Konyana ke mokhoa o ka sehloohong oa matsatsi a phomolo a selemo sa bolumeli a kang Paseka le Easter. Li-roasts tse kholo, maoto, kapa li-rack frenched ke matsatsi a phomolo haholo. Empa u se ke ua nahana hore u hloka ho ba le letsatsi la phomolo le ka holimo ho sena se ka sehloohong se monate. Konyana e monate nako efe kapa efe ea selemo 'me e ka fokotseha bakeng sa lijo tse theko e tlaase kapa lijong tse' maloa.
Ha u ntse u hloekisa nama ea hao, botsa setopo sa hau moo konyana ea sona e tsoang teng . Nonyana ea New Zealand e atisa ho fumanoa ebile e theko e tlaase ho feta konyana ea Amerika. Ho tloaelehile hore lekhulo le phahame 'me le na le mafura a seng makae le marang. Tatso ke papali e eketsehileng ho feta bana ba Amerika, bo-motsoala ba fepa lijo-thollo. Empa haeba u rata tatso e kholoanyane, khetha konyana ea Amerika bakeng sa tatso e tloaelehileng. Ho sa tsotellehe hore na o rata hakae, mona ke likhopolo tse 'maloa le litlhahiso tsa recipe bakeng sa lijana tse ling tseo re li ratang haholo.
01 ea 08
Ts'ataria Litlhapi tse Tsuiloeng Tse HlilengAnita Schecter Ka linako tse ling Konyana e nkoa e le mokete oa likopano tse kholo tsa matsatsi a phomolo. Empa ho thoe'ng haeba e le mokete o le mong kapa o le mong feela? Ha ho na lebaka la hore u se ke ua reka likhase tse seng kae tsa konyana le ho ba fa tatso e phatsimang ka li-spice rub.
Fumana pan ea hau ea tšepe e hoeletsang e chesang, e fa likheo likheo hantle ka lehlakoreng le leng, 'me u qetelle u li pheha ka ontong ho ea leha e le efe eo ue ratang .
Tlohela monoana o nang le monoana o motenya 'me u sebetse ka litapole tse mashed ho sebelisa monyetla o monate oa pan gravy.
02 ea 08
Bochabela bo Hare Li-Burgers tsa Konyana Tse Nang le Mafura a Feta le LabnehAnita Schecter Mo-burger oa Moamerika ea khabane , oa khale o fumana monate oa monate le litlolo tsa bochabela bo Hare le konyana ea fatše.
Hopola hore, ho fapana le nama ea konyana, konyana ha e na majoe a mafura haholo kahoo ho molemo ho e boloka lehlakoreng le sa tloaelehang kapa le sa tloaelehang hoo e tla lula e le mongobo. E-ea pele 'me u kenye liiee tse nang le lero le linōko tse nkhang hamonate tse kang komine, coriander, le santa ea sinamone.
Tlohela selae sa chisi ea Amerika, mme ho e-na le hoo, le jala botho le dollop ea lebenkeleng le pholileng le holimo ka tangy feta cheese. Li-burgers tsena e tla ba phekolo e ntle!
03 ea 08
Lamb MeatloafKaofela ha rōna re rata nama e ntle ea nama ea nama. Ke mokhoa oa khale oa matšeliso lijo tsa motšehare ho tloha bongoaneng ba rona bo ntseng bo e-na le matla a ho re futhumatsa ka menoana ea rona. Empa ho etsahala'ng ha u batla ho fetola ts'ebetso ea letsatsi le letsatsi?
Re na le phetoho ea konyana e fanang ka mekhoa e monate, e monate ho ea recipe e tloaelehileng.
Bonus: Phetolelo ena e fumana litlolo tse ling tse ngata tse tsotehang le tse nkhang hamonate tse kang komine, basil e omisitsoeng le sinamone.
04 ea 08
Lamb ShankMichael Hart / Getty Images Hangata shank ke khaola ea konyana e nkiloeng karolong e ka tlase ea maoto a phoofolo. Le hoja e le thata haholo 'me e tletse mahlahahlaha a kopantsoeng, e ka ba mohloli oa lijana tse monate haholo le tse monate ha li khabisitsoe kapa li lieha ho phehoa ka mokokotlong. Ha konyana e lokiselitsoeng hantle e itšetlehile ka masapo.
Etsa li-shanks ka nako ea letsoai le letsoai le pepere 'me u li soeu ka har'a pitsa e kholo, e boima. Eketsa li-aromatics tse kang eiee, konofolo, le litlama tse kang thyme e ncha le rosemary. Ebe o lieha ho pheha ho fihlela o le bonolo.
Hang ha li phehiloe, li-shanks li etsa masala a mangata ka sandwich kapa ka mongobo oa BBQ tacos. Kaofela ho tsohle, ho khesoa ha konyana ho monate le ho tloaelehileng.
05 ea 08
Konyana ea ShashlikShashlik ke mokhoa oa kabab oa Turkey / Serussia. Konyana e marinated le e skewered e phethetsoe phethehong 'me e kopantsoe le meroho e halikiloeng e etsa lijo tsa ho pheha kapa lijo tse makatsang.
06 ea 08
Kabob ea Konyana e ThabilengHaeba u rata nama ka katleho e nyane, konyana ena ea kabob e tla etsa hore lipalesa tsa hau li thabe haholo. Likaroloana tsa likonyana li tšeloa ka har'a motsoako oa litlolo, tse hlahisang kabab e monate e tletseng mocheso o itseng.
07 ea 08
Konyana ea Rosemary e TšoarehilengNa ho na le ntho e monate le e monate ho feta ho besoa ? Leoto le leng le le leng la konyana le lehetla le na le monate o monate ha le halikiloe. Le hoja re laela hore lehetla le be juicer hobane le na le mafura a mangata.
Khetho efe kapa efe eo oe etsang ho etsa qeto ea ho ea le eona, nako ea nama ka seatla se bulehileng le ho chesa monono oa hau. Ebe u tlisa baeti ba phomolo!
08 ea 08
Sejoana sa Konyana le Parsley DumplingsLijana tse ngata li na le lipelo tse ntle le tse tšelisang joaloka khama e ntle. Ho e etsa ka likotoana tsa konyana ho eketsa tatso e ntle hammoho le meroho e kang lihoete le litapole. Kenya ka li-dumplings tse seng kae bakeng sa ho ameha ho khethehileng.