Li-recipe tsa mahala tsa gluten

Katleho ea li-dessert e qala ka sekhahla

Ithute mekhoa e seng mekae feela e bonolo ea ho etsa li-bute, tse nang le li-pie crusts tse nang le matheba a bonolo, 'me u ka thabela mefuta eohle ea litholoana tse khahlehang, tse nang le litlhare le tse tletseng tranelate. Mefuta e meng ea thekiso ea marang-maraka ea gluten e sa lefelloeng e entsoeng ho fokotsa bothata ba bothata le morao-rao o ka tsamaeang le lisebelisoa tsa ho baka tse se nang gluten. Ka kakaretso, u ka nka phofo e se nang morero e nang le li-gluten e kopantsoeng ka koro phofo e fanoeng ka morero oa 1: 1 lijong tsa phepelo, le hoja ho ka 'na ha hlokahala hore u fetole lisebelisoa tse ling ho lefa.

E le hore u itokise phofo ea mahala ea gluten lapeng, ho molemo ho latela recipe e bontšitsoeng e sa tšoane le mefuta e mengata ea gluten e fapane ka tsela e fapaneng le ea tsela eo li arabelang ka eona ho batho ba tlamang lihlahisoa, li-liquids le ba nang le litlolo. Lekhasi le latelang la gliten la pie crust le fana ka ntlha e qalileng ea tlhahlobo; bala litlhahiso bakeng sa litlhahiso tse monate tsa ho li tlatsa.