Lihlahisoa tse leshome tse holimo tse mafura tse nang le mafura a linotsi

E le hore e se ke ea ferekanngoa le linaoa tse ntšo tse fumanoang ho pheha Mexico, linaoa tse mongobo tse mongobo tsa Machaena (hape li bitsoa linaoa tse khubelu tsa letsoai) li entsoe ka ho belisa soya e omisitsoeng ka letsoai, 'me ka linako tse ling li-flavors tse ling tse kang konofolo, li-garlic le ginger. Ke motsoako o tummeng oa lijo tsa Cantonese - tse kang li-lobster le li-shrimp ka moriri oa lobster-e leng ntho e ke keng ea tšoana ntle le tatso e matla ea linaoa tse nonneng. Hangata li hlatsoa ho tlosa tatso ea letsoai pele e kenngoa ho risepe.

Libaka tse 10 tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa li-diremese tsa Chinese li sebelisa linaoa tse nonneng tse nonneng - ebang linaoa tse omisitsoeng kapa sauce e lokisitsoeng e ka fumanoang karolong ea Asia ea li-supermarket.

• 01 ho ea ho 10

  Letši la Cantonese

  Ke sejana sa khale sa Cantonese moo mehatla ea lobster e leng simmered ka motsoako o motle oa linaoa. Phoofolo ea lobster e entsoe ka ho teba 'me e kenngoa ho sefate se entsoeng ka linaoa tse nonneng tse nonneng, nama ea nama ea kolobe, ea ginger, ea sherry, ea moriana oa soya le ea khoho. Li-scallions le lehe le otlolohileng li kenngoa qetellong ho qeta sejana sena sa setso.

• 02 ho ea ho 10

  Mapo Tofu (Mapo Dofu)

  E 'ngoe ea lijana tse tsejoang haholo ho tsoa profinseng ea Szechuan, lebitso la Mapo Dofu le fetoleloa ka mokhoa o batlang e le "nkhono oa li-beancurd," ka tlhompho ea mofumahali oa khale hore o qapile sejana. Nama ea nama ea nama ea kolobe e ts'oareloa-e halikiloeng ka linaoa tse koetsoeng, masapo, li-tofu, moro, leki le li-eiee tse tala. Ho na le motsoako oa cornstarch / metsi / soy sauce o tsosoa pele o sebeletsa.

• 03 ho ea ho 10

  Nkhomo e Nang le Letsoai le Leholo la Letsoai le Letšoa

  Nko ea khomo ea marine e tsosoa-e ometsoe ka motsoako o monate o kopanyang linaoa tse ntšo tse nonneng le pente, e leng ho eketsang mocheso. Nko ea khomo e kopantsoe ke meroho e kang celery, lihoete le scallion ha sejana se koahetsoe ka mongobo o monate.

• 04 ho ea ho 10

  Li-spareribs tse nang le Sauce ea Black Bean

  Li-spareribs li fokotseha butle-butle ka moriana o motopong oa linaoa o nang le konofolo. Ka ho sebelisa moriana oa linaoa o motsoako o motšo ho e-na le ho o etsa ho tloha qalong, risepe ena e tla bokana ho e-na le hoo kapele. Li-spareribs li hlohlelletsa-tse halikiloeng, mohlomong e se mokhoa oa pele oa ho pheha oo u ka o nahanang ha ho tluoa tabeng ena ea lijo. Empa sephetho sefe ke sefubelu se soeufetseng seo ka nako eo se siuoang ho senya ho fihlela sehlabelo se le monate oa monate.

• 05 ho ea ho 10

  Khomo ea Peō le Pelepele ka Letsoai le Letšoai la Bean

  Mokhoa ona o phehiloeng ka lapeng oa Cantonese ke kakaretso e bonolo ea bohobe le nama ea tšepe ka mongobo o motopong oa linaoa. U ka khona ho tšela nama ea likhomo ka bosiu bo le bong 'me u phehe ka sesebelisuoa se liehang ho tsoela pele ho fokotsa nama ea likhomo haeba u ka rata. Ha u sebelisa setlolo se omeletseng sa nama, ena ke phepo e phetseng hantle e monate le e monate.

• 06 ho ea ho 10

  Shrimp e Nahiloeng ka Letsoai le Letsoai la Lobster

  U se ke ua lumella lebitso leo hore le u robe - ha ho na lobster e ka fumanoang lijong tse ratoang. Lebitso la lona le tsoa ho le mongobo, o batlang o tšoana le mongobo oa Lobster la Cantonese, o nang le likolobe tse nang le mohobe, linaoa tse ntšo tse nonneng le sherry.

• 07 ho ea ho 10

  Shrimp ka Sauce ea Letsoai le Letšoeu

  U na le yen ea sauce ea shrimp le e monate ea linaoa empa ha u batle ho ea mathateng 'ohle a ho etsa li-shrimp le sauce ea lobster ? Ts'ebetso ea srimp le e khubelu e hlahisitsoe ka moriana o motsoako oa li-bean ka mokhoa ona o bonolo oa ho tsuba o tla khotsofatsa.

• 08 ho ea ho 10

  Nama ea Kolobe le Melon e Nyahamisang

  Linaoa tse mongobo tse nang le letsoai la Machaena li na le matla a ho itšireletsa khahlanong le tatso e matla ea melon melon. Mantle a bohloko ke ha e le hantle meroho 'me ha ho motho e mong le e mong ea nahanang hore o na le tatso e matla haholo. Empa ha o kopantsoe le linaoa tse ntšo tsa nama ea nama ea nama ea kolobe, e etsa sejo se tloaelehileng se nang le monate o ikhethang.

• 09 ho ea ho 10

  Likhahla Tse Otlolohileng ka Letsoai le Letšoa la Booa

  U ka 'na ua se ke ua nahana ka li-clams le linaoa tse ntšo, empa motsoako o sebetsa hantle - linaoa tse ntšo li tlatsa tatso e matla ea li-clams sejaneng sena sa setso sa Cantonese. Hang ha li-clam li bulehile moriko o hloekileng o tšolleloa.

• 10 ho ea ho 10

  Khoho ka Letsoai le Letšoa la Bean

  Lihlahisoa tsa likhoho tse nang le mefuta e metle le tse nang le lero li sebelisoa mofuteng ona ha li ntse li tlisa tatso e fetang ea nama e tšoeu. Khoho e lokela ho etsoa ka mongobo oa soya, veine ea veine le seseame ea motsoako oa oli, ho u fa nako e ngata ea ho lokisa meroho le lihlahisoa tse setseng.