Ho etsa sefate sa pie sa gluten ha e le hantle hase ntho e thata, hafeela u e-na le phofo e ntle ea gluten letsohong. Mona ke kamoo. Sebelisa kopa ena bakeng sa lijo tsa hau tsa liteboho tsa liteboho tsa gluten .
Karolo ena e bonolo le e entsoeng ka majoe ea gluten e sebelisoa e sebelisa mefuta e meraro feela e bonolo, e akarelletsang ho khutsufatsa kapa botoro, phofo ea gluten le metsi a batang. Ha ho tluoa tabeng ea ho pheha ha gluten, ke bile le tlotla ea Bob's Red Mill ea mahala ea gluten ntle le phofo e phehoang, mme ke rata ho sebelisa phofo ea almonde.
Tlhaloso e potlakileng mabapi le risepe ena: U tla bona hore ha e hlile ha e letse tsoekere, kahoo ena e na le recipe e ntle ea khase ea pie e nang le gluten e ka sebelisoang ka liphae tse monate kapa tse monate. Haeba u hloka recipe ena hore e be vegan hammoho le gluten mahala, e-ba bonnete ba hore u sebelisa khutso ho e-na le botoro . Butter e tla etsa hore phae ea hau ea gluten e se ke ea e-na le mollo le ho eketsa tatso, empa hafeela ho tlatsa phee ea hau e le monate, ho ke ke ha e-ba le taba e ngata ka ho fetisisa, ha ho joalo?
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo se khutsufatsang (kapa botoro, serame)
- Likotlolo tse 1 1/2 tsa phofo e tsoeu e entsoeng ka raese (kapa phofo e 'ngoe e sa lefelloeng)
- 4 tbsp. metsi a batang
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, ho chesa setofo ho fihlela ho 400 F.
- Khaola ho khutsisa kapa botoro ka phofo ea raese kapa phofo e 'ngoe ea mahala ea gluten ho fihlela o phunyeletsa. Eketsa metsi a batang ebe o sebelisa matsoho ho sebetsa hlama ho fihlela e le bonolo. Motsoako o tla ba o teteaneng pele, empa o tla bokana butle joaloka hlama. U se ke ua feta ho kopanya.
- Hang ha hlama ea hau e fihla hammoho, e e bōpe e le 'ngoe.
- Ka mor'a moo, beha hlama ka pane ea pie e 8 'me ue qete ka tlase le mahlakoreng. U ka sebelisa mokokotlo oa khaba, fereko kapa esita le (e hloekileng!) Menoana bakeng sa sena.
- Hang ha phaepe ea hau ea pie e tsitsitse hantle ka paneng ea pie, nka mofereko 'me u kene ka tlaase ho sekhahla ka makhetlo a' maloa. Sena se nolofalletsa mouoane hore a balehe ha ho hlokahala ebile o thusa ho etsa bonnete ba hore pie ea hau e tla chesa evenly.
- Beha sekhao sa hau sa pie sehong sa pele se futhumetseng mme u chese metsotso e ka bang 12 ho ea ho e 15, kapa ho fihlela metseng ea khauta ea hao e le putsoa ka khauta.