Lijo tsohle li na le li-ales kapa li-Lagers
Ho tsamaea marakeng o moholo haholo oa biri ho ka ba ntho e qhekellang le e ferekanyang. Ho na le mekhoa e mengata le mekhoa e tlaase, mabitso a khethehileng, le lilaele tse ncha ho feta leha e le neng pele.
Ntho e 'ngoe eo u lokelang ho e tseba ke hore biri eohle e oela ka e' ngoe ea likarolo tse peli: Ale kapa Lager. Ho ka 'na ha bonahala eka ke ntho e sa utloahaleng ha u ntse u leka ho khetha libate tse ngata tse makatsang, empa ke' nete.
Hape ho na le tse 'maloa tse bitsoang' li-styles ' tse sebelisang mekhoa e tloaelehileng ea ho ritela ho tloha ho bobeli, empa le tsona li ka khetholla ka ho hlaka e le ale kapa mokotla o thehiloeng tomoso e sebelisetsoang ho e koala.
Eo E Qala ka Lehloa
Ke tomoso e etsang phapang pakeng tsa ale le lager.
Ale ea yeast e phaphamala ka holim'a tanka ea belisoa. Ka kakaretso li atleha licheteng tse pakeng tsa 60 le 72 degrees Fahrenheit.
Lager lemon e atleha haholo licheteng tse fokolang (ka tloaelo li-degrees Fahrenheit tse 55 ho ea ho tse 55) le flocculate haufi le tlase ea tanka ea ho belisa. Lager joala le eona e atisa ho belisa ka ho feteletseng, ho siea monate o fokolang o fokolang le tatso ho feta li-ales.
Phapang ha ea fela ka tomoso, leha ho le joalo. Mekhoa e meng ea ho noa bakeng sa mokhoa o mong le o mong ke oa bohlokoa joaloka tomoso e sebelisoang.
Ka mor'a ho belisoa, hangata batho ba baholo ha ba na libeke tse seng kae. Ho tsofala ho atisa ho etsoa ka likhato tse 40 ho isa ho tse 55 tsa Fahrenheit.
Li-Lagers li se li le lilemo li telele, hangata likhoeli ka nako. Ba boetse ba se ba le lilemong tse ngata tse batang haholo (pakeng tsa 32 le 45 ° Fahrenheit).
Sena se bitsoa ho beha le ho etsa biri e hloekileng, e hlakileng.
Ho e hlakola: Ale vs. Lager
Mekhoa ea ho noa ea mefuta e 'meli e fapaneng ea biri - mocheso, o batang le o sebetsang hantle le ale, o mofuthu le o rarahaneng-o fella ka lihlahisoa tse fapaneng tsa ho qetela. Le hoja ka bobeli ke biri, tse peli li fapane le lirapa tse khubelu le tse tšoeu .
Li-Lagers li hloekile, li noa tse khathollang, hangata li monko o monate le tatso. Li lula li le serame 'me li ka kopana habonolo le lijo tse sa tšoaneng.
Majoe a rarahane, biri tse monate. Tse ngata li sebelisoa haufi le mocheso oa motsoako 'me li na le monko o monate le tatso. Bothata ba bona bo etsa hore ho be le khetho e khethehileng, empa e thabisang haholo.
Nka Bolella Phapang Joang?
Ka linako tse ling moeli o pakeng tsa ale le lager ha o hlake ho noa joala feela mme ha ho mefuta eohle ea ho noa joala e nang le mekhoa ea ho e hlakisa.
Ho ithuta ho eketsehileng ka e 'ngoe le e' ngoe, sheba maqephe ana ho Ale le Lager. Mona u tla fumana boitsebiso bo eketsehileng mabapi le mokhoa o mong le o mong le mefuta e fapa-fapaneng ea biri e 'ngoe le e' ngoe ka hare ho bona e kang Pilsner, India pale ale, stout, Hefe-weizen, joalo-joalo ho kenyeletsa nalane le meetlo ea bona, lintlha tse latsoang le litlhahiso tsa liphallelo tsa lijo, hammoho le lintlha tsa homebrewer .
Li-Ales le Li-Lagers tse tummeng
Li-ales
Lagers
- Bock
- Dunkel
- Oktoberfest / Maerzen
- Pilsner