Li-pie le li-tarts ea lijo tsohle li bolela tsoekere e nyenyane, mefuta e meng e monate ea lijo, mefuta e mengata ea gluten ea lijo-thollo le lijo-thollo. Ntle ho monate? Eseng ka kichineng ea ka! Li-direpepe tsena li lokela ho u fa mehopolo e mengata bakeng sa dikgetho tse ntle tsa lijo tsa lijo tse khethehileng ha leino le monate kapa ketsahalo e batla pie.
Nete e ntle ea pie e entsoeng ka vegan ke sebōpuoa se sa tloaelehang. Haeba o batla ho pona hamonate, e lekaneng, ho na le mofuta o mong oa botoro ea botoro le / kapa ho khutsufatsa ho hlokahala. Haeba u sa nahane ka phofshoana e telele, mokhoa o bobebe oa sebopeho sa oli, o ka sebetsa hantle feela. Bakoki ba se nang bo-gluten ba ka etsa hore moetlo o tloaelehileng o be le phofo ea gluten e sa tsoaneng kapa o khetha ho noa ginger kapa ho e-na le ho hong ho etsoang ke cookie e nkang metsotso e mehlano feela. Sepheo sena ke sejana se phethehileng bakeng sa Spiced Pumpkin Pudding kapa Sweet Potato Pudding , tseo ka bobeli e leng li-pie tse se nang maqhubu.
K'hemik'hale ena ea gliten-free pie crust e ile ea iphetola ka mor'a liteko tse ngata tsa diresepe tse fapa-fapaneng le lihlahisoa tsa phofo. E ka lokisoa e le phepo ea vegan kapa e se nang vegan, 'me e fetotsoe bakeng sa ho baka bohobe. Phula e se nang bolulo e atisa ho etsa hantle ha e ntse e le tlaase, kaha ha e na hlama ea hlama e entsoeng ka phofo ea koro. Ka kakaretso e fokotseha haholo ha e bapisoa le mekete ea setso, 'me e le hore u fumane mokoloko o kopantsoeng u hloka ho kopanya mefuta e sa tšoaneng e fapaneng. Lik'hamphani tse 'maloa li etsa hore phofo e ntle ea gluten e kopane bakeng sa ho baka, empa haeba u ikemiselitse ho eketsa lisebelisoa tse ling tse ngata u tla fumana sekhahla se nang le tatso e monate le e thahasellisang. Haeba u batla hlama bakeng sa ho baka, ho tlosa khauta le tsoekere. Ena ke sekhahla se seholo sa Spiced Pumpkin Pudding , Apple Crisp , kapa Terry ea Blackberry le Blueberry Tart.
Kakaretso ena e bonolo, hoo e ka bang e sa hlōleheng-ntle ea khauta ea almond kapa ea pie e sa lefelloeng ke gluten ke sekheo sa ho etsa le se setsi se setle bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa litholoana , tholoana ea custard kapa cheesecake. U ka bapala sekhahla ka metsotso e 10, ebe ue tlatsa ka mokopu kapa lipate tsa litapole tse tlatsoang le ho li qeta; u ka boela ua e pheha pele o pheha ka ho feletseng 'me ue tlatse ka pudding e monate le litholoana tse ncha tse nkiloeng. Ka tsela efe kapa efe, ho ba rona ba hloloheloang pie hobane re sitoa ho ja gluten, ena ke tsela e ntle le e khotsofatsang.
04 ea 08
Pie Blueberryberry Pie Blueberries. Jyah Hoy Tlhahiso ena ea French e bululetsoeng e entsoeng ka "blueberry pie" e lokela ho fetoha lijo tse tloaelehileng: e potlakile, e bonolo, e phetse hantle, 'me ea bohlokoa ka ho fetisisa, e na le monate haholo. E ne e bululetsoe ke risepe 'Mè oa ka oa bobeli o ile a etsa selemo le selemo ha ke ntse ke hōla,' me ke e fetiselitse ho ja lijo tse nepahetseng. Metsoana e meholo ea li-blueberries e tlatsitseng ho tlatsa li-berries tse phehiloeng ka boroa. Pie ke motsoako oa ho tlatsa ka botlalo le ho tiea ha litholoana tse tala. Ke rata sena se entsoeng hantle ka Maine blueberries (e ntle ka ho fetisisa lefats'eng), empa e ka etsoa ka melee ea boleng bo botle.
