Haeba o kile oa etela Iseraele , joale o ka tiisa hore e 'ngoe ea litsela tse monate ka ho fetisisa ho qala letsatsi e na le lijo tsa hoseng tsa Iseraele. Se qalileng e le kibbutz (ho lula hammoho le ho jela lijo tsa hoseng ho ile ha e-ba le lijo tse ngata tse sa tšoaneng tsa lijo tsa hoseng tse nang le mefuta e fapa-fapaneng) ho fetohile mokhoa o tloaelehileng le o ratoang haholo hotele le lireschorente tsa Iseraele.
Ha e tluoa tabeng ea ho ithabisa, e boetse ke phetoho e ntle-ho tloha ho bagels e tloaelehileng le brunch e holimo . Esita le haeba u se u ntse u tšoara lijo tsa hoseng haufinyane-joaloka-tse hlakileng haholo, ho na le tšusumetso e kholo bakeng sa matsatsi ao ha u batla ho hong ho thabisang ho feta lijo-thollo kapa lehe. Ha e le hantle, li-hummus, likomkomere le litamati ka pita li ka 'na tsa se ke tsa ja lijo tsa hoseng ka ho feletseng, empa ke tsela e ntle ea ho chesa hoseng.
01 ea 13
Classic Israel HummusChelete: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - ho ratoa haholo ke bo-chickpea - ke karolo ea bohlokoa ea lijo ho pholletsa le Middle East. Naheng ea Iseraele, moo e sebeletsoeng teng hoseng, motšehare, lijo tsa mantsiboea le makhetlo a monate, e batla e le setšoantšo sa boithabiso.
Matsatsing ana, u ka fumana li-tubs tsa hummus li-supermarket lefatšeng lohle, ka mefuta eohle ea litlolo. Empa ha ho letho le otlang hummus, 'me hang ha u fumana lekhalo la motheo, u ka li etsa hore u tsebe hantle hore na u rata eng le tatso eo ue ratang. Mohlomong ho na le litlhapi tse ngata tsa hummus ha ho na batho ba li etsang, empa phetolelo ea Giora Shimoni ke mohlala o tloaelehileng oa mekhoa ea khale ea Iseraele .
02 ho ea ho 13
Bohobe© Miri Rotkovitz Keletso ea Giora Shimon ea Pita Bohobe ba Israele e nolofalletsa ho thabela li-pita tsa hau tse ncha ( pitot ka Seheberu) li futhumetse ho tloha ka ontong. Haeba u batla ho li etsa pele, u ka li boloka ka leharefere hore li lule li le monate, ebe li ba futhumatsa pele li sebeletsa.
Pita, ka tsela, hase eona feela bohobe boo u tla bo fumana ka mokhoa o tloaelehileng oa ho jala. Li-roll, li-bread, li-chollah le li-bagels kaofela li khethoa haholo, hape.
03 ho ea ho 13
Chopped Tomate le Likomkomere Saladi ea Recipe ea Iseraele© Miri Rotkovitz Li- tomate le likomkomere tse khethiloeng ke setšoantšo sa lijo tsa Iseraele hobane se bitsoa "Salad ea Iseraele" 'me e bonts'a tafoleng nako efe kapa efe ea letsatsi - lijo tsa hoseng li kenyelelitsoe. Ho ke ke ha khoneha hore u nahanisise ka ho kenya sesepa sa falafel kapa ho thabela pita le bongoli bo sa tsoa chesoa ntle ho eona.
'Nete ke hore, Iseraele hase tsona feela tse ananelang salate ena e bonolo - u tla fumana tse tšoanang ho pholletsa le Middle East le sebakeng sa Mediterranean. Tse ling li akarelletsa litlama tse ncha, meroho e meng, kapa asene.
04 ea 13
Baba Ghanoush Eggplant Dip Recipe© Miri Rotkovitz E tummeng ho pholletsa le Bochabela bo Hare, Baba Ghanoush - eo hape a tsejoang e le Baba Ghanouj le Babaganoush - ke ho pata kapa ho hasana ka li-eggplant tse halikiloeng le tahini . Keletso e totobetse - e chesa peō ea li-eggplant, e ntša makhasi a fokolang, ebe e hloekisa ka tahini le seasonings. Ejoe ka bohobe bo bocha ba pita kapa litlhapi tse tala
05 ea 13
Tsokolate e Hasane
Mokoloto: Photostock Israel / Getty Images Ak'u nahane ka tsokolate e jalehileng ha karabelo ea Iseraele ho Nutella, feela ntle le makotomane. Joaloka motsoalle oa eona oa Motaliana ea ratoang haholo, chocolate ea Iseraele e ile ea qala ho rekisoa bohareng ba bo-1940 'me e' nile ea tloaeleha joaloka ho ja lijo tsa hoseng, ho ja lijo tse monate le lijo tsa hoseng ho tloha ka nako eo. Ho fapana le Nutella, boholo ba tsokolate ea ts'ebeletso e ts'oaretsoe, kahoo e ka thabela nako leha e le efe ea motšehare kapa bosiu.
