Hangata menyetla e lokiselitsoeng e na le ho kopana ha mefuta e sa tšoaneng ea semela ea mosetareta e nang le asene kapa veine e le ho lokisoa ha acidic, hammoho le letsoai le mefuta e fapaneng ea linoko, ho itšetlehile ka motsoako. Letadi le lokisitsoeng hangata le na le hoo e ka bang karolo ea boraro ho ea halofo ea matla a mosetareta o omileng. Ho na le mefuta-futa ea mefuta e majabajaba ea moutelu, ho kopanyelletsa le tse ling tse khethehileng tse kopanyang tse kenyelletsang litholoana, setlama, kapa setlolo sa sefate. Mona ke tse ling tsa mefuta e tsebahalang ka ho fetisisa.
Mefuta ea litelu
Masapo a Dijon : Tsena tse fapa-fapaneng ke tsa pele tse laoloang. E tsoa Dijon, Fora, 'me e etsoa ka peo e sootho le / kapa e ntšo, li-seasoning le verjuice (lero la morara o se nang litholoana), veine e tšoeu, veine e kopantsoeng kapa e kopanngoa le tse tharo. Letlalo le lebala le mosehla 'me hangata le boreleli. Haeba e ngotsoe ka mokhoa oa Dijon, ho ka etsahala hore ebe o entsoe ka mokhoa o tšoanang empa ha o tsoe Dijon, Fora.
Mothane oa Bordeaux : O entsoe ka morara o lokelang (lero la morara le sa lomosoang), hangata lebala le mosehla.
Beaujolais Mustard : Ho tšoana le Bordeaux, empa e entsoe ka morara o sa tšoaneng o alima moriri o tebileng oa burgundy.
Letedile ea mosetareta : Peō ea mosetareta e marinated ka asene, fatše e kopantsoe le setho sa horseradish ka mosetareta o chesang, o monate .
Meal Mustard: E boetse e bitsoa mosetareta oa lijo-thollo. Li silafatsoa, lipeo tsa mosetareta tse mebala-bala tse tsoakiloeng le asene le linoko.
Sefate sa Mustard : Se bonolo ho chesang, se monate le se monate ka bonolo.
E ka fapana ho tloha ho boreleli ho ea ho omeletseng, ho lebala mosehla ho sootho ka 'mala.
Mothati oa Senyesemane: O entsoe ka peō e tšoeu le e sootho kapa e ntšo, phofo le turmeric. Hangata mosehla o mosehla o motala o nang le monko o chesang haholo ho leleme.
Letard la Machaena : Hangata e ne e le sauce ea dipping le lijo tsa Sechaena .
E entsoe ka phofo ea mosetareta le metsi kapa veine e kopantsoeng le pente. Ha ho letho le tsotehang ka lona, ho etsa hore ho be bonolo ho itokisetsa lapeng. Etsa bonnete ba hore ho tlohela mosetareta oa Chinese ho phomola ka metsotso e 15 bakeng sa tatso le mocheso hore o hlahise ka botlalo, empa ha o sa lahleheloa ka potlako ka bobeli ka hare hora.
Letopa le monate : Le kenyelletsa mahe a mangata a mahe a linotši. Tsena ke li-mustard tse monate ka mahe a linotsi, sirapo, kapa tsoekere, 'me li ka qala ka setsi sa peo ea mosetareta e chesang kapa e bonolo ho itšetlehile ka litakatso tsa hau.
Mothata oa Amerika : Hape o bitsoa mosetareta oa ballpark kapa mosetareta oa mosehla ka lebaka la 'mala oa oona o khanyang, mosetareta ona o bonolo haholo o tloaelehileng libakeng tsa boikhathollo ba lipapali e le mokhoa o amohelehang oa lintja tse chesang . E entsoe ka peō ea mosetareta e kopantsoeng le letsoai, linoko le asene, hangata ka turmeric e ekelitsoeng ho ntlafatsa 'mala o khanyang. Setaele sena se ile sa qala ho etsoa ka 1904 ke George T. French e le "Letard Salad Salad," 'me e fetohile tekanyo ea mosetareta oa mosehla oa Amerika.
A
Letard Mustard : Ho tlatsoa ha litlama tse fapa-fapaneng, linoko, meroho, le litholoana ho fella ka li-mustard tse kang horseradish, chili, lemon, raspberry esita le li-blueberry tse nang le makhasipa. Ho na le batho ba makholo ba lokelang ho khetha ho tloha le ho etsa, ba fokolang feela ke monahano oa hau.
Ho Eketsehileng ka Masalate
• Litokisetso tsa mosetareta le Litlhahiso tsa ho pheha
• Mefuta ea Peō ea mosetareta
• Mefuta ea litelu
• Khetho ea mosetareta le polokelo
• Ke'ng e etsang hore mosetareta o chese? LBH
• Histori ea mosetareta
• Masale le Bophelo
Libuka tsa Cookbooks
- Gourmet Mustard
- Gourd Grill Napa Valley Cookbook
- Buka ea Cookard ea Mustard
- Ka lehlakore
- More Cookbooks