Ho tlatsoa ha morara o omisitsoeng oa khauta le Calvados (apple brandy), sinamone le ho tšoara lemon ho tla phahamisa pie ea rustic ho ea libakeng tse ncha. Ke lijo tse bonolo le tse monate bakeng sa brunch kapa moketeng oa lijo tsa motšehare 'me li apara ka mokhoa o motle ka popi ea lijo tse monate, Vanilla Tofu Whip kapa Walnut Cream bakeng sa phekolo e khethehileng.
06 ea 08
Old Fashioned Deep Dish Apple Pie Getty Images: Rita Maas bakeng sa Banka ea Litšoantšo Re rata pie ea khale ea lijo-thollo tsa lijo tsa mefuta ea malapeng, 'me e' nile ea e-ba lijo tse tloaelehileng tafoleng ea rona nakong ea nako ea apole hafeela nka hopola. Moapehi e mong le e mong ea sebetsang hantle o na le phetolelo ea hae, 'me ke rata pie ea ka e entsoeng ka litholoana, e hlahisitsoeng hantle, ebe e koahetsoe ka tlaase. U ka etsa pie e tebileng ea vegan ka recipe ena kapa u ka etsa pie e tloaelehileng ea sejana e hlahisitsoeng mona. U se ke ua tšosoa ke qubu ea liapole tsa apole; kaha litholoana li li pheha, 'me sehlahisoa se felile se ke ke sa e-ba se phahameng.
07 ea 08
Maple Pecan Pie Ka tlhompho ea Getty Images. Bank Bank / Rita Maas
Lijo tsena tse ntle tsa maple pecan pie li kopanya tloaelo le pono e nepahetseng. Ho e-na le sirapo ea poone, sirase e lefifi ea Bakala B ea mapolesa e fa tatso e ruileng le e tebileng ho custard. Tlhaloso e khethollang ea bourbon e etsa hore mokhoa ona o bobebe o tšoere lijo tse ling tse loketseng tafoleng ea phomolo. Ikutloe u lokolohile ho kenya li-walnuts bakeng sa li-pecans, le / kapa eketsa kopi e 1 ea chokolete e lefifi e khethiloeng ho custard. Ke bitsa sena "sa ho se molato" ka matsatsi a phomolo a phomolo. Haeba u batla ho qoba ice cream kapa ho hlajoa ka tranelate, leka V anilla Tofu Whip ka lehlakoreng le leng.
E monate, e monate ebile e tletse limatlafatsi, kakaretso ena ea pie ea mokopu e sa nang le lebese e koahetsoeng ka almond e ntle ea gluten ke ea lelapa le ratoang le phello ea ho leka ka tsela e tloaelehileng ea li-direpe tsa mefuta ea botoro-le-cream. Ho eketsoa ha cardamom ho eketsa tatso e fapaneng. Pie e bonolo haholo ho e etsa, ka nako ea pele ea metsotso e 5, 'me haeba u se na mokokotlo, tsoela pele' me ue chese ka boeona e le pudding. Ha re ntse re kopanya pie ea mokopu le Thanksgiving, ena ke mohope o moholo bakeng sa ho oa ha mohoete kapa ho nyeheloa ha lijo tsa mariha, 'me o ananeloa ke li-omnivo tse ngata joalo ka li-vegans. Mokopu o na le beta-carotene le potasiamo, 'me o boetse o na le fiber e ngata, ka hona ha pie e le ketsahalo e ikhethang e tšoaroa, ena ke lijo tse ngata haholo tse nang le lero la molato bukeng ea ka. Sebeletsa ka ho hlaka kapa ka Vanilla Tofu Whip kapa Cream Walnut .