Habanero (e bitsoa "ha-ba-NAIR-o") pelepele ke tse nyane, tse chesang, tse bolileng tse hōlileng Mexico le libakeng tse ling tsa Latin America hammoho le United States. Lipelepele tsa Habanero li khutšoanyane ebile li na le letlalo le tšesaane 'me ka tloaelo li na le lamunu kapa' mala o mofubelu.
Kaha li chesa haholo, pelepele habanero hangata ha li jeoe empa li sebelisoa haholo ho etsa salsas, sauces, liaparo tsa salate le sesebelisoa sa mongobo o chesang.
Ka linako tse ling ba phoso bakeng sa pepere ea Scotch bonnet, eo ba e tšoanang le e chesang ka tsela e tšoanang.
Habaneros e na le monate o fruity o ka ntlafatsoang ke ho chesa pepper. Ho li senya li boetse li fokotsa mocheso oa tsona.
Li-pepere tsa Habanero li ngolisa li-unit tsa mocheso tsa Scoville tse 100 000 le 350,000 Sco Scoale Scale .
E chesa hakae? Ho thata ho hlalosa, ho hlakile hore ke ka lebaka leo re hlokang litekanyo tsa linomoro. Empa ho thata ho utloisisa lipalo tse ngata tse kang 100,000 kapa 350,000, haholo-holo ha re sebetsana le ntho e sa tsejoeng le e bontšang ho iketsa eka ke "mocheso oa mocheso."
Empa ak'u nahane ka pelepele e jalapeño , e leng mocheso o bohareng ba tsela, e hlahlobang kae kapa kae pakeng tsa 2,5 le 8 000 mocheso oa mocheso. Sena se bolela hore pelepele ea habanero e ka ba e chesang ka makhetlo a 100 ho feta jalapeños.
Hape ho na le ho hongata ho habanero ho feta boholo ba mocheso. Habaneros le eona e na le mocheso o ikhethang oa mocheso.
Mocheso o tsoang ho pelepele oa habanero o tla butle butle ho feta lipilisi tse ling, 'me o lieha ho feta.
Tlhokomeliso ea ho bitsoa ha mantsoe: Ho tloaelehile, empa ha hoa nepahala, ho re "habañero," ho phatlalatsa "n" joaloka "ñ" ho "jalapeño." Empa "n" "habanero" e bitsoa tsela e tloaelehileng.