Nako ea lehlabula lebōpong la leoatle kapa kae kapa kae moo u ka qalang mollo.
Ho na le ntho e le 'ngoe e tsamaeang le lehlabula joalo ka ho chesa li-burgers, mme ke clambake . Tloaelo ea clambake e khutlela ho Maamerika a ileng a qapa bokhoni ba ho hlahisa likhama, poone, litapole le lintho tse ling ka sekoting. Tsela ena ea khale ea ho pheha e hōlile ka ho tsebahala ebile ke ketsahalo ea mokete hohle lefatšeng.
Mokhoa o tloaelehileng oa ho lahlela sefuba ke ho qala ka ho cheka lesoba mobung.
Koahela ka tlas'a mokoko ka majoe a maholo mme u hahe mollo o moholo, o chesang holim'a majoe. Mollo ona o hloka ho chesa ka lihora tse 'maloa ho futhumatsa majoe ao a chesa joalokaha a ka a fumana. Khabareng, o ka lokisetsa lijo. Se-clambake se na le lijo tse ngata, haholo-holo li-clams tse hloekileng. Hangata menu e tla kenyeletsa:
- Lik'hilograma tse 3 ho isa ho tse 4
- Litapole tse kholo tse 6 ho isa ho tse 10 tsa ho baka
- 6 eiee e bohareng, e ts'oetsoe
- Liqoapi tsa poone tse 6 ho isa ho tse 10 (mohope o setseng empa silika e tlosoa)
- Li-lobster tse 12
- 12 Lemone e arotsoe ka wedges
- Bongata ba botorate e qhibilihisitsoeng
U tla boela u hloka li-seaweed kapa rockweed tse lekaneng ho koahela sekoti sa mollo le bongata ba cheesecloth. Libaskete tsa li-wire li boetse li thusa ho tšoara ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho, empa ha hoa hlokahala. Tšoaea mefuta e meng ea lisebelisoa tse ka holimo ka cheesecloth, ho kopanya likhutšoanyane hammoho le ho kenya libaskete haeba u na le tsona.
Hang ha majoe a chesa ka ho lekana ho le tšela lerotholi la metsi, tlosa mahlaseli a mollo ebe o koahela majoe ka maoto a leoatle.
Beha lipakete tsa lijo holim'a li-seaweed mme u koahe le li-seaweed tse ngata. Ho molemo ka ho fetisisa ho koahela morero oo kaofela ka sethala se seholo. Kamor'a lihora tse ka bang 2 ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokela Sebeletsa ka botoro e qhibilihisitsoeng, letsoai le pepere le ketchup.
Ke tsela eo u tšoarang lejoe la setso. Ha e le hantle, ho na le phapang ea libaka, empa joale u fumana khopolo e tloaelehileng.
Ha e le hantle, batho ba bangata ha ba lule lebōpong 'me ha ba batle ho cheka lesoba ka morao. Ebe u ka etsa see joang, u re, grill ea mashala?
Ntlha ea pele e fokotsehile maruong a leoatle. U tla hloka feela chelete e nyenyane e kenang metsing. Tšoara ka bobeli liphutheloana tsa lijo cheesecloth, ebe u kenyelletsa marotholi a leoatle le ho phuthela ka thata ka aluminium. Beha liphutheloana holim'a grill e chesang 'me u koale sekwahelo. Ka hora, o ka ja.
Ha e le hantle, o ka eketsa letho ho clambake ea hau eo ue batlang. Sephiri ke hore li-seaweed li chesa lijo, kahoo ke habohlokoa hore u na le ntho e lutseng le lijo ho fana ka mongobo. Haeba u se na litokelo tsa maoatleng u ka eketsa 1/4 senoelo sa metsi ho liphutheloana tsa lijo hafeela li tiisitsoe ka ho feletseng. Haeba ho se na mongobo o lekaneng, joale lijo ha li na ho pheha hantle.