Lijo tse ka bochabela li fana ka li-dips tse ngata tse fapaneng le tse jalang tse hlahisang lijo tse monate le tse monate. Ka Searabia, lentsoe bakeng sa appetizer ke "mezzeh" 'me le bolela ho bula takatso ea lijo. E lumela kapa che, ka lijo tsa lelapa tse kholo, lijo tse ngata li ka sebelisoa mezzeh 'me li ka nka matsatsi a mangata ho lokisetsa linyehelo tsohle tse fapaneng!
Nka nahana ka li-dips / li-spreads tse sa tšoaneng tse ka 'nang tsa leka litlhahiso tsa hau.
Hlahloba li-dips tsa bochabela bo Hare ho tse ling tse etsang hore ho be le lijo tse monate haholo:
- Hummus
Mohlomong Hummus ke eona e tummeng ka ho fetisisa ho tsohle tsa Bochabela bo Hare. E entsoe ka lisebelisoa tse 'maloa tsa motheo, tse kang li-chickpeas, tahini, oli ea mohloaare, garlic le tse ling tse ling tse monate. Ho na le mefuta e mengata ea hummus, e nang le litlolo tse ngata tse fapaneng. Ho tloha ho jalepeno pepper pepper ho kalamata olive hummus, ho na le tatso ho bohle. Hummus Recipes
-Frummus
Frummus ke khopolo e ncha e kenyelletsang hummus ka litholoana. Litholoana le li-hummus li lekana hantle. Ho na le mefuta e mengata eo u ka e etsang. Tse ling tsa litlolo tse ratoang ka ho fetisisa ke li-strawberry hummus, banana hummus, le blueberry hummus .
- Baba Ghannouj
Ts'ebetso ena e entsoe ka li-eggplant le tahini mme e na le tsuba, empa e monate. Ho molemo ka ho fetisisa ho etsoa ka bohobe bo bocha ba pita, empa batho ba bang ba e rata ka li-crackers kapa li-chips tsa tortilla. Baba Ghannouj Recipe
- Feta Cheese Dip
Feta ke e 'ngoe ea lijo tse ratoang ka ho fetisisa Middle East!
Ho tloaeleha le tatso ea feta feta ho e lumella hore e be letlalo hantle le tse ling tse nang le litlolo tse matla. E-ba hlokomelisoe hore feta ke mofuta o itseng oa tatso e fumanoeng 'me hase bohle ba ananelang tatso ea eona.
- Muhammara
Muhammara ke sopho e monate, e khubelu ea pepere. Ntho e kholo ka eona ke hore e ka etsoa e chesang kapa e batang, e etsa hore e be sejana se monate se ka tsamaisoang habonolo.
Haeba u e rata e monate, joale muhammara ke e pota bakeng sa hao. Se sebeletse ka likoting tse mofuthu bohobe kapa meroho e mecha, joaloka likomkomere, lihoete le celery. E bile e phethahetse bakeng sa dipping kebabs, haholo-holo kana kebabs . Muhammara Recipe
- Moutabel
Moutabel ke phetolelo ea baba ghannouj. E entsoe ka li-eggplant, ho pata ke motsoako oa smokey le o monate. U tlameha ho ba mofuthu oa li-eggplant le lijo tse nang le linokose ho rata moutabel. ha ho motho e mong le e mong! E etsa le sandwich e kholo, hape! Recipe ea Moutabel
- Labneh
Labneh ke yogurt e teteaneng, e tsitsitseng e nang le ts'ebetso e tšoanang le ea chisi. hangata e jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng 'me e sebelisoa ka bohobe, pita e hlahisitsoeng, le li-bagels. E etsa phetoho e kholo ho feta bolila kapa tranelate chisi. Recipe ea Labneh
- Turkish Cacik
Cacik ke e yogurt le likomkomere tse tebileng tse fapaneng! U ka e ja ka li-veggies, bohobe, ka ho qeta lijo, kapa lijong tse kang donba kebabs kapa gyros. E monate haholo mme ka kopo, hoo e ka bang palleteng ea motho e mong le e mong. Turkish Cacik Recipe
- Sauce ea Yogurt ea Garlic
Khauta ea yogurt ea sopho e entsoeng ka mefuta e mengata e ka sebelisoang bakeng sa bohobe, nama le li-veggies. E entsoe ka konofolo le yogurt (ho totobetse!) Mme e monate haholo! Konofolo ea Yogurt Sauce Recipe
Seo U ka se Sebeletsoang ka Lipeo tsa Bochabela Bo Hare
Li-dips tsena kaofela li tsamaea hantle ka bohobe ba pita kapa tse ling tsa bohobe bo botle.
Mefuta e mengata e kang likomkomere, lihoete, cauliflower, broccoli, celery le tamati ea cherry kaofela li phethahetse bakeng sa ho kena. Batho ba bang le bona ba rata ho tsuba metsi a phoroselang, litlhapi tsa tortilla, esita le linokoane tsa saline tse ngata tse thathamisitsoeng ka holimo. Ke tsohle ka khetho ea motho, empa ha u khone ho tsamaea hantle ka bohobe bo khathollang ba pita. Haeba u lakatsa ho ba le takatso e matla, u ka etsa le pita ea hao ea bohobe !