Ka Segerike: ho thoe tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah
Ena feta cheese pie e monate. E entsoe ka sfoliata , sefate sa sekholo sa Segerike, 'me le hoja se ka' na sa se ke sa fana ka mahlaseli a fokolang a hlahisoang ke li-phyllo, e leng mokhoa o moholo ha nako e le ea bohlokoa. E ka boela ea etsoa le "naha phyllo" le kamehla e nyenyane phyllo sheets.
Seo U tla se Hloka
- Phakete e le 1 (maqephe a 2) a sfoliata e nang le mahlaseli a mabeli a maqheku (
- Greek pastry )
- Feta ligrone tse feta tsa cheese
- Mahe a 3
- Likotlolo tse 3/4 tsa lebese
- 1 teaspoon ea pepere
- Letsoai la letsoai
- 1hehe, e otloa ka moforomo (ho ikhethela)
Kamoo U ka e Etsang
- Fokotsa sfoliata mocheso oa motsoako oa lihora tse peli. (E ka fokotsoa ka sehatsetsing bosiu bo le bong 'me e tla boloka, e be sehatsetsing, letsatsi le le leng.)
- Preheat oven ho 350F (180C).
- Ka sekotlolo, sebelisa fereko ho senya feta haholo haholo.
- Ka sekotlolo se seng, hlahisang mahe a 3 hammoho le lebese ho fihlela o kopantsoe le serame.
- Eketsa motsoako oa lebese, letsoai le pepere ho ea chisi le kopane ka botlalo. Haeba motsoako o le omeletseng (o lokela ho ba "slushy"), eketsa lebese le eketsehileng.
- Bula sephutheloana sa sfoliata 'me u qhale ka hloko lipampiri. Hangata ho na le maqephe a 2; "Tlhallo ea naha" e ka ba le maqephe a 2 ho ea ho a 8 hohle; tšesaane ea pastry phyllo e ka ba le maqephe a 20-22.
- Etsa botlolo bo pholileng 'me u behe halofo ea maqephe ka tlase, u se ke ua fokotsa e mong le e mong. Tšela ka ho tlatsa soly le koahela le setseng phyllo, brushing mong le e mong habobebe ka botoro.
- Hlatsoa ka holim'a li-pastry ka lehe kapa lebese le otliloeng. Etsa hore hlama e be likotoana tse 12 (kapa e khethiloe), 'me u bohe ka 350F (180C) ka metsotso e 30 kapa u fihle ho fihlela e le e sootho' me e be e sootho.
- Tlosa, tlohela ho pholisa metsotso e 'maloa,' me u sebeletse.
Hlahisa: likotoana tse 12
Tlhokomeliso: Sena se ka boela sa etsoa ka li-phyllo tse tloaelehileng tse nyenyane.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 250 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Li-carbohydrate | 12 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 10 g |