Marinade e monate e ka nka brisket ea hau ka holimo
E le hore u fumane molemo ka ho fetisisa oa brisket e tsuba, o batla ho boloka tatso mme mohato oa pele ke ho khetha marinade e ntle. Ka ho tšela marang-rang, u eketsa tatso le ho beha nama ka nako e le 'ngoe. Ho u thusa hore u fumane marinade e molemo ka ho fetisisa bakeng sa brisket ea hao, re tla hlahloba li-direpe tse ratoang haholo tseo re ka li thabisang.
4 Lisebelisoa tsa Bohlokoa Bakeng sa ho Tsamaea Haholo ea Hao
Marinade e ntle ea brisket e lokela ho ba le tekanyo e nepahetseng ea acid. Sena se ka ba ntho efe kapa efe ho tloha asene ho noa veine ea citrus. Karolo ea acidic ea marinades ena e na le litlolo tse entsoeng ka nama, ho feta kamoo u ka bonang kateng. Asiti e boetse e senya matla a thata a brisket, e thusang hore e be bonolo ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Etsa litokisetso tsa ho tšela brisket ea hao ka nako e fetang hora e le 'ngoe ka likhaima, empa u se ke ua feta lihora tse peli ka pound. Boholo ba brisket bo tla hloka marinating bosiu bo le bong, kahoo re rera pele.
Kaha brisket ke setlolo se seholo sa nama, sesebelisoa se le seng sa gallon-top-top se ke ke sa qhekella. Leka sejana se seholo sa ho baka kapa pitsa e sa sebetsang (eseng ea tšepe) ho tšoara brisket le marinade.
Hape ke habohlokoa hore marinade e felle sebakeng sohle sa brisket. Ka lebaka lena, u tla fumana ho le molemo ho fetola brisket marinade nako le nako ho e boloka e apere hantle.
01 ho ea ho 10
Bosiu ba Brisket Marinadecookbookman17 / Flickr Lejoe lena le monate la brisket le sebelisa veine e khubelu e le acid e le hore e be le nama. Ke motsoako o phethahetseng hobane litlolo tse nang le sebete tsa veine e khubelu e ntle li eketsa tatso ea beefy ea brisket. Etsa hore ka mosetareta, horseradish, cayenne, onion, le konofolo mme o tseleng ea ho ja lijo tse ntle.
Ha u ntse u ka sebelisa veine e khubelu, ha se khetho ea hau e ntle. Leha ho le joalo, haeba u etsa joalo, etsa bonnete ba hore u tlōla letsoai leoatleng ka lebaka la ho pheha veine e se e e-na le lintho tse ngata.
02 ho ea ho 10
Mofuta o Molemo oa Brisket MarinadeVeine e khubelu ea veine e nka e le acid e fumanehang leoatleng le bonolo la brisket. Ha e hahoa ho eona, e eketsa sauce ea Worcestershire bakeng sa monate o mong oa bohobe le tsoekere e sootho bakeng sa monate.
Karolo e 'ngoe ea recipe e hloka lijo tse tloaelehileng, ho akarelletsa konofolo, oli ea mohloaare, paprika, letsoai le pepere. Haeba o batla marinade e tletse tatso mme e u fa mekhoa e metle bakeng sa ho bopa barbecue brisket e phethahetseng, ena ke sesepe seo u se hlokang.
03 ho ea ho 10
Smoked Brisket Marinadesweetyedie / Twenty20 E ka 'na ea u makatsa, empa cola e etsa marinade e tsotehang bakeng sa nama ea khomo le ea brisket, haholo-holo. Cola e na le acid e ngata ho theha nama mme e boetse e eketsa tatso e monate, e monate.
U tla boela u thabele ho tseba hore mokhoa ona oa marinade o hloka litlolo tse hlano feela. Ka ntle ho cola, o tla hloka oli ea mohloaare, garlic sauce ea Worcestershire le letsoai. Hoa makatsa ho makatsa ebile ho phethahetse ho tsuba. Brisket ena e na le tekanyo ea tatso e tla nolofalletsa molomo ka mong.
04 ho ea ho 10
Easy Brisket MarinadeEasy Brisket Marinade. John Madden / Getty Images K'hepe e bonolo haholo, empa e se e monate, marinade ena ea brisket e khutlela veine e khubelu bakeng sa acid. Har'a lintho tse hlano tsa tsona, u tla hloka moriana oa soya, lehlaka la celery le li-clove tse peli tsa konofolo.
