Phula ea quince , e bitsoang membrillo Spain, ke litholoana tse monate tse bolokiloeng. Ke ntho e tsotehang e sebelisoang ka chisi ( manchego cheese ke ea setso), empa hape e etsa lijo tsa hoseng haholo.
Ho na le litsela tse peli tsa ho etsa palo ea quince ka tlase. E mong o qala ho tloha pele 'me e' ngoe e sebelisa quince e setseng e tlohele ho etsa quince jelly . Ka bobeli ba fana ka phello e tšoanang e monate.
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilograma tse 3/2 (litholoana tse ka bang 4 tse khōlō) quinces
- 2 lik'hilograma tse tsoekere (granulated)
Kamoo U ka e Etsang
Quince Phula ho tloha Scratch:
- Hlatsoa 'me u hloekise li-quinces, u boloke li-peels. Liholo tsa li-quinces, li kenyelletsa li-cores lipapeleng tse boloketsoeng. Tlosa karolo e setseng ea quince ka li-chunks tse ka bang 2.
- Tlama likhase le li-cheesecloth kapa mokotleng o hloekileng oa muslin.
- Beha li-chunks tsa quince le lesapo la li-peels le li-cores ka pitsa e kholo. Kenya metsi ho koahela ka hoo e ka bang 1 cm. Tlisa ho pheha ka mocheso o phahameng. Fokotsa mocheso 'me u qete lihora tse 1 ho isa ho tse 1 ho fihlela li-quince li-mushy li bonolo.
- Tlosa 'me u lahle bundle ea lipere le li-cores. Fokotsa setseng e phehiloeng quince ka setsoe se setle haholo kapa cheesecloth e behiloeng ka colander (o ka sebelisa mokelikeli o hlahisang quince jelly ). Tlohela quince ho senya lihora tse 2.
- Puree e tsitsitseng quince mash ka mokhoa oa lijo kapa o tsamaisa leloala la lijo.
- Leka kapa o lekanya puree ebe oe kenya ka pitsa e khōlō. Eketsa tekanyo e lekanang ka boima ba 'mele kapa molumo oa tsoekere ea granulated (ka boima ba' mele e molemo).
- Pheha ka mocheso o tlase ho fihlela o teteaneng, hoo e ka bang lihora tse 1/2. Tsoela pele ho qeta ho qhibiliha tsoekere, khafetsa ka mor'a moo. Ha e phethiloe, penta e tla khomarela khaba ea lehong, 'me haeba u hula khaba ka tlas'a pitsa e tla tloha tseleng e sa tlatseng kapele ka quince. E-ba hlokolosi qetellong ea nako ea ho pheha ho hlohlelletsa hangata 'me u se ke ua e tlohela.
- Senya ka khanya sejana sa ho baka se-inch tse 9. Abela letlalo la quince ka sejana ho le hlahisa ka morao ea khaba. E lokela ho ba boima ba 1 1/2-cm. Etsa letlalo le pholile serapeng sa ho baka.
- Etsa pente sebakeng sa hau se tlaase ka ho fetisisa, eseng holimo ho 125F / 52C. Haeba sekepe sa hau se sa fokotsehe, etsa hore monyako oa sona o bulehe ka sejana sa sejana kapa sekontiri sa khaba.
- Kapa, tlosa tsohle empa tekete e tlase ho tloha ho dehydrator ea hau. Beha sejana sa ho baka sa quince sekontiri seteisheneng se ka tlase ebe o beha mocheso ho 125F / 52C.
- Etsa pente ea quince ka lihora tse 8 kapa bosiu bohle. Boemo bo lokela ho ba bo khanyang 'me bo se ke ba khomarela.
- Beha sejana sa ho baka sa quince pente ka sehatsetsing ka lihora tse 4.
- Matha thipa ho pota-potileng methapo ea pente. Tlosa pente ea quince ka poleiti. Pela ka ho phuthela ka polasetiki le boloka ka sehatsetsing ka likhoeli tse tharo.
U ka boela ua khaola penta e entsoeng ka lehlakoreng le leng ka boholo ba pente ea botoro. Tšoaea lenane ka leng ka bomong ka ho phuthela ka polasetiki. Ena ke khetho e kholo haeba u rera ho fana ka karolo e 'ngoe ea li-quince e le limpho.
Quince Paste U Sebelisa Leftover Mash ho tloha Quince Jelly:
- Ka mor'a hore u etse quince jelly, u tla ba le sehlopha sa khatello ea quince mash le litelu tse kenyelletsoeng. Qetella sena ka leloala la lijo ho tlosa lipeo.
- Etsa mehato ea pele ea 5 holimo mme u tsoele pele mohato oa # 6.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 148 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Li-carbohydrate | 38 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |