Histori:
Lentsoe "harese" la veine le ne le sebelisoa ka lekhetlo la pele ho hlalosa Bass No. 1 ka 1903. Empa motso oa mokhoa ona o moholo haholo ho feta 'me o fihla morao ho matsatsi a brey-gyle brewing. Mokhoa oa pele oa mokhoa ona oa ho noa o ne o atisa ho ba moholo ebile o monate. Likokoana-hloko tsena li ne li ratoa ebile li bolokehile liketsahalong tse ikhethang le batho ba ikhethang. Kajeno tlhahiso ea veine ea harese e sebelisa mekhoa ea mefuta ea kajeno ea ho noa ho re fa mefuta e fapa-fapaneng e kholo, e rarahaneng e ka ba baholo joaloka veine e khubelu e ntle.
Style Point:
"1993 e ne e le selemo se setle haholo." Hase ntho eo u neng u ka e lebella ho e utloa ka biri empa mokhoa ona o ka ba teng 'me hangata o na le maoto. Ho hongata ho tletse veine ea harese eo hangata e nkang lilemo tse 'maloa ho ea holimo ka ho fetisisa. Joaloka veine e kholo e khubelu, veine ea harese e na le likarolo tse ngata tsa likarolo tsa eona. E na le joala bo bongata, monate o nang le malt, monko o monate le o utloileng bohloko 'me ho nka nako hore lisebelisoa tsena li kopane ka sesebelisoa se feletseng, se bobebe, se rarahaneng seo mokhoa ona o entsoeng ho ba sona.
Lijo:
Ho ka 'na ha makatsa ho tseba hore ho na le lijo tse fokolang haholo ka tsela e tloaelehileng ea harese ea veine. E fetotsoe haholo ho tsoa malteng a hlabang, ntho e le 'ngoe e sebelisetsoang ho etsa pale ea pale . Tatso e feletseng le 'mala o khanyang o tsoa ho bongata ba lijo-thollo (hangata 2x pale ale le 2.5X Pilsner) tse kenngoeng ho eona le bolelele ba pheha eo carameli e nang le tsoekere e ngata, e matlafatsa' mala le tatso.
E boetse e pota-potiloe haholo ho ea leka-lekanya, hangata ho fihlela ho fetang 100 IBUs !
Lintlha tsa ho latsoa:
Veine ea harese ke mohlala o mong oa ho kheloha ho feteletseng ha mokhoa oa Amerika ho tloha metsoeng ea Senyesemane. Li-wine tsa barley tsa Brithani li na le malinyane a mangata a nang le lintlha tsa lino tse tahang le tse bohlokoa empa e se tse tšabehang tsa letsoalloa bakeng sa ho leka-lekanya.
Liphetolelo tsa Maamerika li kholo haholo ho monate le ho noa joala empa ho boetse ho e-na le tšebeliso e hlollang ea limela tsa Amerika tse nang le li-citrus hoo ho bonahalang ka tsela e tsotehang ke ho thaba ho hoholo haholo, haholo-holo ha ho e-ba le likhahla tse nyenyane.
Lijo tsa Pairing:
Ka litsela tse ngata veine ea harese ke cognac ea lefats'e la biri. E ka atleha ka katleho empa e hlile e reretsoe hore e be e le mong feela.
Stats tsa Brewer:
Lisebelisoa ho Leka:
- Old Nick ea Young
- JW Lee's Vintage Harvest Ale
- Boholo ba Sierra Nevada
- Anchor Old Old Foghorn Ale