Lebitso la pele-le le tummeng ka ho fetisisa Iseraele-le bitsoa HaShachar Ha'Ole (ka ho toba "tsoalang e tsoelang pele"), kahoo motho a ke ke ae kopanya le lijo tsa hoseng joang? E leke ka challah kapa pita e mofuthu, kapa ka ho tlatsa li-crepes. Kenya banana kapa fragole haeba u batla ho phahamisa ntlha ea phepo.
06 ea 13
Bourekas© Miri Rotkovitz Iseraele, li-bourekas tse sa tsoa ajoa ka mefuta eohle ea li-filling ke tsa bohobe bo holimo, 'me li-supermarket li rekisa maqhoa e le ntho e bonolo. Li-supermarket tsa Kosher tsa Amerika le libakeng tse ling li atisa ho li jara, hape, empa li ka ba thata ho fumana tse ling.
Ka lehlohonolo, ha ho thata ho etsa lapeng. Cheese kapa litapole tsa bourekas li atisa ho kenyeletsoa e le karolo ea buffet ea lijo tsa hoseng lihotele tsa Iseraele, 'me u ka li tšoara ho tloha libakeng tse ngata tsa bohobe kapa li-market (marakeng a bulehileng).
07 ea 13
Gvina Levana
Mokoloto: Vlad Fishman / Getty Images Gvina Leana , e fetoletsoeng e le "cheese e tšoeu" ke setšoantšo sa lijo tsa Iseraele, le hoja moqolotsi oa litaba oa lijo Janna Gur a hlalosa, e ne e le Templars eo e ileng ea e tlisa Iseraele. Cheese ea lebese le bonolo, e hlakileng, e tšoana le ea quark ea Jeremane, e leng e utloahalang, e hlahileng ka eona. Gvina Leana e na le tang e monate e ikhethang 'me e etsa motlatsi o motle bakeng sa lijo tsohle tsa lijo-thollo kapa meroho. A
08 ea 13
Labneh le yogurt
Mokoloto: PhotoStock-Israel / GettyImages Labneh ke ya yogurt e teteaneng, e nang le monate e monate e nang le likomkomere le salate ea tomate, e nang le oli ea mohloaare le e nang le li-za'atar, kapa e sebeletsang e le ho hasana bakeng sa lijo tsa hoseng le tsa hoseng. Ho bonolo ho ikhethela ka yogurt e hlakileng le letsoai, ka lebaka la setsebi se bonolo sa Saad Fayed sa Middle East. Litholoana tsa yogurts li atisa ho hlahisa li-buffet tsa lijo tsa hoseng tsa Iseraele, ka hona haeba u khetha lintho tse ntle, ke eona e 'ngoe e khethollang.
09 ea 13
MaheChelete: Stuart West (c) Dorling Kindersley / Getty Images Mahe a mefuta eohle ke lijo tsa hoseng tsa Iseraele. Shakshouka - mahe a phehiloeng ka monate o monate, e leng tomate - o na le motsotso o moholo hona joale, ka lebaka la ho kenngoa libukeng tsa ho pheha joaloka Jerusalema ea Yotam Ottolenghi, le Michael Solomonov oa Zahav.
Shakshouka ea Israeli e bonolo ea Giora Shimoni e kenyelletsa li-onion, bell pepper, tomate le mahe. Oa hlokomela hore ke ntho e phethahetseng bakeng sa liketsahalo tseo ha motho e mong le e mong a "lapetse tlala," empa ha ho na se furu haholo!
10 ho ea ho 13
Kokotla ea TsokolateMokoloto: PhotoStock-Israel / Getty Images Kamore ea lijo tsa hoseng ka lijo tsa lijo? Ehlile! Ak'u nahane feela ka li- rugelach tsena tsa Chocolate e le li-croissants tse nyenyane tsa tsokolate, 'me ha ho thata hakaalo ho etsa hore hlooho ea hau e potolohe khopolo ea di-cookie e le lijo tsa hoseng. Recipe ea Giora Shimoni e kenyeletsa le lijo tse monate tsa cheese tse entsoeng ka har'a chocolate-cinnamon filling.
11 ho ea ho 13
Mehloaare
Mokoloto: Mohloli oa setšoantšo / Getty Images Lijo tsa phomolo tsa Iseraele li na le lihlahisoa tse ngata tse fumanehang sebakeng seo, le lifate tsa mohloaare ha ho joalo. Ho feta moo, ba tlhaho ba loketse lijo tse nang le litšenyehelo tse ntle tse kang hummus, chisi le mahe.
12 ho ea ho 13
Litholoana tsa Litholoana
Mokoloto: Ligia Botero / Getty Images Juice ea Mitz - ke mohloli oa lora o ratoang hantle leha e le ofe Iseraele, 'me u tla e fumana kamehla hoseng. Litholoana tsa morara, mango le lero la lamunu li tumme haholo.
13 ho ea ho 13
Kofi
Chelete: lina aidukaite / Getty Images Iseraele e 'nile ea e-ba le setso se matla sa kofi,' me kofi ea Turkish e lula e le molala oa kamehla. Empa lino tse thehiloeng ho espresso li fumane tse ngata. E 'ngoe eo u e ratang haholo ke " cafe hafuch, " kapa "kofi e tsosolositsoeng, " seno se kang se-latte se entsoeng ka lebese le chesang ka tlaase, espresso, le ka linako tse ling lebese le phofo.