Ke Hobane'ng ha Mathata a Lijo Lijong?
Litsebi tsa maiketsetso li buella hore e le bareki ba nang le boikarabelo ba lijo, u lokela ho bala mangolo a hau. U hloka ho tseba seo u se jang. Na ua tseba hore na ke lik'hilojule tse kae tseo u li jang ha u ja lebokose lohle, e ka khonang, nkho eohle ea ntho leha e le efe? Hape, ha sehlahisoa se ngotsoe e se na mafura, na see se bolela hore ho hang ha ho na mafura ho eona?
Ka bokhutšoanyane, karabo ke che. Tsamaiso ea US Food and Drug Administration e lumella khampani hore e re lijo ke "ha e na mafura" haeba e na le lichelete tse ka tlaase ho 0.5 grams ka ho sebetsa.
Ka mohlala, haeba u na le lebokose la "di-cookie" tse se nang mafura , u ka 'na ua ja ligrama tse ngata tsa mafura, ho itšetlehile ka palo ea di-cookie tseo u li jang. Haeba boholo bo sebetsang ke cookie e le 'ngoe feela,' me cookie eo e ka ba halofo ea gramu ea mafura, joale haeba u ja di-cookie tse tšeletseng, joale u fetile hoo e ka bang ligrama tse 3 tsa mafura. Haeba u ja tse 12, joale hoo e ka bang ligrama tse 6 tsa mafura.
'Nete e hlakileng ke hore ha u ja lijo tse fetang tse' ngoe, o khaotsa ho ba mafura. Likaroloana tsena tsohle tsa grammone li eketsa mme li bala ka lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi tsa mafura.
Kotsi ea Lijo Tse se Nang Letlalo
Ntho eo batho ba bangata ba bonahalang ba e lebala ke hore ha e na mafura ha ho bolele hore ha e na khalori, mahala ea lik'habohaedreite, kapa ha e bolokehe. Seo lihlahisoa tse ling tse se nang mafura ha li na mafura, li iketsetsa ka tsoekere le lisebelisoa tse ling tse sa pheleng. Kahoo, le hoja u ka nahana hore u iketsetsa le ho ja lijo tsa hau ka ho ja lijo tse se nang mafura, 'mele oa hao o ka' na oa se ke oa ikutloa ka tsela e tšoanang.
The Skinny on Fat
Ka lilemo tse ngata, lentsoe le tsoang lefapheng la tsa bongaka le lithuto tse kholo li ne li e-na le kamano pakeng tsa mafura a satata le lefu la pelo.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa lijo tse fokolang mafura , eseng feela ka lebaka la lefu la pelo empa hobane lihlahisoa li ne li le lik'hilojule tse phahameng ho feta liprotheine le lik'habohaedreite 'me mohlomong e ne e le sesosa sa ho eketseha ha boima ba' mele.
Ha batho ba ntse ba khaola mafura, ba nkile lik'halori tse lahliloeng ka lik'habohaedreite tse ngata, haholo-holo lik'hemik'hale tse hloekisitsoeng, 'me ba khaotsa ho ja mafura a phetseng hantle joaloka oli ea mohloaare, linate le li-avocado.
Phello: ho theoha ha theko ea mafura ho ne ho tsamaea le litekanyetso tse phahameng tsa ho feta tekano le botenya.
Leha ho le joalo, ntlha eo batho ba bangata le litsebi tsa phepo e nepahetseng ba neng ba bonahala e le sieo ke hore ha ho mafura kaofela a bōpiloeng a lekanang. Mafura ao u neng u lokela ho a qoba e ne e le mafura a marang-rang le mafura a mang a tletseng .
'Mele oa hau o hloka mafura a lijo. Mafura ke mohloli o matla oa matla. E u thusa ho ja divithamini le liminerale tse ling, 'me ho hlokahala ho haha lisele tsa sele, karolo ea bohlokoa ea lisele ka' ngoe, le li-sheath tse nang le methapo e mengata. Ke habohlokoa bakeng sa ho qhibiliha mali, ho sisinyeha ha mesifa, le ho loantša ho ruruha.
Mekhoa e metle ea ho ja lijo
Mehleng ea kajeno, ho ja hantle ho bolela hore ha u na karolo ea 30 lekholong ea lik'hilojule tsa hau tsa letsatsi le letsatsi ka mafura. Bakeng sa lijo tse tloaelehileng, tse thehiloeng ho lik'hilograma tse 1,800 ka letsatsi, sena se ne se tla bolela lik'hilojule tse 540 kapa ligrama tse 60 tsa mafura bakeng sa letsatsi. Ho motho ea nang le phaello e phahameng ea khalori ka letsatsi, mohlala, motho ea lokelang ho ja lik'hilojule tse 3 000 ka letsatsi o lokela ho ja ligrama tse fetang 100 tsa mafura. Bakeng sa molao o motle oa lesesaane, 1 grama ea mafura ke lik'hilojule tse 9.
Lijo tse nang le mafura le tsona li ka ba karolo ea mokhoa oa ho phela ka mokhoa o phelisang hantle. Sepheo se setle ka ho fetisisa ke ho khetha lijo tse fokolang fatše khafetsa mme o ja lijo tse sa tšoaneng tse tsoang lihlopha tse hlano tsa lijo: Meroho, litholoana, lijo, lijo tse mafura le lebese le tlaase.