Ho ea ka PAM, baetsi ba li-sprays tse tsejoang ka ho khetheha, lekhetho la pele la patente bakeng sa li-sprays tsa ho sitoa ho tsuba li ile tsa fanoa ka 1957 ho Arthur Meyerhoff Sr. le Leon Rubin, ba ileng ba qala ho rekisa sehlahisoa sa bona ka 1959. Ha e le hantle, PAM ke moelelo oa mantsoe, o emelang Product of Arthur Meyerhoff. Kajeno, lihlahisoa tse 'maloa li teng, le mefuta e sa tšoaneng, hape.
Ho pheha Lisebelisoa tse ngata
Ha ho na pheho e tlaase ea mafura e nang le letsoai le nang le kankere kapa tse peli tsa ho pheha ho se nang litlampe kahare.
Rea e rata hobane re ka senya mafura le lik'hilojule ka ho se sebelise botoro kapa oli ha re pheha. Rea e rata kaha e etsa hore ho be bonolo haholo ho tlosa li-cookie ho tloha ho li-cups kapa mahe a linotši ho tsoa litekong tsa ho lekanya tlaase, le ho senola litholoana tse omehileng kapa ho bōpa lijo tsa raese le li-meatball tse bonolo haholo. E thibela li-sauces tse nang le tomate hore li se ke tsa senya lijana tsa polasetiki 'me li etsa mosebetsi oa ho hloekisa cheese grater moea. Re 'nile ra ba le tsebo e kholo ea ho e sebelisa ka litsela tse ling, hape, karacheng le libakeng tse ling, tse fetang moo re leng teng mona. Kahoo ke eng e hlileng e phehang spray, hona e molemo hakae?
Lisebelisoa tsa ho pheha
Ha e le hantle, ho pheha spray ke oli ka kankere, empa eseng oli feela; e boetse e na le lecithin, e leng emulsifier, dimethyl silicone, e leng anti-foaming agent, le propellant e kang butane kapa propane. Mefuta e mengata ea ho pheha e sebelisoa ka oli ea canola, oli ea mohloaare , le phofo bakeng sa ho baka, le ka monate oa botoro.
Hape ho na le mocheso o phahameng oa ho pheha o pholileng o "hanyetsang masala a hahiloeng." Ho feta ka tlaase mona.
Ho fafatsa ka nako ea bobeli feela
Melemo ea ho pheha spray, joale, e bonahala e hlakile hantle. Empa ho na le litšitiso kapa bonyane lintho tse ling tseo u lokelang ho li hopola. Ha ho ntse ho sebelisoa ho pheha ho hlahisa mafura le lik'hilojule, ha ho bonolo haholo joalokaha ho bonahala.
Khatiso e nyenyane e re "bakeng sa ho pheha ntle ho mafura," empa e sebetsa feela haeba u na le tsebo e lekaneng ea ho fokotsa lisebelisoa tsa hau ho boholo ba "1/4 second spray."
Sebakeng se seng se ka khonang, e bolela hore sekhetlo se le seng se koahela skillet ea 10-inch, kahoo ka makhetlo a mabeli boholo ba ho sebeletsa. Sefate sena sa bobeli se ne se tla sutumetsa mafura ka 0.5g, e leng se bolelang hore phepo e nepahetseng ea label e ne e ke ke ea pota-pota fatše ho fihlela ho mafura a 0g . Ke ba fokolang ba rona ba ipehelang mefuta e le 'ngoe ea bobeli, leha ho le joalo. Boholo ba rona re fafatsa metsotsoana e 'meli kapa e meraro,' me ba bang ba rona re feta nako e telele, ho tiisa! Ka morero oa lintho, re sa ntse re bua ka mafura a seng makae, empa boholo bo sebetsang ka holimo bo ka fana ka maikutlo a hore bothata bo sebelisetsoa ho etsa lipolelo tse itseng.
Ho Khomarela ho Haha
Ntho e 'ngoe e ka sehloohong ea ho pheha ho sa khone ho pheha ke mohaho oa masala ka lebaka la lecithin. Ka lebaka lena, ho pheha spray ha ho kgothaletswe bakeng sa tshebediso ya nonstick cookware. Ha e le hantle, ho sa tsotellehe hore na ke hobane'ng ha ho e- na le li-cookware ho nkoa e le hore, hantle, u se ke ua itokolla! Empa lisebelisoa tsa ho pheha spray tse kopantsoeng le ho penta ha lipane tse sa khoneng ho tlosa metsi li etsa hore ho be thata ho hloekisa. Makhoba a koahetsoeng ke lefifi a futhumetse ka potlako mme a pholile ka potlako, ho bolelang hore ho pheha ho pheha ho pheha holim'a metsi mme o ka khomarela kapa o thatafalloa pele o e-na le monyetla oa ho hloekisoa.
Ho pheha spray ho ka haha holim'a libaka tse ling hape, haholo-holo haeba re fafatsa ka bolokolohi, 'me haeba re sebelisa mocheso o phahameng. Ka tloaelo, masala a haha ka mahlakoreng a pan kapa a ho baka, eseng hakaalo moo lijo ka boeona li phehiloeng.
Haeba u tšoenyeha ka li-additives kapa libaka tse tsitsitseng tse ke keng tsa fokotseha, kamehla u ka iketsetsa ho pheha ha u sebelisa sesepa le oli ea khetho ea hau.