Botle mona bo hlile bo bonolo. Joalokaha li-brisket li e-na le marinades, veine e kena ka hare ho nama, e e-na le ho e shebella le ho e latsoa ha e ntse e tebile. Phapang e ntle ea soy le meroho e eketsa ho teba ho monate oa nama, e leng se hlahisang brisket ka tatso e rarahaneng.
05 ho ea ho 10
Guinness MarinadeStockFood / Getty Images Ena ke marinade e ruileng le e nang le bokhabane e tlisang tatso ea khale ho brisket. Haeba u se u sa fumane thabo ea ho pheha le Guinness Stout, mona ke monyetla oa hau.
Noa e na le mafura a mangata 'me e tla jella litlolo tsa eona tse ngata ho nama. Ha o kopantsoe le monate oa konofolo, onion, shallots, le mosetareta, ke pono e ntle ea monate oa nama ea khomo. Bakeng sa brisket eohle , mohlomong u tla batla ho pheta kakaretso ena habeli.
06 ho ea ho 10
Mexican MarinadeHaeba u batla ho eketsa tatso e itseng ho tsuba ea hao e tsuba , ena ke marinade e kholo ho qala ka. Hase feela matla a asene (a mabeli a masoeu le a apole), empa a eketsa cilantro, komine le lero la lime hore e be le monate o moholo oa Selatine.
Marinade ena e monate haholo hoo re bile re khothaletsa ho e boloka. O ka o futhumatsa mme oa o tšela ka holim'a pheho e phehiloeng kapa o e sebelise ho fa lehlakoreng le leng la raese ho ithapa ha monate.
07 ho ea ho 10
Bourbon MarinadeMofuta ofe kapa ofe oa joala o phethahetse bakeng sa marinade. Joala bo kenella ka hare ho nama, bo tlisa monate ka eona. Kakaretso ena ea marinade e sebetsa hantle ka brisket hobane e na le litlolo tsohle tseo u li batlang bakeng sa nama.
Bourbon e etsa hore ho be le loma ha moriana oa mosetareta le Worcestershire o etsa hore e be monate o monate. Ho eketsa tsoekere e sootho ho tlisa monate oo u o batlang ka barbecue brisket. Ena ke marinade e teteaneng, kahoo ue tšele ka holim'a metsi, e phuthele, 'me u lumelle boselamose ho etsahala.
08 ho ea ho 10
Lemon e halikiloeng MarinadeChristina Schmidhofer / Getty Images Ena ke e 'ngoe ea marinades tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa nama ea khomo . Haholo haholo bakeng sa brisket, marinade e na le matla, empa e se matla a konofolo ea konofolo. Konofolo e halikiloe, e leng eona e fanang ka setsi se ts'oanelang ho tsuba pele le pele brisket e otla motho ea tsubang.
Marinade e fumana acid e tsoang lero la lamunu, e thusang ho hlahisa monate o monate. U se ke ua khathatseha ka eona ho latsoa li-orang, leha ho joalo. Nakong ea nako e telele ea mosi, monate o monate oa lamunu ho fihlela moo u sa khonang ho o latsoa.
09 ho ea ho 10
Achiote MarinadeMotsoako o ka sehloohong oa marinade ena o phalla , e leng lijo tse tloaelehileng lijong tsa Mexican. E ka fumanoa mabenkeleng a mangata a li-grocery kapa u ka e etsa ho tloha qalong ka linoko tse 'maloa.
Phula e nang le mafura e fa marinade ena monate o moholo oa Boroa-bophirimela. Veine e khubelu ea veine e sebetsa joaloka asiti le komine, konofolo, le pepere e khubelu e tsositseng e etsa tatso ea eona e thahasellisang ka ho tsuba ha tlhaho. Bakeng sa barbecue e ikhethileng e ikhethang, ena ke eona eo u ke keng ua e lahleheloa ke eona.
10 ho ea ho 10
Sangria MarinadeShort Cut Brisket Marinade. nicolesy / Getty Images Bakeng sa ho tsuba ka ho fetisisa ho tsuba, fang sangria marinade ena. E bapala leqeba le tloaelehileng la veine , le nang le veine ea Zinfandel e nang le setlolo sa lamunu ho tloha ka lehlakoreng le mararo le sehlaha se hloekileng. Ho fapana le litlolo tseo, u tla eketsa garlic, eiee le likhahla.
Ena ke recipe ea terrific e batlang e khutšoanyane marinade ho feta e mengata. Haeba o na le lihora tse seng kae feela pele brisket e hloka ho tsuba, ena ke khetho e potlakileng 'me ha e le hantle ha e monate.