Latela litaelo tsa recipe ho tseba hore na o lokela ho tlosa thepa ea hau e entsoeng ka lipane kapa lipompong. Li-cookie li tlosoa kamehla ka lakane; ka linako tse ling ka mor'a nako ea phomolo e khutšoanyane e le hore sebopeho sa ka hare se tiee haholoanyane. Lihobe, li-cookie, brownies, le bohobe bo potlakileng bo bohetsoeng ka 9x13 "'me lipane tsa letlapa li setse ka pan ho pholile. Ho bonolo ho li boloka ka tsela ena,' me mahlakoreng a tsona a li tšehetsa 'me li tla boloka litlolo tsa tsona ha li pholile .
Hangata bohobe le bohobe bo bohotsoeng ka paneng ea bohobe hangata bo tlosoa pan ka mor'a nako e khutšoanyane ea ho pholile, hangata metsotso e 5-10. Etsa bonnete ba hore u lumella bohobe kapa kaka hore li pholile ha recipe e ruta, kapa e tla oela ha ue ntša ka pan.
Hlapa liaparo tsa hau hantle
Ntlha ea pele, e leng lentsoe le buang ka li-penta tse tlotsang mafura e le hore u ka tlosa sehlahisoa sa hau se monate se besitsoeng! Kamehla sebelisa khutsufatso e tiileng kapa ho pheha spray ho lipane tsa grease le maqephe a li-cookie. Butter le margarine li na le letsoai, metsi le litšila tse etsang hore li khomarele. Ke fokotsa ho fokotsa ka menoana ea ka le mekotla ea mafura e le hore e khanye ka hare 'me likhahla tse ling tsa khutsufatso e tšoeu li ntse li bonahala. U ka sebelisa thaole ea pampiri kapa brush ea pastry haeba u sa batle ho sebelisa menoana ea hao; empa ke fumana hore ho sebelisa menoana ea ka ho sebetsa ka ho fetisisa.
Haeba recipe e hloka 'pente e tlotsitsoeng le e nang le mafura', qala pele ho tlotsa 'pan' me u fafatse phofo tse 'maloa tsa phofo.
Tšoaea ebe u khakisa poto ho fihlela phofo e khomarela fatše le kahare ka hare ho pan e koahetsoe ke phofo e khanyang le e boima. Tlosa phofo e feteletseng ka ho fetisa poto le ho e tšela ka sekoting.
Li-sprays tse hlabang tse nang le phofo ke mokhoa o atlehang haholo oa ho tlotsa le ho tlosa lipane tsa hau ho se letho le lekanang.
Etsa bonnete ba hore o sisinya sefahleho mme o fafatsa ka mokhoa o sa reng letho. E-ba hlokolosi hore u se ke ua fumana ntho leha e le efe ea sena ho fafatsa fatše, kaha e tla etsa hore fatše ho theohe haholo.
Haeba o rata ho li sebelisa, li-linter tsa Silpat le Exopat ke tsela e molemohali ea ho thibela ho khomarela. Ke rata ho sebelisa sa ka bakeng sa marathons ea ho baka li-cookie. Li-cookie ha lia tsitsa ebile li boetse lia soabisa haholo. U ka boela ua sebelisa pampiri kapa letlalo la matlalo ho kenya lipampiri tsa cookie kapa lipane tsa kaka bakeng sa ho tlosoa habonolo.
Sebelisa Wire Rack
Kamehla u phomole thepa ea hau e entsoeng ka mokokotlo oa terata. Lihlahisoa tsena li lokela ho phahama e le moea o ka pota-pota ka mahlakoreng ohle, ho seng joalo mongobo o tla kenella ka tlase ea pan 'me likobe tsa hau, bohobe le li-cookie li tla ba tse mongobo le tse tsitsitseng. U ka koala li-cookie pampiring e nang le sootho, empa ke sa ntse ke rata ho sebelisa li-wire racks.
Lijo tsa mahobe tsa maholimo ke tse fapaneng le molao. Likhohlopo tsena tse thata li phometse ka tlaase holimo e le hore sebopeho se soeufalitsoeng sa mahe le sefate sa protheine se se ke sa ikamahanya ha se ntse se pholla, empa se otloloha kahoo kaka e phahame 'me e fofa.
Ho tlosa mahobe
Ho tlosa mahobe le bohobe ho tloha ka bohobe kapa ho pota-pota ke e 'ngoe ea mesebetsi ea kichineng ea trickiest. Ntlha ea pele, etsa bonnete ba hore u pholile kaka ha e ntse e rutoa. Ka nako eo, ka bonolo sebelisa thipa ho pota-potile metse ea pan, pakeng tsa kaka le pan, ho netefatsa hore kaka e lokolitsoe ho tsoa pan.
Ebe joale ka bonolo empa ka potlako sisinya sekhao, o se tsamaise feela "ho ea holimo le ho tlase." "Keke e tla qala ho fokotsa 'me u tla e utloa e lokolloa ho tloha pan." Haeba ho bonahala eka kaka e tletse ho pan, u ka khutla ntho e le 'ngoe ho ea ka ontong ea metsotso e 2-3. Sena se qhibilihisa tse ling tsa ho khutsufatsa ka metsing ea kaka e le hore e lokolloe ho tloha pan.
Qetellong, retelehela holimo 'me u lumelle kaka hore e khaotse ka pan. Ho noa kaka ka lehlakoreng le le leng ka lehare la terata. Haeba e meng ea kaka kapa bohobe e khomarela pan, u se ke ua nyahama! E ntse e tla latsoa e babatsehang. 'Me u tla ntlafala le ho ntlafala mesebetsing ena ea kichineng ka ho itloaetsa.
Ho tlosa Bohobe bo Potlakileng le Bohobe Bohobe
Hangata bohobe ba tomoso bo bonolo ho bo tlosa ho tsoa pan. E-re bohobe bo phomole bakeng sa nako eo recipe e hlalosang, ebe ka bonolo u sisinya pan. Bohobe bo lokela ho ba bo hlephileng; e fetisetsa leboteng la terata 'me ka bonolo le e behe hantle.
Bohobe bo potlakileng bo bobebe. Hopola ho tlotsa lero hantle. U ka 'na ua hloka ho sebelisa thipa ho potoloha bohobe ba ho bo lokolla. Ebe ka bonolo o sisinya pan eo e le hore bohobe bo lokolle ebe bo kenella kahare ho terata. Etela ka letsohong le letona 'me u lumelle ho pholile ka ho feletseng pele u slicing.
Ho tlosa Cookies
Kamehla sebelisa spatula e kholo, e pharaletseng e fokolang haholo ho tlosa di-cookie maqephe a cookie. Haeba cookie e bonahala eka e senyeha ha u ntse u slide spatula ka tlas'a eona, e lumelle e pholile metsotso e seng mekae ho tiisa, ebe u tlosa ho tloha ka lakane.
Ela hloko linako tse pholileng bakeng sa di-cookie. Ba bang ba hloka ho pholile le ho phomola metsotsoana e seng mekae ea cookie e le hore ba boloke sebōpeho sa bona.