Ka tloaelo, lihlahisoa tsa li-barbecue sauce tse nang le lisebelisoa li le monate haholo, li monate haholo, tse ling lia tsuba haholo kapa ha li joalo, 'me hangata li haelloa ke linoko. Esita le lisoso tse ipolelang hore li na le linokoana li atisa ho haella mocheso ebile li monate. Ho na le ntho e le 'ngoe feela eo u lokelang ho e etsa: monate oa barbecue sauce! (U ka boela oa qala ka setulo sa sauce e entsoeng ka mahahapa 'me u se hloekisa moo.)
Ho Fihla ka Potlako
Tharollo e potlakileng le e bonolo ea bothata bo bongata haholo ke ho fihla bakeng sa botlolo ea moriana oa hau o ratang haholo .
Ho etsa bonnete ba hore mongobo o chesang o tla ntlafatsa tatso ea sauce ea barbecue, o lokela ho kopanya tse seng kae tsa tsona hammoho le ho latsoa. Haeba u rata liphello, tšela botlolo ea li-barbecue sauce ka sekotlolo 'me butle-butle u kopane le sauce e chesang. Ntho ea bohlokoa mona ke hore e etsoe butle-butle, ho qoba ho senya litlolo.
Tharollo e 'ngoe e kholo ke ho phaella holim'a li-flakes tsa chile kapa phofo. Pelepele e tloaelehileng e kang cayenne, habanero , kapa phofo e khubelu ea chile e ka etsa lintho tse babatsehang ka lisoso tse monate. Haeba u na le menyetla e mengata e sa tloaelehang ea pole, joaloka Aleppo le Urfa Biber, u ka hlahisa litlolo tse ling tse ikhethang. Hape, butle-butle kopanya li-flakes tsa pepere kapa li-chilis tsa fatše ka har'a sauce ea barbecue.
Ho eketsa mosi o monyenyane
Haeba barbecue sauce e haelloa ke mocheso le ho tsuba o leka pelepele tsa chipotle . U ka reka li-chiles fatše hore e be phofo, li-pods tse omisitsoeng kapa tse entsoeng ka makotikoting. Ka tloaelo li-chipotles tse entsoeng ka makotikoting li kena ka se bitsoang sauce sa adobo , e leng seaparo sa tomate sa spit.
Ho sebelisa phofo sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho se kopanya ho sejoe sa li-barbecue sauce. Li-pods tse omisitsoeng pele li lokela ho kenngoa metsing a chesang ho fihlela li khutlisetsoa metsi hape, ebe li hula le ho sebetsa ka blender le sauce ea barbecue. Ha e le li-chipotles tse entsoeng ka makotikoting, le tsona li tla hloka feela ho kopantsoe le sauce ea barbecue.
Ground mosetareta phofo ke motsoako o mong o moholo le o monate o ka kenyelletsoang leqhoa le mongobo. Ha u sa fumane mocheso oa mofuta o tšoanang (mosetareta ha o na capsaicin ) joaloka pepere e chesang, e ntse e le monate o monate bakeng sa lijo tse ngata haholo.
Litlhahiso tse ling tsa Litlolo
Hang ha u se u entse qeto ea hore na u tla sebelisa eng ho hlahisa barbecue ea hao sauce, u ka 'na ua tsoela pele ho ntlafatsa tatso. Haeba moriana oa hau o rekiloeng ka lebenkele o monate haholo, eketsa mocheso kapa asene ho leka ho lekanyetsa litlolo. Qala ka ho eketsa teaspoon ka nako, ho kopanya ho fihlela ho kopantsoe hantle, ho latsoa, mme ha ho hlokahala ho pheta ho fihlela o fihlela tatso e lakatsitsoeng.
Bakeng sa ho tsuba ka ntle ho mocheso le tatso ea chipotles leka ho eketsa pinch kapa dipeo tse peli tsa komine . Tse ling tsa linoko tse kang bohobe ba garlic, phofo ea onion, letsoai le pepere e ncha e mongobo e ka boela ea khona. Etsa bonnete ba hore u li kopantse ka mongobo ho fihlela li kopantsoe hantle, latsoa 'me ha ho hlokahala u' ne u fetole chelete le lisebelisoa.
Kamor'a hore u kenyelle lisebelisoa tse ling ho saese ea barbecue, tlohela concoction ea hau ho lula bonyane metsotso e 30. Ka mora nako ena melatsoana e tla be e kopane hantle. Qetellong, nako e ntle ea nako ea ho robala e le ea bohlokoa, e leng se lumellang hore litlolo tsa mongobo li kenelle ka nama (kapa meroho) eo u e phehang.
Ho kgothaletswa bonyane metsotso e 30 ya ho tswetswa, empa ka bosiu bo molemo ka ho fetisisa.