Sebaka sena sa pistachio brittle sa libata ke ho lokisetsa habonolo. E etsetsa limpho, kapa u li etse bakeng sa ho tšoara malapa.
Sebelisa thermometer ea motsoako e ka tšeptjoang ho etsa hore sena se senyehe. Ho leka ho nepahala ha thermometer ea candy, e behe metsing a belang metsotso e 10. E lokela ho ngolisa 212 ° F (100 Celsius). Haeba e fokotsoa ka tekanyo e le 'ngoe kapa tse peli, fetola mocheso oa pheha oa risepe ka mokhoa o nepahetseng.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon ho soda soda
- 4 tablespoons botoro (letsoai kapa unsalted)
- 1 tablespoon metsi
- Likopi tse 2 granulated tsoekere
- 1 senoelo sa sesepa sa lijo-thollo (kapa Lyle's Golden Syrup; reka Lyle's Golden Syrup ho tloha Amazon)
- Likotlolo tse 2 tse sireletsitsoeng ka pistachio, e sa unsalted, e sa halikiloeng
Kamoo U ka e Etsang
- Etsa sesepa se nang le bohobe bo fokolang ka letsoho, kapa u behe lebokose le leholo la silicone la ho baka kapa pampiri ea pampiri e entsoeng ka lejoe le nang le oli e nyenyane.
- Kopanya vanilla le soda e senoang ka senoelo se senyenyane kapa sekotlolo; beha ka thōko.
- Kopanya botoro, metsi, tsoekere le sirapo ka sekotlolo se tebileng sa seaplane.
- Kopanya thermometer ea candy e le ka mokelikeli empa u se ke ua ama ka tlase kapa ka lehlakoreng la pan.
- Pheha motsoako holim'a mocheso o mofuthu, o tsosang khafetsa, ho fihlela tsoekere e qhibilihile mme motsoako o fihla ho 280 F.
- Eketsa pistachios (mocheso o tla theoha ka nakoana) 'me o tsoele pele ho pheha, o tsoele pele, ho fihlela motsoako o fihla ho 300 F / 138 C.
- Hang-hang tlosa pan ka mocheso 'me u hlohlelletse motsoako o bolokiloeng oa soda le vanilla. Mo tšela motsoako oa baking kapa sopho ea silicone.
- Ata ka potlako, ha ho hlokahala mme u lumelle ho pholile.
- Moferefere o tla beha le ho thatafatsa ka metsotso e ka bang 10 ho isa ho e 20.
- Senya candy ho fihlela likotoana tse nyane.
- Boloka mocheso oa kamoreng e nang le setshelo se sa sirelelitsoeng, se arotsoe ka likotoana tsa pampiri ea letlalo kapa pampiri ea boka.
- Phofu e lokela ho boloka ho fihlela ho khoeli e le 'ngoe.
Reka linate tsa Raw Shelled Pistachio Tse Tsoang Amazon
Litlhahiso :
E-na le li-pistachios mocheso oa kamore pele u li eketsa motsoako oa candy.
Haeba brittle e le thata pele o ka e alafatsa, fetisetsa setlapeng se seholo sa ho baka oiled ebe o se beha ka oreng ea 350 ° F ka metsotso e ka bang 5. E ke e pholile hanyenyane ebe o tsoela pele ho hasa.
E le hore u phunyeletse, e koahele ka pampiri e entsoeng ka letlalo e nang le oli e nang le oli e nyenyane ebe o kenya pompong ka pinana.
Fafatsa ka letsoai la leoatle la leoatleng le nang le letsoai bakeng sa pistachio.
E etsa lik'hilograma tse 1/2.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 175 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 2 g |