa ka Senyesemane: peō e ntšo, peō ea nigella le komine e ntšo. Maroc, moo ba boleloang e le sanouj , li sebelisoa litokisetsong tsa ho iphelisa, ho etsa hore ka linako tse ling ho shebahala e le monate bakeng sa bohobe esita le khafetsa e le ho eketsa sejo se monate.

Ho e-na le hoo, lipeo tsa nigella tse ratoang ka bonolo li nkoa e le meriana ea tlhaho ea tlhaho eo ho bonahalang eka e se na moeli maemong a mabeli le a oli. Mekhoa ea Boislamo e ba bitsa e le pheko bakeng sa maloetse 'ohle, ha saense e ba bonts'itse hore e atlehe ho phekola lethathamo le leholo la maemo a kenyeletsang ho hlajoa ha gastric, mala a mala le ho ilela khoeli; tšoaetso ea ho ruruha le ho phefumoloha; tšoaetso ea kokoana-hloko le libaktheria le tse ling tse ngata. Phuputso e ncha e fana ka maikutlo a hore dipeo tsa nigella li ka boela tsa thusa ho phekola mafu a bakoang ke boithaopo le kankere.

Reka peō ea Nigella e le setsi

Reka peō ea Nigella e le sejo se monate

Leka peo e ntšo sejong sa khale sa Moroccan: Chicken Tagine le Nigella Seeds .

06 ea 08

Cumin

Cumin ( kamoun ka Moroccan Arabia) e sebelisoa lijana tse ngata tsa Moroccane, haholo-holo e le condiment le lijong tsa nako, empa hape le ho eketsa tatso ho li-sauces, veggies, tagine , mahe le ho feta. Litholoana li fumanoa mefuteng e 'meli ea mobu le mobu' me e sebelisitse ho fetela ka ntle ho kichineng.

Meriana, komine e na le molemo haholo ho tšebetso ea lijo - e ka thusa ho tsuba, ho fokotsa mpa le ho tšoara letšollo. E ka boela ea eketsa tšoaetso ea mafu a mangata, ea thusa ho felisa 'mele oa chefo le ho thusa ho loantša tšoaetso ea fungal le baktheria. Ha e nkoa ka caffeine, e sebetsa e le expectorant. E ruile ka tšepe, e nang le fiber e phahameng le Vithamine C 'me e na le liminerale tsa bohlokoa tse kang phosporus le magnesium.

Reka Peō ea Cumin

Reka sebaka se omme

Leka kofi ka tsela e tloaelehileng ea Moroccan: Kefta Brochettes

07 ea 08

Cayenne

Batho ba ratang lijo ba monate ba thaba - mocheso oohle o molemo ho uena! Bahoebi ba Morocco ba ratang ho khaola lijalo ba atisa ho sebelisa pepere ea cayenne ( felfla sudaniya ) ho latsoa, ​​hangata e le mokokotlo oa paprika e nyenyane ( flefla hamra ), e sebelisoang ka bolokolohi lijana tse sa tšoaneng. Bakeng sa ho tšoaroa ha mollo o eketsehileng, setlolo se omisitsoeng sa pepere ( harissa ) se ratoa ka ho fetisisa e le sekontiri, joaloka li-pepper tse ncha tse hloekileng.

Saense e bontša hore cayenne e thusa ho eketseha ho potoloha, ho thusa ho tsuba le ho thusa ho senya 'mele. E ka thusa ho loantša tšoaetso ea fungal le baktheria, ho fokotsa ho ruruha, 'me ho lumeloa hore e molemo ho phekola migraine le hlooho ea hlooho ea cluster. E ka sebelisoa ka ntle ho tlohela ho tsoa mali le ho kokobetsa bohloko 'me, ho sa tsotellehe mocheso oa eona, o ka khutsisa mala a halefile, a fana ka phomolo bakeng sa' metso 'me a nolofatsa letšollo.

Reka Cayenne e le Tlatsetso

Reka Cayenne e le sejo se monate

Leka cayenne ka sejo se tloaelehileng sa Moroccan: Tagine ea Shrimp ka Sauce ea Tomate

08 ea 08

Na Mefuta ea Moroallo e Sireletsehile ho e Sebelisa?

Majoe a Moroccano a boletsoeng ke, ka mokhoa o tloaelehileng, o sireletsehileng ho sebelisoa bakeng sa mekhoa e tloaelehileng ea ho iphelisa le ka litsela tse ling tsa malapeng - tee ea ginger , e le mohlala - empa haeba u thahasella ho sebelisa linoko kapa litlama bakeng sa meriana, etsa lipatlisiso ngaka le ho ipha nako ea ho etsa lipatlisiso tsa hau. Boitsebiso bo bongata bo ka fumanoa Inthaneteng mabapi le litekanyetso tse khothalletsoang, litla-morao le litemoso bakeng sa basali ba bakhachane kapa ba bang ba nang le maemo a bophelo bo botle.